sweets大好き！

週末のいろいろ〜♪

こんばんわ〜♪

気付くと今日は、イースターでした。

イースターとは、春分の日を終えて最初の満月の次の日曜

土曜日が満月でしたので、今日の日曜日がイースターでした。

十字架にかけられて亡くなったキリストが３日目よみがえった、復活したことを祝う日なのだそうです。

キリスト教圏の国では、たまご（誕生）やウサギ（多産）をシンボルに飾ってお祝いをされたそうです。

イースターエッグとか、、、

卵の殻にペインティングしたのを飾ったり、、、、、

そこで、朝からたまご繋がり〜

焼きたては、もっとふんわりしていたのだけどなぁ〜

はい、これを使って、、、、

じゃ〜ん！

ちょっと、お行儀悪くなっちゃったけど

出し巻きたまごのサンドイッチ〜

たまご２個で作ったのですが、今度は３個でしてみよう〜！

サンドイッチは、お昼ゆっくりと〜

（思ったとおりのお味で、自分で言うのもなんですがおいしかったです〜）

それから・・・・

昨日、ゴソゴソしていたら見つかった金時豆を時短、圧力鍋使って

浸しておいたので、今日炊き上げました。

図書館へ行こうと思っていたので、途中実家へ寄ってお届けです〜

久し振りに使った圧力鍋で

やっぱ、普通のお鍋で煮たほうがおいしそうだゎ〜

（ちょっと見た目硬そーだけど、そこは圧力鍋ちゃんとやわらかいのですが、、、、）

図書館へ行って間に合った〜

モーニングタイム〜

今日も、黄金色のマーマレードバタートースト〜

今日は、サービス

厚めのトースト（いいのに、、、、、）

こちらで、借りてきたばっかの佐藤正午さんの『花のようなひと』を読む。

日々の暮らしの中のなにげない出来事、揺れ動く心象風景をさまざまな花々に託して、、、、

装丁、画、牛尾篤さんとのコラボ本。

とっても読みやすくて、あっと言う間に半分以上読んでしまった、、、、

心が浄化される本です。

また、週末は、、、

こちらオリジナル作品ではなく、本を参考に作ったのですが、、、、

ずっと前、作りかけていたの仕上げました〜

そんなこんなの週末。

Weekdayに出来なかったことをして、ストレス解消。

ちょっとすっきり

さてさて、もう４月２日になっちゃったけど

今月もどうぞよろしくね〜

そして明日からはじまる新年度、不安いっぱいだけど、、、

みなさまも、がんばんべぇ

私んちにも、春の風物詩〜♪

イイお天気になりました。

暖かくって上着脱ぎたくなりますね〜

昨日、仕事終えて外へ出てみると

眩しい春〜

昨日仕事を終えて、、、、

欲しい物があって、テクテク歩いて最寄り電車駅へ

え？無いの〜？

２軒目、「お取り寄せすると、、、、」って、それなら直接Amazon、、、、

仕方なし

じつは、１件目行った時、チラっと見えちゃったのです。

「本日入荷」って文字が、、、、

ほんとにあるのかしら〜？

って、思いながらスーパーのかごにしょうがだけ入れて、とぼとぼとぼ、、、、、

わっ！あった〜！！

６パックしか並んでないけど

そのうちの１パック〜

これ買ったけど、勇気いるのです。

一気に作るのですが、家中、体中、臭いが染み付くの。

（これも春のにおいなのだけど、、、、、）

でも、美味しいから！実家やモモのお兄ちゃんやお姉ちゃんにお配りしたいから。

１㎏しか変えなかったけど、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠去年から用意していた、くぎ煮用だし汁賞味期限は今年の６月

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎりぎりセーフ（笑）

１尾１尾がとってもしっかりしたちょっと大きめないかなご。

煮汁としょうが５０gを煮立せてから、一気に強火のまま、、、、

煮汁がなくなる手前まで煮詰めて行きます。

さぁ、出来上がり〜☆

今日は、お休みでしたので

さっそく実家へお届けしてきました。

はぁ〜、やっぱり春やって来ました〜

春の風物詩〜　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　欲しいものは、見つからなかったけど。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また今度。

今日も、あと半日

素敵に＆がんばってね〜

（続）美味しいひな祭り〜♪（笑）

さぁて、お雛様の楽しみはちらしずし〜♪

誰にために〜？

自分のために

さぁて、作りますよ〜！

寿司飯のここだけはこだわりが・・・・・

昆布を入れて炊きます〜

そしてまろやかな千鳥のお酢を使って〜

こんな具合に〜

ハマグリを買ってもよかったのだけど、そこはこだわらなくてもいいかなぁ〜って思って。

菜の花一束買ったのを使いまわして、、、（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠若草、雪、桃の花の三色

加賀のお菓子は手が込んでいて上品で、、、、

若草に部分はまろやかな漉し餡、上の白やピンクは山芋の入った上用饅頭の皮の部分と同じで

すっごく美味しかったです。（上用饅頭＝結婚式や卒業式、入学式の時のお饅頭）

ちらしずしなんだか知らない間にこんないいっぱい作ってしまって、、、

後になって、モモのお姉ちゃんやモモのお兄ちゃんに連絡してみると

明日試験とか、急には動けなかったり

来年はみんなでお雛様しましょうね〜

夜は、母から朝買い物ついでに出来上がったちらしずしをお届けしていて、、、、

いいお雛様が出来たわよ〜って電話が、、、（←超昭和（笑））

モモには、大好きなイチゴをあげて〜

楽しいひな祭り終わりました。

雛人形片付けなくっちゃ！（笑）

昨日の答えは・・・・季節はすすんでアサリが旬です〜♪

おはようございます〜♪

今週はイイ感じに春に向かっていますね。

でも、私に住んでいる所は夜は春の嵐？２１時までに帰宅するようにしましょうね

さぁて

昨日は、アタック！クイズ、お答えいただいてありがとうございます〜

では、答えは・・・・

駅、階段には赤穂義士４７士の方々の絵が飾られていて、、、

そう！

播州赤穂でございました〜

そして、今朝ＴＶ『おはよう朝日です』でも紹介されていました。

（教えてくださった方、ありがとうございました）

やっぱり現地で戴くとぷりぷりで身がしっかりしていて、味も濃厚ですっごく美味しいの

１度行きたかった赤穂の牡蠣の食べ放題、体験できてよかったです〜☆

そして、季節はすすんでいて、、、

昨日、お買い物へ行くと『アサリ』も旬に入っているのですね。

もう、大きなアサリがそんな高くないお値段ででていました。

ねっ！とっても元気よさそうなアサリでしょ

元気もらえそう〜

夕飯には、こんなふうに姿変わっていました（笑）

母からちょうどお庭で出来たレモンを貰っていたので、、、、

キャベツを入れて、バターも少しだけ入れて酒蒸しに

こんな絵図、どこかで見たことないですか

そう！たぶん○亀製麺所、去年こんなメニューありましたよね

食べれなかったので、真似っこしてみました〜（笑）

バターを入れたので、濃厚な酒蒸しのスープも一緒に美味しかったです。

今年こそこのメニューが出てきたら、絶対に食べに行きたいなぁ〜

風邪の具合は、、、、目の充血もだいぶとよくなって少しだけ声が鼻声なのが治ってないくらい。

食べ物も、美味しいーって感じられるようになってきました。

病は気から、がんばんべぇ

みなさまもお気をつけくださいね〜

最近作った美味しいもの〜o(*^▽^*)o~♪（卯の花、豚汁、スープ）

暖かくなったり、寒い日に戻ったりしながら春はやってくるのですよね。

みんな平等に〜

先週は、なんだかへんてこりんな１週間でした。

たまご料理作ろうとボウルにたまご割りいれて、フライパンあっためてバター敷いて、、、、

って

なぜかボウルの片隅が手に当ってしまって、流しに　ざぶ〜ん！

珈琲飲もうと手を延ばして、コテンテーブルが珈琲の海に、、、、、

そして、最後にオーブントースターでアチッ！

何でかなぁ〜？続きました

母のお誕生日の頃から、落ちていたのでしょうね。

少し前作った、美味しいもの。

それは、、、、

おからで作った＜卯の花＞

ブログでいつも美味しそうなの作ってらっしゃる方がレシピ載せてらっしゃって少しアレンジして、、、

作っていて、そうだ！母はちくわも入れていたっけ？！

とか、思い出して

２０代の頃友だちがおからを買ってきて、お料理しようと思って洗ったら全部流れてしまった話を聞き

おから料理って大変なんだ〜

って、思ってそれから私も出来合いのものを買って食べていたのですが、洗う事がまちがっていたことが

わかり、こんな簡単なお料理だったのですね。

目からうろこでした

卯の花とおから、、、

おからをお料理したものを卯の花って言うんだって思いこんでいました（上にもそれっぽく書きました）が、

どちらも一緒なのですって。

ただ、おから→空っぽ→かすでは味気ないので

昔の人は、おからを見て白い細かいおからの粒を

「まるで卯の花畑のようだ」と、感じて命名したのが由来なんだそうですｃ⌒っ*ﾟ∀ﾟ)φ ﾒﾓﾒﾓ...

あと寒い日に

具沢山の豚汁〜

翌日は、豚汁うどん〜（笑）

つみれ入りスープ〜

翌日は、つみれがなくなったので

オニオンスープ風にしてみました〜

とろけるチーズでよりあったまって、美味しかったです。バケットにオリーブオイルとガーリックを少し塗って、、、、

こうやって見てみると、基本簡単なものしか作ってない事が発覚

冬キッチンに立つの寒いですものね、、、って言い訳

暖かくなるから、もう少しガンバロウ〜

昨日の夕方、見つけた白梅

幹線道路沿いのとっても低いところで咲いていて、

低くしゃがんでスマホでパチリ！

変な人になっていたかもしれませんね