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土日は 台風の影響で雨が降りつづき
今週になって やっと晴れ間がひろがり
夜はかなり気温も 下がって 恒例の干し柿に挑戦
当地で干し柿といえば 吊るし柿
表面が乾くまでの 数日間の天候が でき具合を左右します
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こんにちは、ゲストさん
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土日は 台風の影響で雨が降りつづき
今週になって やっと晴れ間がひろがり
夜はかなり気温も 下がって 恒例の干し柿に挑戦
当地で干し柿といえば 吊るし柿
表面が乾くまでの 数日間の天候が でき具合を左右します
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当地でも“吊し柿”と呼んでいます。子供の頃は軒下の竹竿にズラリと吊してある家がたくさんありましたけど、いつの間にか見かけなくなってしまいました。柿の木は今でもたくさんありますが実が生りっ放しで熟して落ちるのを待つばかりの木がほとんどです(*_*)
2017/10/27(金) 午後 6:28
きっと美味しい干し柿が出来るでしょう！
2017/10/27(金) 午後 6:34 [ mizuna ]
> のびぃさん、子供のころから見ていた吊るし柿、なんとなく郷愁を感ずるのも歳のせいでしょうか。
2017/10/28(土) 午後 5:16 [ とよたろう ]
> mizunaさん、うまくつくれば味は抜群です。
2017/10/28(土) 午後 5:18 [ とよたろう ]