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ガンや特に肝硬変などに効能があると言われるウマブドウ（野ブドウ）少しだけ収穫しました。
この実はホワイトリカーに漬け込みます。
葉は晴れた良い日に収穫して乾燥させ、お茶として飲用します。
ウマブドウ茶はほんのりとしたかすかな甘みと、さっぱりした口当たりで美味しいです。
自分は大好きです。
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果樹＆野菜など
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コメント（8）
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じつは大切に育てていたウマブドウですが、２年前不注意で草刈り機で切ってしまいました（泣 他に数本育っていたのがこの猛暑で枯れてしまい、落ち込んでいました。 今日、ブルーベリーを採りに行くと、ええっ！ ブルーベリーの木に巻き付いてウマブドウが沢山実ってる。 嬉しかったです〜 以前は何処にでもあったウマブドウですが、最近ほんと見なくなりました。
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今から３年前父が脳梗塞で倒れてから、父のかわりに畑をやりはじめて４回目の年を迎えました。 父の野菜は全て種から発芽させ栽培するやり方、しかしホームセンターで手軽に買える病気に強い苗じゃないうえ、害虫にも弱く、初めは、バイクにも乗れないこともあり、嫌でいやでしょうがなかった。 それどころか、一年目はまともに野菜（どういうわけか丹波黒大豆だけは初年から豊作）が育たなかった（泣 ところが、２年目の年に病床の父から土づくりを教わり、自分なりに試行錯誤のうえ作付したところ、人様に出しても（自家消費＆近所におすそ分けで販売してないですが）恥ずかしくない程度の野菜が収穫できました。 この時期から、自分の中で農業に対する思いが変わってきました。 自分が蒔いた種が芽をだし、育っていく そして収穫 ほんとに美味しい、しかも自分が育てた無農薬の安心できる野菜 もう、知らぬ間にはまってしまってました（笑 今年は８０本植えつけ予定の丹波黒大豆、この枝豆は大きくて甘く最高です。 今年、初めて栽培するロマネスコ…ブロッコリの仲間、どんな味がするのかなあ…？ ロマネスコの向こう側にはプチトマトが鈴なりになっています。 甘〜い、トウモロコシ穂が出はじめています。 これは、マクワウリですが父が何十年と育てている種類でこれが、メチャ甘くて美味しいです。 みずみずしいキュウリ、これからどんどん収穫できます。 昨日、半分だけ収穫したニンニクですが出来はまあまあかな… でも、オートバイにかける時間がほんとになくなってしまい、少し複雑な心境です（苦笑
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肝硬変や肝臓癌などなどに効果のあるうまぶどうですが、今年も沢山の実をつけています。 地面をよくみると、一面にうまぶどうの小さな苗が！ ざっとみても、１�崙發烹械伊椶曚匹△蠅修Δ任后� 欲しい方がいればいくらでも取っていってほしいくらいです。 これは、一昨年前に焼酎に漬けたうまぶどうです。 しまった、実をとりださないと・・・ 十分、エキスは抽出されていいます。 横をみるとまだまだ小さいですがブルーベリーも沢山実をつけています。 今年もブルーベリージャムできるかなあ・・・ |
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今日は７年前に植えた、うまぶどう（のぶどう）を収穫してみました。 「うまぶどう」はノブドウ属で葉は山葡萄によく似ています。実は食用ではないものの葉・茎・根とともに煎じて万能薬として、また近年癌にも効果があるとのことで注目をあびている植物です。 私の家でも４年ほど前から結実していたものの、そのまま収穫もせず放置（捨てていたも同然）していたのですが、ふっと思い立ち焼酎漬けでもと思い、やぶ蚊との戦いのうえ実を収穫しました。 この実は焼酎付けするには熟れすぎてしまっていてだめですね。 これくらいが丁度いいです。 とりあえず、これだけ収穫しました。 思い立ったのが７年前なので一応、インターネットで再度作り方など検索すると｢うまぶどう｣に関するヤフーブログが載っておりました。 その、記事をみるなり なんとも言い表せない後悔の念が沸いてきて(うまぶどうを捨てていた自分がね）・・・ そのブログ主は、女性の方で末期ガンにおかされ余命宣告もされておられたようです。 彼女は小さなプランターで「うまぶどう」を栽培されておられましたが、まだ実ばかりか小さな苗の状態でした。 彼女は自分がそのような状態にもかかわらず、別の肺がんを患って見える方のために｢うまぶどう｣の実をさがしておられたのです。 しかし、その彼女は今年の４月に亡くなられたそうです・・・ なんか、やるせない気持ちです。
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