かぶと鶏の煮物

野菜を、よーけもろうたけん、ちょっと煮物なんか作ってみた。

かぶを適当に切って、茎のとこは、さっと塩茹でして、
かぶは、５，６分下茹で。
がんもどきも、さっと湯を通して油抜き。
鶏のもも肉を適当に切る。

だし汁に、醤油、みりん、砂糖、塩少々、創味のつゆ少々。
鶏肉を煮て、灰汁をとる。
んで、かぶ、茎、がんもを放り込んで、少々煮込む。
１時間もあったら十分できる。

かぶが、ほこほこして、でーれーうめかった。

あとは、つくね芋のすりおろし、みぶなの漬物、豆腐の味噌汁。

みぶなは、自分で漬けてみたけど、まあまあの出来じゃなｗ

ちなみに、かぶ、みぶな、つくね芋は、全部もらいもんｗ

おっ美味しそうじゃ！！ 鶏肉がいい味出しそう。うー食べてみたい。「みぶな」って初めて聞いたけど。「つくね芋のすりおろし」（じねんじょや山芋みたいなのかなぁ？）は元気じゃなっ。

[哀華]

食材を頂けると助かりますよね。 和食いいですね〜♪(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪ うちも「みぶな」は初めて聞きました。 うちは昨日の夕飯はとんかつにしたのですが、 皆喜んで食べてくれていたので嬉しかったですｗ

おいしそうですね〜＾＾。お料理上手な旦那さんうちにもほしい！

おいしそう♪この季節，かぶがおいしいですよね〜。壬生菜のお漬物まで作られるなんてすごいですね！

mikittiyさん＞鶏肉とろけそうなぐらい、うまかったでｗ。みぶなの漬物は、スーパーで売っとるで〜。探してみｗ

哀華ちゃん＞たまには、純和風もええでｗ。みぶなって、あんま食わんのかいな？？

はなえびさん＞料理上手な嫁さんがほしい（笑）

みらさん＞みぶなは、適当に漬けてみたんよｗ。次回は、もっとうまいこと漬けれるはずじゃｗ

[あや]

久しぶりに来てみたら おいちそうな煮物が♪ほんっと にゃじさんてお料理うまかねぇーいつも感心しとります^^

私もみぶなって食べたことないかも？もちろん買ったことないです。どんな味の菜っ葉かなあ。

あや＞おいしそう×、おいしい○（笑）

marukoさん＞ありゃ、みぶな食うたことねーんじゃ・・。スーパーでみぶなの漬物売っとるから、1回こーてみられーｗ

壬生菜のお漬け物好きです☆そういえば今日も食べました〜自分で漬けることは・・・ないかも

壬生菜、今が旬らしいけんなーｗ

[ami*ime*0*6]

わ--- おいしそう 明日作ってみよ で、みぶな・つくね芋って初耳よ!!