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お好み焼きソース

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お好み焼きのソースと言や、オタフクが有名なんじゃろうけど、
岡山産のお好み焼きソースのが、ぜってぇ〜うめぇ!!
岡山産のお好み焼きソース言うたら、

トモエソース(とら醤油)
http://homepage3.nifty.com/tora-shoyu/

タイメイソース
http://www.optic.or.jp/com/ujiisauce/ujiisauce.html

タテソース
http://www.teshimaya.co.jp/

が3大メーカー!!(勝手につけとるけどw)
ドロっと濃いが、うまみがギッシリ詰まっとる。
甘口 トモエ>タイメイ>タテ 辛口 って感じじゃろうか。
岡山のお好み焼き屋で、オタフクとつこーとることは、モグリじゃ!!(爆)
岡山のソース使え!!

トモエ、タテは、業務用食料品店のA-Priceで、
でけぇボトルで売りょうた。
タイメイは、前は玉野の生協で売りょうたんじゃけどな・・。

玉の東寛では、タテソースつこーてます。
昔、お好み焼き屋をしとったおっさんが言う話には、
トモエとタイメイをブレンドしたら、ぼっけぇうめぇらしい。
たぶん、比率があるんじゃろうけど、教えてくれんかった。

家では、トモエソースじゃな。

閉じる コメント(2)

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東寛はタテソースじゃったんじゃ〜。今日初めて知った〜

2005/3/30(水) 午前 9:46 test

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他の店も何使ってるか、気になりますよねw

2005/3/30(水) 午後 9:38 にゃじ


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