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おかめちゃんのお好み焼きを、久しぶりにいただきました。
いつものように山盛りキャベツ。
ひっくり返してゆっくり蒸らし・・・
茹でた麺を広げて、その上にキャベツをのせる・・・
はずだったんですけど
今日はすごく疲れてたみたいで
キャベツを麺の上に乗せて
その麺をさらにもう一つの麺の上へ・・・
いつもならそんなことしないのに
よほど新人さん２人の教育に疲れてたんでしょうな^^;
というわけで、出来上がりがちょっとふっくら♪
そんなことがあっても、変わらず美味しい広島風お好み焼きでした♪
ごちそうさま♪ |
食べたもの
お得？
2010/10/18(月) 午前 8:36
かなり、量あるよ。
(*^。^*)
2010/10/18(月) 午後 11:10
ふふ。
2010/10/19(火) 午前 6:24
だって１．５玉ですもん、麺^^
2010/10/19(火) 午前 6:24
美味しそうですね。
ぜひ私も一度食べに行きたいものです。
「さらにもう一つの麺の上へ」って、何のことかと主たら、１．５玉ということだったんですね（笑）
しっかり食べて、元気付けてください♪
2010/10/20(水) 午前 8:24
ほんとに、おいしそうでしょ♪せんせー。ぜひお連れしますから、来てください♪車がないと行けないですよ。あ、バスで行ってもいいですけど、駅から１時間くらいかかります〜
で、状況をもう一度説明しますと、いつも通り生地の上にキャベツ等々重ねてひっくり返して蒸らしますよね。
で、もう片方に麺を広げて、キャベツの山を重ねるじゃないですか。
その、すでに麺とキャベツが一体化したものを、別に広げてあった麺の上に重ねちゃったんですよ、間違えて。
麺と麺が重なっちゃったのを慌てて外して、改めて、残ってたもう一つのキャベツの山を麺の上に重ね直したんですけど、初めに麺と麺が重なっちゃったのがわたしに来て・・・なんか多い^^;ってことに（苦笑）
元気足りないので、今晩も食べに行こうかな・・・
2010/10/20(水) 午前 9:04