sweets大好き!

笑うには門には福来る。今日もいいことありますヨーニ☆、、o(*^▽^*)o~♪

美味しい手づくり☆レッスン

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こんばんわ〜♪

今日は少しだけ、昨日より寒さマシ!って思っていたのですが

夕方になって今にも雨・雪が降りそうなくらい暗くなってくると一段と寒さを感じましたね

みなさまお風邪など大丈夫でしょうか〜?

わが職場の子どもたちもとっても元気で

全体で今日のお休み姉弟の2人と1人、みんな私コト

今日も元気に子ども達と遊んで給食食べて〜(笑)

今日は、1月11日こちら関西では『鏡開き』

鏡開き は江戸時代の初期、武家の娘ですから〜じゃなくて

武家の間で広がっていき、お餅を包丁などの刃物で切るのは切腹を連想するので縁起が悪いとさて

手や木槌などで割っていました。

しかし、「割る」と言う表現も縁起悪いということで 末広がりを意味する「開く」と言う表現をして

「鏡開き」と言われるようになったそうです。

無病息災を願って、お雑煮やおぜんざいお汁粉に入れていただくそうです〜

ということで、今日の給食は

白味噌のお野菜がいっぱい入ったお雑煮とご飯と赤魚の煮魚とインゲンマメの胡麻和えでした。

いつもの汁椀にかわいく煮込まれたお餅が(白玉だんご大)4個も

滑らかでおいしかったです

そうしておやつは、『芋ぜんざい』

真っ黒なぜんざいに大きめに切られたおいもさんの黄色が黄金色で、いい加減の甘さでおいしくただきました。

やっぱり調理師え○子さんの作ったお料理はおいしい〜!

どちらも手元にスマホがなかったので、撮る事が出来ませんでした。(残念



家では、鏡餅ありませんでしたがお正月のお餅が残っていたので

やっぱり、ゆっくりお茶入れていただきたくなって簡単おぜんざい〜ばんざ〜い!(笑)クスッ!

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こうやって、松の内、お正月が終わっていくのですね。

とんど焼きは15日〜

朝早くから起きて、近くの氏神さまへ玄関に飾っていたしめ飾り持っていきましょ!

1週間お疲れさまでした

さあ、また連休です。

ナニしましょ
〜クリスマスのつづき〜

そして昨日はクリスマスイブ〜

夕方、LINEに4:59p.m 駅に着くのでお迎えよろしく〜

このシチュエーション、24時間前と一緒じゃん。

でも、今回は前もって聞いていたので、、、、

「食べ物何がいい〜?家で食べるか外で食べるか〜?」

「そうね、ケンタ?ピザ?ローストビーフ?」

「ケンタ!」

こちらでは、ケンタッキーフライドチキンのことを、KFCでもなくケンタ(笑)

ケーキもケンタも予約しておいたので、あとはチョチョイとサラダとスープ〜


急にポテトサラダが作りたくなって〜
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たまごの茹で具合もイイ感じ

ホワイトビネガーとオリーブオイルと塩コショウで味を整えて、最終調整はマヨネーズ(笑)

で、盛って盛って

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こんな感じに〜

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                           @スープはクラムチャウダー、あったまっておいしかったです〜

モモも、パーティ気分
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モモのお姉ちゃんからスヌーピーとおやつをプレゼントにもらって大喜び

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いわさきちひろ展にも行ったからと、、、、&スタバのおまけ〜


さてさて、クリスマスケーキは〜?

去年と一緒なのだけど、、、じゃ〜ん!

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タルト生地が切れてなくて、、、崩れちゃったけど〜

甘いジューシーなイチゴたっぷり、中からフランボワーズのコンフィチュールがとろ〜りと

ピスタチオダマンドタルトが相俟っておいしかったです〜


ささやかだけど、モモと一緒に過ごせたクリスマス

モモもとっても嬉しそう

遅くなったけど、マイカーで大阪市内まで送り届けて、、、、帰宅。

モモはまだモモのお姉ちゃんをずっとずっとさがしていました

またお正月、ネコちゃんと一緒に来る!って言ってたよ!モモ覚悟しとかなきゃ

ちゃんちゃん、

本来のクリスマスとの意味が随分かけ離れたおいしいクリスマス編になってしまいましたゎ(アセアセ)

こんな感じのクリスマスでした

みなさまのところは、もっと素敵なクリスマスだったのかも?

そして、今日がクリスマスですものね。

今日もいい日になりますヨーニ
メリークリスマス〜

朝起きて、

枕元もしくはもみの木の下にサンタさん、置いて行ってくれていましたか〜(笑)



じつは、イブイブからクリスマスはやって来ていました〜

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お仕事の関係でみんな一緒にクリスマスが出来なくて、

22日から23日になる頃「明日、夕飯一緒に食べれる〜?」

イブイブなので何かご馳走がいいかしら?と、何か食べに行く?って訊くと

家にある材料で何が出来る?って訊かれたので

「牛筋カレー、すき焼き、お好み焼き、、、、、カナ?」

「すき焼きお願いしていい〜?」


ヤツはやってきました〜!

4:59p.m某駅着

そして、いつもの彼の好きなパン屋さんへ行って

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パンを選んでからの到着。



ご注文どおり

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家にある物で、、、、

何とか形になりました〜

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なかなか、普段は作らないお鍋やすき焼き

やっぱみんなでつつくと、おいしくていっぱい食べれちゃうものですね〜!

たまご2個分、食べちゃった〜

って、ここまで

なんでこれが、クリパ(クリスマスパーティー)なん〜?

って、突っ込まれソー

じつは、、、、コレ

ちゃんとヤツは買って来ていたのでした〜!

欠かせないコレを〜(笑)

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さて、問題です。

私は、どのケーキを食べたでしょうか〜?

ち、ち、ち、ち、ち、、、、、

はい、時間切れ

こたえは〜こちら

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当ってましたか〜?(笑)



と、そんなこんなでイブイブの日は幕を閉じたのでした〜
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おはようございます。

いま、山茶花のお花があちらこちらの家から、おはよ〜!

こんにちわ〜!って挨拶してくれていますね

山茶花の花びらって、1枚1枚なのご存知でしたか〜?

お誕生日、子どもが大事そうに1枚くれたのに、、、、急だからハンカチに挟んでいたのだけど

見当たらない、、、、


先週のハンドメイド〜

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おなかぺこぺこ、

早く食べたい思いから、ちょっと盛り付けが〜(笑)

生クリーム添えるはずが、、、、

でも、久し振りだったので美味し。

なんか、体中ホットケーキのにおいに包まれて

しあわせ気分




あと、我ながらおいしくできたのが、

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いや〜ん、この地味なお鍋

なにが出来るのかしら〜?

じゃ〜ん!

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実家にお届けしようと思ってたのだけど

モモのお姉ちゃんのお持たせに変身!!

持って帰っちゃいました〜

また、作ろう〜

                                      田舎のまるいこんにゃくをちぎって使うのがわたし風〜(笑)



それから、これ なぁんだ〜

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昨日、母とお買い物行って しょうが1つ買ってきたので

こんなふうにして、冷凍庫へ入れておくと

お魚の煮付けや、ホカホカ野菜スープ、中華風スープを作るときなど

ぱっ!と使えるので便利なの〜

こうやっておいてます




それから〜

ニードルを持つのは、、、、1ヶ月半ぶりくらい〜?

なんか、気持ち落ち着かなくて

スクラップしたレシピ整理やなんやかんやしていたら結局夕方ちかく

まず手始めに、チクチクしてみました〜

『志村どうぶつえん』を観ながらチクチク、ツンツン!

結局、23時過ぎ

ラグビー、イングランドVSジャパンの時間になっても、チクチク!

ふっー!出来たっ!!

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シリアルナンバー3

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シリアルナンバー2は、モモのお兄ちゃんの奥さんに

このピヨちゃん、予定無いけれど、心を込めて作りました

感覚忘れないように、また何か挑戦しようかなぁ〜?




と、そんなこんなの週末。

今日もイイお天気〜

素敵におすごしくださいね〜





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今、山茶花のお花がとっても綺麗に咲いていますね。

美山へいった日、帰ってすぐにモモとお散歩行って見つけたの〜

ちっちゃな庭の花壇では、、、

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まだまだ、真夏のお花が咲いています。

そして、よーく見るとこんな子も

ケロケロ〜
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どこにいるかわかりましたか〜?

(この木、槇の木にはびこってるノウセンカズラの木なの。すごいことになっています



週末、モモのお姉ちゃんが来たのは・・・・

広島のおみやげ
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現地から送ってくれていて、

よかったらいっぱい食べてね!と。

あけてビックリ〜

こんなにも食べきれないよぉ〜

注文してから、水揚げして出荷してくれたそうだけど、過熱して食べてね!って言うことでした。

何がいいかな〜?って思ったけど、やっぱコレ!

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1日目。
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2日目、モモのお姉ちゃんにも手伝ってもらって食べきりました〜
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右下の柿の葉寿司は母からの、、、『たなかの柿の葉寿司』

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やっぱりこの時期、サバののったお寿司おいしいですね


そして、こちらも柿
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エッなんか違う〜

こっちかな〜(苦笑)
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3個頂いたの、1個食べちゃって、、、

並べ方が落ち着かない〜(冷や汗)

今、柿もおいしいですね

以上、カキの三段活用

牡蠣、柿の葉寿司、柿〜(笑)ぷぷっ!




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こちら、広島のおみやげ〜

もみじ饅頭も、生もみじも瀬戸田のレモンケーキもはっさくゼリーも食べたことあるので

食べたことない?新しいおみやげを見つけたので買ってみたよ〜

と言って、レモン好きな私にこのお土産をかってきてくれましたサンキュー♡

ふわふわジョリジョリな食感、さっぱりレモン味でおいしかった〜


今日こそ、食べ物のことから離れよう〜って思ったのに

やっぱ、食いしん坊の私

今日も食べ物のお話になっちゃいました

明日は健康診断。

ちょっとだけ絶食、辛いけど我慢我慢〜(笑)


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