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ええ、実は先日、突然
お好み教授が夜中に電話してきて
「明日、そちらに出張なんですけど」
これは、迎撃するしかないでしょう♪
広島風お好み焼きで。
というわけで
仙台人のわたしがはじめてって、どういうこと？
って言いたくなるくらい、いいお店でした。
宮城・山形ではもう、おなじみの食材ですな。
味がしみてておいしい。
はんぺん焼き。
ほんとにおいしかった♪
わさびが添えてあるのは珍しいし、鉄板だから脂がのりっぱなしだけど
厚切りぷりぷりでおいしかった。
お好み教授も長旅で（なんと新幹線で来たって）
疲れてタウリンがほしいので、げそ。
下のキャベツがだんだん鉄板に暖められておいしくなっていくんだな。
お好み教授がメニューを見て
「ここまで５００円なのに、これが８００円なのは、おかしい」
「きっと、何か秘密があるに違いない」
「よほど特別な素材を使っているとかうんたらかんたら」
と言った、チーズ焼き。
ほんとにおいしかった！
さすがお好み教授、目の付け所が違う！
メニューの値段からうまさを引っ張り出すとは。
左が普通のそば入りネギかけ、右はうどん・納豆入りネギかけ。
ネギはわざわざ広島から取り寄せている青ネギ。
右側には納豆が、ふわふわ卵の裏にこっそり隠れています。
うどんは讃岐うどんだそうで、これがすごくマッチしていておいしかった
・・・んだけど。
なにしろ、そこまでいろいろさんざん飲んで食べてるし、たった２人だし・・・
がんばったけど、ちょっと残っちゃったわけです。
それで、お好み教授がホテルに持って帰って、
まさかの朝オコとなったわけでした（笑）
もう食べられなくなってから、
おばちゃんにさんざん飲んだビールをもう一杯勧められて渋ったのですが、
広島の「竹鶴」の純米があるよ、と言われて
ころっと寝返り、つまみもないままに飲み干しておりました・・・
うう、車じゃなかったら・・・
って思う程、琥珀色に近いおいしそうなお酒でした。
ちなみに「竹鶴」はニッカの創始者竹鶴政孝さんの生家だそうですね。
だからこんなに日本酒なのにウィスキーのような色なのかしら。
仙台にもニッカがありますから、ご縁が深い。
今度行ったら、絶対飲んでみようと思います。
いや、その前に、ん十年ぶりに広島に行きたくなりました・・・
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2014年01月29日
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