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先月の半ばに訪れた、塩釜水産物仲卸市場。
がここでも。
朝の７時、すでに駐車場はいっぱいです。
ここ、ほんとに広いのです。
あらゆる鮮魚と加工品が扱われています。
でも、１１月といえば、これ。
基準を満たしたものが「塩竈三陸ひがしもの」とブランド化されて売られています。
ひがしものの頭、こんなに大きいんですよ。
まるはるさんが選んだひがしものは、この日２番目に大きいものでした。
太くて短いのがいいんだそうです。
背骨を剥がしているところ。
もう、とろける旨味がすうっと口の中で消えていき、まぐろのいい香りだけがちょっと残ります。
めばちまぐろは、コクがあって旨味も深いのにあとに残らないので、いくらでも食べられちゃいます。
それが、味の濃い本まぐろとは違うところ。
焼いたらまたおいしい。
ほんとにいい香りがします。
脂がのっているのにしつこくない。
赤身をたたきのづけにしても、またおいしい。
これは自分でやりましたけど、氷水を用意して、網でさくを炙ってから氷水に入れて、水分を拭き取って、一晩タレに漬けて切るだけ。
このラベルの下の５桁の番号を
塩釜市魚市場買受人協同組合の「ひがしもの水揚情報検索」で調べると
水揚げされたまぐろそれぞれの簡易放射線量検査結果が出てきますから、安心。
左の２本が中トロ、右が赤身。
中トロはもちろん、赤身ってこんなにおいしかったのねという味。
ほんとに、秋のひがしものは、一度食べたらもうやみつきになるほど。
ああもう、写真が載せきれないので、つづきます。
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この表題だけで
誰のことかわかってしまった
K新報、余りに遅いよ、記事にするの
戸倉中での、あいつの授業シーンが、載っていた
ああ、横から見っとやっぱし、腹でてんなあ
会うたびに、お互いに貫禄ついてって、突っ込みあって笑ってたっけ
震災の２年前の、通称「オリンピック」コンサート
それまでは４年ごとに毎回出てたあいつが、今回は出らんないって言い出した
出らんないなら聴きさ来らい、って言ったら、
「組合の出張で行がんね」と素っ気なく言った
いま思えば、あんときはまだ、忙しい専従だったんだよなあ
なんだいなあ、前回は出れねがった先輩方も来るっつうのに・・・
と思ったけど、ばたばた当日を迎えて、すぐ忘れた。
どうせまだ今度会えっけもの。
そしたら、あの春の金曜日、震災が来て。
停電が月曜に解消して、それでもいつまでも電話つながんねえと思ってたら
まさか、この世にもう、いねがったなんて・・・
地元の人たちとほんとに仲良くしてたから
すぐに見つかっておまわりさんがすぐに体育館に運んでくれて
誰より先にお棺にも入れてもらえて
火葬だって葬式だって真っ先にしてもらえるっつうのに
わたしたちは誰もガソリンが足りなくて行けなくて
最期に会えてないから
まだ、なんとなく
どっかからひょっこりでてきそうな気さえする
「なんだおめ、しばらくみねがったげどなにしったのっしゃ」って
それはこっちのせりふだってば
記事に野球部の話が出てたけど、
震災の１か月後にとるものもとりあえずと友達と二人でお線香上げに行ったら
そっくりの顔したお母さんが
「専従から戻って、野球部の顧問になったらちょっとお腹引っ込んだんだ」
って言ったのに、思わず二人で笑ってしまって
お母さんが戸倉に戻ってからのあいつの話を一通り聞かせてくれて
毎日毎日、３年生の面倒見て野球部の面倒見て
夜中に内陸の家さ帰ってごはん食べて
日付が変わった頃に
学校と反対方向の組合の事務所行って引き継ぎの仕事してたって 「そっつこっつ出張ってで家にいつ居たんだかわかんねの、あの子」といったお母さんが
鴨居に掛かったあいつの遺影を見上げて
「あの子の顔、こんなにまじまじ見たの、はじめてがもしんね」
ってぼそっと言った
「いつも、ねご、腹さ乗せてそのへんさ転がってたんだけども」
ほんとは
震災の春に転勤することが決まっていて
たぶん
そこには吹奏楽部があったから
あいつはきっと顧問になるつもりで
ラッパを修理に出していて
それで
車もパソコンも愛用のカメラも卒業アルバムも
みんな塩かぶってしまったけど
卒業式に着るはずだった紋付き袴もどっか流れてってしまったけど
ずっと吹いていたゴールドラッカーの剥がれかけたラッパは無事で
だから
こないだの春が来る前にやった
「オリンピック」コンサートで
あいつのラッパ吹いてやった
あいつの得意なスウィングのメロディーを
苦手なわたしが必死で練習して
なんで今回も来ねんだや
また組合で忙しいのがや
ってどこかで思いながら
それくらいまだ実感がなかった
この、記事を読むまでは・・・
いや、いまでもまだ
どこかであいつがひょっこり帰ってくるんじゃないかと思っている・・・
改めて
あいつの最期の姿を見返した
あの大声で助かった人がたくさんいることが
いまのわたしの心の救い
そして、負けてらんねえ、と思う、けれど・・・
震災からたった２年９か月
まだちょっとしたことでこころがぼろぼろくずれてくる
そんな夜・・・
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【拡散希望】 この記事は、宮城県の被災者の方々に見て知って欲しい記事です。
岩手との違いを知って欲しいし、そして、宮城県行政に訴えて欲しいのです。諦めずに交渉してください。必ず役に立つはずです。 宮城の被災者をご存知の方は、是非教えてください。【拡散希望】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 費用など不安「仮設出られぬ」３５％も 石巻専修大調査 〜 宮城県の冷たい対応。 その死者数：３，２８２名、不明者：６９９人（11月17日現在）
 だから多くの人が被災しの仮設住宅で暮らす住民がいます。
 こんなことを言うのは他県のことで、少し出喋っているかもしれませんけど・・。いつも感じていることなのです。・・。 これは、同じ国の同じ災害で・・。被災地として「平等性に欠ける事は問題だと思います」なのでいつも疑問を感じています。
結論からいうと・・。 「宮城は県自体が、色々な支援策を見ても、明らかに岩手とは違います。」 宮城は「被災者に冷たい対応」をしています。
まずそれは、震災直後の６月に実際に宮城に入って感じました。
志津川に行ったら、ある老人が手作業で瓦礫を撤去していました。その頃、岩手では、県の予備費を使って重機が入り、片付けをしてる頃です。丁度、その頃、村井知事は「国に復興予算の獲得に動いていた頃」で、南三陸町の佐藤町長は昔の「徳政令」まで持ちだして、要望していた頃です。
これは、あくまで僕の感想ですが・・。「予算獲得」のために、「わざと酷い被災地の様子を、国の役人に見せておきたい・・。」そんな政治的な要素があるのではないか・？と強く感じました。 さて、震災から２年経過して宮城県の冷たい対応はまだあります。 例えば、「医療費助成」もそうです。  被災者に対する医療費（窓口負担）の免除措置が、国の方針と同時に宮城県で４月からなくなりました。宮城県が国民健康保険加入者の免除に必要な財源の拠出を３月末で打ち切ったのです。 「後期高齢者医療制度」の被保険者もあわせ、約２５万人にのぼる被災者が新たに負担を強いられています。 他方、岩手県は全３３市町村で４月以降も県と市町村が折半して拠出し、免除が継続されています。福島県では国が免除する警戒区域などのほかに、３市町で岩手同様に継続しています。 さて、では何故、仮設住宅から出られないと３５％の方が、訴えるのでしょうか・・・？ こんな話題が聞かれるそうです。たとえ「災害公営住宅」ができても・・。
仮設住宅にあるカーテンや照明、こたつなどの暖房器具､ガス台､エアコンなどの取り扱いを決めていません。そのため、岩沼市などでは引っ越しの際、被災者が持ち出さないように注意する「退去確認書」が配られているほ  房器具を買わないといけないのか』と、困惑が広がっても当然です。
何か、別のところであの膨大な、電化製品を含む生活用品。いったい、どこで、誰がつかうのでしょうか・・？ 不可解ですし、とても被災者を「いじめてるような、冷たさ」を感じます。
さて、岩手県の場合ですが。
 仮設住宅に設備の冷蔵庫、テレビ、暖房器具､ガス台､エアコンは仮設に入居した時から被災者に譲渡されていて、復興公営住宅に持ちだして使う事ができます。 現に、出来た「復興公営住宅」に引越した人は、仮設から全て使える物は使っています。
v自宅再建した人も同じで、使っています。
それが、普通ではないでしょうか・・？誰も使う当てのないものを、譲渡するのは当然のことです。
県によって、その辺も違うのです。
減免をしていない自治体からも「住民から『減免してほしい』という声は複数きている」（南三陸町）と、悩む声が聞かれますが、今のところ「敷金減免」しない方針のようです。 なんで、被災者にとって、必要な「特例」をつかわないのでしょうか・・？ 岩手では、敷金などありません。 これでは、宮城の被災者と岩手の被災者では、「不平等」が生まれます。
石巻市内では、４０００戸が整備される災害公営住宅の入居が２０１４年度から本格化する。各地で造成工事が進む防災集団移転促進事業による宅地供給も１４年度に始まる。
「１年未満」は１７．２％、「３年以上５年未満」は９．８％だった。
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転載元: |
昨日は陸に上げた、もつれたロープの解き方作業。
枝ロープがあるので、とても厄介な作業です。まだ、終わっていません。時間がかかります。
  まだ今朝も海はウネリがありますね。とても、スマル（イカリのようなもので沈んだ漁具を曳いて、上げる道具）での作業は不可能です。
それに、GPSの情報は、大波と潮で何処に流れたのか・・？予測出来ないのです。 凪ぎたら、やって見ますが・・。全く自身がありません。深さ１００ｍなんです。 今日の予報は
「西の風 日中 南西の風 くもり 昼過ぎ まで 時々 雨 所により 昼前 から 雷 を伴う
波 ３メートル」
この程度なら、西風が吹きそうな天気図です。でも、風も吹かなければ沖にいけます。 今、この前上げた漁具が船に乗ったままです。明るくなって、行けるような行って投入してきます。  ただ、入れても漁獲は期待できないのです。
しかし・・・・。全くと言っていいほど、ミズダコがいません。 だから、入れるのも、急ぐ必要がない感じです。 これだったら、「サケ延縄」の許可をとっておけば良かったです。 幾らかでも稼ぎになったのですが・・。 サケは来ないと予測しましたし、「縄をさやめる」＝（沖で使った縄をまた、打てるように治し、エサをかける）人がいないのです。 それにしても、こんなにタコなど底モノがいないのは異常です。
このままの状況が続けば、「漁師専業」ではやっていけないです。 「兼業漁師」を視野に入れて考えないと・・。モノが捕れないのではお話しになりません。 とにかく、何か個人で出来る小さい事業でも考えないとダメです。 2年連続の高水温で、生態系が大きく変化したのでしょうね。
３，１１以降、海は完全に異変が起きています。ダブル パンチです。
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