エルサルバドル、アフガニスタン、ペルー・・・いろいろあるね、NY

不定期更新、最近何を食べてるか報告。前回はこちら。前々回はこちら。

NY復帰後、しばらくはホテルの朝食でオムレツばっか食べてましたが、夕飯はもっと適当で、パンとかベーグルで済ましたりしてました。マンションに移ってからはキッチンもあるし、だんだん余裕が出てきた感じです。

さて、探せば各国料理が豊富なNY、メジャーどころは一通り巡った感があるので、珍しいところにチャレンジ始めてます。

↑上段、珍しいエルサルバドル料理「Salvadoreno」。エルサルバドルは中米の国、グアテマラとホンジュラスに接してます。ビーフステーキを試してみましたが、あまり脂身の多くない部位で、胡椒と何かのスパイスがちょっと一味違う感じ。味はシンプルで同じ中米でもメキシコよりも素朴な味わいです。

下段、アフガニスタン料理、「AFGHAN GRILL」。アフガニスタンはインドの西、パキスタンとイランの間の内陸の国です。ビーフシチューとライス。ビーフシチューはくせもなく、肉も柔らかく煮込んであり、美味。ライスもパサパサ系の細長い米ですが、変な臭みも少なく、さっぱりあっさりしていて、全体的に日本人にも受け入れられやすい風味でした。サラダのドレッシングはヨーグルトベースのガーリックたくさんのもの。トルコとか地中海系にも近い味わいで、一方肉料理はインドのシークケバブに似たものがあり、地理的な位置関係が料理にも影響していることがうかがえます。

↑ペルー料理「El Pio」。ペルーは南米の一番西のあたり。とりあえずスープと肉系とシーフード系のお勧めを頼んでみました。スープAguadito de Polloはチキンとライスのスープ。たぶん豆主体なんだと思います。コリアンダー（パクチー）で風味が付いてます。チキンは骨ごと切断して煮込んであるのが特徴。肉料理Anticuchosは牛の心臓部の肉で、歯ごたえがプリプリしてて美味です。ゴールデンポテトとPeruvian Cornという実が大きいトウモロコシがサイド。シーフードはJaleaというフライ。これはトラディショナルペルー料理って言ってたけど、カッサバっていう芋が入ってる以外はアメリカでもありがちなシーフードフライで結構堅めの衣（結構塩っ辛い）です。トマトとか玉ねぎスライスがかかっているところが特徴かもしれませんが。タルタルソースで食べます。ま、このフライはまずくはないけど、あえて食べるほどの価値なし。あんまりお勧めしません。

下段、マンハッタンGoodburger。Bookoffの近くね。結構おいしいです。

↑左上、タイ料理のSriPraPhai。牛そぼろ丼、みたいな。これ、中華じゃないのかな・・・。

右上、citi fieldのShake Shackのハンバーガー。うまいです、ジューシーで。

左下、焼き鳥Tottoの親子丼。アメリカでこれくらい食べれたら文句ないかな。日本だと親子丼おいしいって言われてる店の中の平均かちょっと下くらいかな。サルモネラ菌騒動とかで、火を通すようにしてるからかもしれませんが、固め系親子丼です。

右下、トレジョの冷凍ものラザニア。うまいよ、これ。ビールもトレジョ限定ビール。

ということで、総じて健康食じゃないものばっかですが、バラエティに富んだ食生活です。

カロリーが高そうな料理ばかりですね！！

見た目では美味しいそうです！！

初めてトライする国の料理って、ちょっと勇気がいりますが、
外食がパターン化してきた我が家には、冒険が必要なようです。
トレジョのラザニア、早速試してみます♪

moriさん、量も多いし、カロリーには気をつけなければなりません。半分は持って帰って二回に分けて食べたりしてます。

Maronさん、きっとハズレっていう食べ物もあるんだと思いますが、いろいろチャレンジしてみるのは楽しいですよね。

わーーー！！楽しいですね。
いろんなお料理が！！
ラザニア好きなんです＾＾
美味しそう！！(*^-^)ニコ

[yot**abt*ydf]

私の書き込みちゃんと届いてますか((＠＾ｪ＾＠))
やっぱりブログの初コメントって緊張しますね。。。

個人的な事から書いてしまうんですけど、ずっと嫌なことが続いていて、正直何度か挫けそうになったんです。
でも、katsuさんのブログを拝見してからは、頭でっかちにならずに、一度初心に返ってみるのも大切だと思いました（○＾▽＾○）

うまくいえないけど、私が中学校の頃に読んでいた小説家さんの文体に似てるんですよね。
あとは着眼点とか。
そういう忘れかけた大切なのを思い出させてくれるブログでした。

おかげで、すごく前向きになれたし、また頑張ろうと思えたのも本当です（+´∀｀+）
よかったら私の悩みを一つだけ聞いてもらえませんか。

つまり相談に乗って欲しいんです。
[e-mail]

私の直接の連絡先なんですけど載せます。
katsuさんからの連絡待ってます(oﾟ▽ﾟ)o