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ただ今ルバーブパイを焼いてます("⌒∇⌒")
夏の終わりに帰省したときに購入してジャムにして冷凍しておいたルバーブ 甘酸っぱくて年に一度は食べたい  だけども… 今年は主人不在… 食べる人が一人ではなかなか焼かない    手間がかからないように、パイ生地は市販冷凍物ですがf(^_^;) 明日、千葉で仲良くしていただいている方が茶話会をしてくださるそうなので、その場に差し入れてみようかと  やっと明日食べられる    良い薫り  が家中にしてますよ おいしくできますように(￣人￣) 話は変わりますが 今日、子どものお弁当はいつものおにぎりではなく、ご飯を詰めたものでした… だけどスプーンとフォークをいれ忘れました・゜・(つД｀)・゜・ 所用で午前中は東京に行き、昼過ぎにとんぼ返りして気がつきました どうしたかなと心配していたら、先生がフォークを貸してくれるという言葉をことわり  チーズを刺しておいた動物ピックでちまちま食べたのですって しかも完食 先生がフォークないとかわいそうだから、断ったのだそう  かあちゃんが、悪かった   ごめんなさい
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食道楽
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行きつけのスーパーが本日火曜日で安売りの日なのですが、さらに今日は月に２回の５％オフの日。
あまりの混雑ぶりに目が回る〜〜〜
  商品が全然見れず。わけわからなくなって目ぼしいものが目に入ると籠に投げ込んでいました。だからイチゴがつぶれたよ。。。
いつもは青果コーナーから回るのですが、今日は反対側からしか動けず・・・
肉のコーナーは人だかりで近寄る気力が失せ、魚はケースが覗けず、とりあえず日替わりの目玉がならぶところだけ見ました（見えました）。
このイナダ２９８円でした。５％オフ前の価格です。
昨日、夕方のニュースの特集で安売りの裏側みたいな特集でイナダ２９８円は安いっておばちゃんが言っていましたが、確かにここのスーパーでもイナダの最安値は２９８円。でも、そんなに安いスーパーでなくてもこのあたりはこれが相場か・・・２９８円になるのをいつも待っていたので、他を見る余裕もないのでこれに即決。５％オフだから・・・いくらかな？私の中で夕方の投げ売り以外での底値だよ。
特売品なんだけれども、さばいてくれますが私は持ち帰りました。さばくのを頼むと粗が捨てられちゃうので。
以前にも格安でイナダが手に入ったことを書いていますが、その後こういう大きな魚をさばきたくて出刃庖丁を購入していたんです。少ない出番だ。
で、粗はこれからブリ大根風に煮て明日食べようかと。刺身でOKなイナダでしたが、２切れは明日の夜ごはんに塩焼きで食べようと思います。残った６切れは自家製味噌に漬け込みました。少し、明日会う方にお分けしようかと思って切ったのですが、お忙しい方で私と会った後予定がありそうなので食べきれない分は早いうちに冷凍庫へ異動させます。
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エドモントン（カナダ）ではまずい冷凍魚を食べていて、最初こそ工夫して食べていたけれどもやはり魚嫌いになって、帰国して千葉という魚のうまい地域に住んでいながら魚食べたくない病は尾を引いて、また流通が良くなったとはいえども地元の群馬では見たことないような魚が並ぶ鮮魚コーナーに恐れをなしていたのだけど・・・ なんだか、モンタが最近魚が食べたいと言い出しまして・・・本来2日に1日は魚を食べていた人ですからね。 出産して焼き魚なんて焼いている時間がないよと怒っていましたが、意外にできるものですね〜。慣れっておそろしい。 一昨日、ワラサを開いたものが1パック1尾分入って185円で、安いと思ったので他のメニューを考えていましたからみりん干しにしようと思い一昨日は忘れてしまって処理できなかったですけど、昨日みりんと醤油を合わせたものに漬けこみまして今日干しました。 息子が寝てから焼きました。でも、まだこの時間になっても諸事情でモンタの帰りを待って食べたいので食べていません。 ところがですよ！今日息子の散歩も兼ねて買い物に行き肉を買おうと思っていたのですが、一応鮮魚コーナーをのぞいてみたら今が旬1尾95円の文字が。頼めばさばいてくれますが、頼んでしまうと荒は捨てられちゃうのでもったいないよね〜。半年前せっかく198円のぷりぷりの大きなイナダを見てその時はそんな魚をさばける包丁がなく買わなかったのですが、魚をおろしたくて買った出刃包丁を出動させるいい機会だと思ってワラサが続いてしまいますが買いました。でも、明日は肉！絶対肉！！ワラサはこのあとさばいて味噌漬けにします。刺身用の鮮度の良いものですからおいしいでしょうね♪荒は荒汁にして明日食べま〜す（＾エ＾）♪♪ ああ、でももうお腹ぺこぺこだぁ〜〜 ＊ごめんなさい。ワラサのことなのに、ワラシと書いていました。訂正します。
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この週末、モンタは諸事情から年末に大阪の実家に帰るのが難しそうなので一人で実家に帰省してきました。 日曜の夕方には帰ってくるっていう話だったのですが、結局あちらをでたのは２時半すぎていて、千葉に帰ってきたのは７時を回っていました。 ５月以来の帰省だったので楽しかったようです。 で、すぐにでも夕飯は食べられたのですが借りているＤＶＤの続きをみてからということになり、見終わってから遅くなるのでということでご飯は後にしてレンタルショップと買い物へＧＯ→ レンタルショップでは旧作海外ドラマが半額キャンペーンをやっていて、本来はキャンペーン対象ではないはずの国内の旧作映画まで半額にしてくれたので２本で１本分の値段で清んだのでうはうは♪しながら隣のスーパーに行ったのです。 時すでに８時半を回っており、普段そんな時間に買い物したことないので鮮魚コーナーの激安ぶりに大興奮したのでした。 だって、その店は午前２時まで営業しているので８時頃いっても半額になっているくらいなのに、いったい何割引きなのよ？って思う魚たちばっかり。しっかり消費期限はまだあるのに、これは買わずにはいられません！ 購入したのは １作２０ｃｍほどのビンチョウマグロ→１００円→漬けにして翌日（今晩）のおかずに。（普段買うものの量の２倍！！） イナダ ４切れ→１００円（消費期限残り２日）→みそ漬けにして保存 秋刀魚 ２尾→５０円→干物に加工 これでこの１週間しばらく買い物にいかないですむぅ〜〜♪ ２５０円といえども、けっして安くはないけど７５％もオフになっていてこれは買いだよね〜♪ 江戸家の二人はそろってまともにアワビを食べたことがないので鼻息荒く家路を急いだのでした。 で、夕飯食べながら卓上コンロで焼くことしばし。 貝が体質上あまり得意ではないから、よくテレビで見るようなあんなに大きなアワビは食べたいとは思わないけど、これくらいのサイズのアワビならば二人で食べてちょうど良い満足感なのでした。 もん子は巻貝ならば少しだけ食べられるからこれで十分よ〜〜 早起き（early bird）は３文の得というけど、遅い出足(nigth owl)もなかなかのお徳が転がっているのねぇ〜 |
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９月に今年の秋はカナダ産松茸を食べたいと言っておりましたが、なぜか今年はスーパーにカナダ産が出回ることがなくアメリカ産が出回る季節になってしまいました。去年の傾向からするとカナダ産が出回った後アメリカ産が出回っていたのですけどね。 中国産はかなり前からスーパーに並んでいましたが、真黒だし、やっぱり購入する気持ちにはなれないんですよね。北米産の松茸は色白なことが特徴です。アメリカ産が１週間ほど前から並びだしたので、少しでも安く買える昨日の売り出しを待っていました。昨日は行きつけのスーパー恒例の５％オフの日。たかが５％といえども、１箱１９８０円の５％なので、小さな金額ではありません。シメジが１パック買えてしまいます。 もう一度 （｀゜∀゜´）グアッヒャッヒャッヒャッヒャッヒャッヒャッヒャッヒャッ!! 混雑するスーパーの中で一人リッチな気分に浸っていたのでした。ちょっとセレブ気分♪←∵ゞ(>ε<; ) ちなみにカナダ産にこだわって、カナダから松茸を直輸入すると・・・詳細はこちら ８本くらいで１万円してしまいます。その他に送料がかかるので目ん玉が飛び出してしまうような値段になるのでした。ちなみに紹介したサイトはすでに申し込み期限が過ぎていますが、他のサイトさんではまだ買えます。 ３本入っていたので１本ずつ食べて１本はお吸い物？とか考えましたが、お吸い物を上手に作れたことがないので全部焼きました。 ええ、香りがしますのぉ〜σ(＾¬＾＠)うまそぉ〜モンタは子供のころ食べて以来だそうです。もん子はこんなにちゃんと食べるの初めてです♪もん子父は松茸なんて香りだけで美味しくないと興味がない人でしたので。。。徳島産すだちをかけていただきました。でも、すだちの香が立ち過ぎたので、もん子はその後はすだちをかけないでいただいてもみました。鼻孔をくすぐる良い香りが口の中といわず、体の中全体に沁みわたっていく感じです。確かに香り松茸、味シメジという言葉があるとおり味わいならばシメジのほうがおいしいでしょうが、松茸の香に勝るものはないですね。 昨晩の江戸家の二人は松茸で大興奮したのでしたヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ でも、この秋の食道楽はこれにて厳禁とのお達しがモンタ大将から通達されたのはいうまでもありません。 あっ、モンタと知り合う前に飲み屋さんでバイトしていた時に知り合った方から自分で取ってきたという国産松茸を何本ももらったことがありました（＾＾；）でも、もったいないって食べずにいたら干からびたのだった・・・・香りはやはり国産物は良かったですね。
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