メコンの畔（気まま探索日記）

Joe Stiff's

北米にはルート・ビア（Ｒｏｏｔ　Ｂｅｅｒ）という飲み物があります。これはサロメチールのような味なのですが、飲むとくせになります。初めて飲んだ時はなんだこれ〜（まずい）と思ったのですが、１年半の滞在の中で最も多く飲んだ炭酸飲料です。ルートビアはいろいろな会社から出ています。オーガニックのものが一番おいしかったです。次にお気に入りはペプシのルートビアです。かつては本当にアルコールが入っていたようです。現在では、アルコールの入ったものもありますが、通常は炭酸飲料を指します。日本では沖縄でＡ＆Ｗというハンバーガー屋さんのルートビアが売られているようです。

こちらのＪｏｅ　Ｓｔｉｆｆ’ｓはＳｐｉｋｅｄ　Ｒｏｏｔ　Ｂｅｅｒでルートビア味のウォッカのカクテルです。

アルコール度数が６．９％とやや高めで、少し味が強いので氷を入れて飲むとまるでアルコール感はなくなりおいしいです。おいしいのでつい飲みすぎて酔っ払ってしまいそうですが。
ルートビア好きにはたまらないお酒です。

http://joestiff.com

Ｄｉｓｃｏｖｅｒｙ Ａｌｅ

もうほとんどエドモントンで売られているビールは飲んだのでお気に入りのビールを飲みなおそうと思っていたのですが、夏になったのでマイクロ・ブルワリーの新製品が出だして今あせっています。

今回のビールはユーコン準州のＹＵＫＯＮ　ＢｒｅｗｉｎｇのＤｉｓｃｏｖｅｒｙ　Ａｌｅ-Ｆｉｎｅｗｅｅｄ　Ｈｏｎｅｙ　Ｐａｌｅ　Ａｌｅです。

今年のカナダの夏のビールの流行はハニー・エールのようで今回で新製品でこの手のものは２回目です。

こちらのビールはホップが利いています。口の中で少し含んでビールを温めると蜂蜜の香りがふわ〜と口の中に広がります。
ちょっとぬるいくらいの方がおいしいかもしれません。冷たいままだと、ホップの苦味がとても強いので蜂蜜っぽさはあまり感じませんでした。

アルコール度数５．５％

http://www.yukonbeer.com

Barley Wine

このＯｌｄ　Ｄｅｕｔｅｒｏｎｏｍｙ　Ｂａｒｌｅｙ　Ｗｉｎｅは先日ビール工場見学にＡｌｌｅｙＫａｔに行った際に、ショップに１箱だけ残っていたビールなんだけどビールじゃないみたいな不思議な飲み物です。しかし、分類はエクストラ・ストロング・エールなのでやはりビールのようです。

ＡｌｌｅｙＫａｔ社のＳｐｅｃｉａｌ　Ｅｄｉｔｉｏｎなビールで通常のビールよりも年月がかけられて作られているようです。

このお酒、けっこうな勢いで酔っ払わせてくれます。

お店のオーナーもこのビールは好き嫌いが分かれるよといっていました。

このビールはアルコール度数が９．９％と高く、炭酸もほとんど含まれていません。

ホップの苦味と香りが効いていて、アルコール度数が高いわりにアルコール臭くなくてホップのよい香りがします。

おいしいのでごくりごくりと飲んでしまうのですが、アルコール度数が高いため１本飲むころにはけっこう酔っ払います。

値段はこの会社のものは６本で１２ドルくらいですが、こちらは１５ドルでした。

ZELLER SCHWARZE KATZ

ビール書庫ですが、かわいらしい黒猫ちゃんのワインを買い求めたので書き留めておきたいと思います。

ワインには詳しくないのですが、モンタ曰くこのZELLER SCHWARZE KATZ（SCHWARZE KATZはドイツ語で黒猫）というのは確か有名だったと思う。ということです。
詳しい方教えてください。

私たちが購入したのは２００５−MOSEL-SAAR-RUWER RIESLING ZELLER SCHWARZE KATZです。お友達の家でのパーティーに瓶のかわいらしさにつられて持って行ったのですが、ワイン・オープナーがなかったのでお持ち帰りしてきました。

とてもきれいな色をしていて、微量の甘みはありますが、ドイツワイン特有の私にはしつこすぎる甘さもなくさっぱりとしていました。少し甘口と言うよりはやや辛口でした。

瓶を捨ててしまうのは名残惜しいような気がします。少しの間ですが、飾っておきたいと思います。

５００ｍｌ、アルコール度数９％

Ｈｅｒｂｓｔｗｅｉｚｅｎ

先日工場見学に行ったＡＬＬＹ　ＫＡＴのＨｅｒｂｅｓｔｗｅｉｚｅｎ（Ｋｒｙｓｔａｌ　Ｗｅｉｚｅｎ）です。
これはこの時季３ヶ月だけの限定商品です。

他社のバイツェン（小麦のビール）に比べて青臭さが少なくレモンなしでも十分おいしく飲めてしまい、バイツェンですが果汁をいれずに飲み終えてしまいました。香りは邪魔にならない程度の青（草）っぽい感じです。飲み口も非常にここの気候に合わせて作られていてさっぱりとしています。

モンタは今まで飲んだバイツェンの中でこれがいちばんおいしいそうです。もん子はレモン果汁を入れて飲み比べてみればよかったかなとちょっと後悔しています。でも、そのままで十分おいしいです。

アルコール度数５．１％