ちっちこ日記

シソジュース

シソジュースってご存知ですか？

知ってるおっしゃるお方、ソレはなかなかの通でいらっしゃる。

うちの夏の風物詩、我が家の畑で取れた赤紫蘇を煮出して作ったモノでございます。

作り方は簡単。
まずは、紫蘇を良く洗って水気を切ったものを鍋で5分くらい煮出して、紫蘇を取り除きます。

次に、煮出したモノに砂糖、ハチミツ、を入れて20分ほど煮詰めます。
そこに、酢を100ccほど入れて5分ほど煮て。。。

できあがり。

飲む時は水で薄めたり、オレンジシュースなんかとステアしたり。
我が家特製の、梅ジュースもプラスして、いろんなバリエーションをつけています。

この赤い色が体にイイらしいっすよ。
花粉症にも効くとか。(マユツバ？）

ともかく、夏の色素を凝縮したモノを取ると元気が出るような気がします。

カキ氷！

夏の美味しいもの！

いや〜、夏生まれの晶は、夏の食べ物が大好きです。
夏野菜はホンマ、好きなものがいっぱい。
お日様をイッパイ浴びた、元気が出る食品がたくさんあります。

そんな中で、夏ならでは食べ物。
まあ、冬にコレを食べたいと思ったことはあんまりないなあ〜。

かき氷〜

このウダルヨウナ暑さに、対抗するには冷やすモノ！
確かに、クーラーの利いた部屋で食べても、あんまり美味しくは無いです。

やっぱり、汗をダラダラ流しながら、口に広がる甘みとキーンとした冷たさ。

この飴と鞭、どSとどMの使い分けがたまらん！
（いや、そんな趣味はないのよ、念のために言うけど）

で、田舎の晶の町にも、ウワサの美味しいかき氷専門のお店があります。
その小さいお店にはあふれるほどのお客さんが入り。。

川沿いの道に小さい椅子を出して、夏空の下で食べることも出来ます。
夜もやってるから、星空の下でも可能かな？

で、好きな味はやっぱり

抹茶宇治金時！

練乳も惜しいかな？
イチゴも好きだったけど、今はやっぱりコレが一番好き！

やっぱ、夏の醍醐味は、ちゃんと味わって楽しまなきゃね〜。（＾ー＾）ｂ

あ〜たし、さくらんぼ〜！

我が家の畑に出来てます。

あ〜たし、さくらんぼ〜！

（´・ω・`）V ｲｪｲ!って、ゆうてる場合か。。

此処何年か、毎年実をつけてますが。

年々小さくなってねえ？

健気に毎年頑張って実をつけてます。
ビジュアル的には、とてもイイと思うんですけどねえ〜。

この房がかわいい。

しかし、このサクランボを毎年狙うヤツがいる。

そいつの名前は。。。

鳥

また今年も仁義なき戦いが始まるのね。。。

ケーキが食べたい？

ブログの背景に、この「カフェ風」のを見つけました。
食いしん坊の晶には、こうゆうのがたまらん。食べ物屋さんは大好きだよ。

いいね〜、なんか美味しいものがないかな〜？

って、ことで此処最近のお勧めしたい食べ物。
昨日、友達とお茶した時にいただいた、マンゴーのシュークリーム。
この紅茶は、地元のお茶を発酵させて作った紅茶(べにちゃ）　
どこか日本茶のような青い香りがしました。

晶はミネストローネが好きなんですよ、自分で作ったモノには、自家製のキン菜を。
キン菜は中国セロリ、パクチーとはまた違って、セロリ臭いです。（＾＾

これはお土産でいただいた

抹茶ティラミスチョコ

アーモンドチョコにチーズ風味のミルクチョコでコーティング、しかもその周りは抹茶。
ティラミスチョコ大好き友達が、「これは美味い！」と薦めてくれました。
うん、抹茶好きな晶には、たまらん！！！

で、最後はビジュアル的にお花でも。

うちの庭に咲いた黄色のバラです。
そういや、昔、聞いたことがあるんだけど。。。

黄色のバラって、食べると美味しいって話、ホンマですかね？

その言葉が頭から離れず、この色のバラを見るといつも食欲が湧く晶です。。。

BGM BENNIE K ”モノクローム”

海からの物体X

先日、家族から仕事場にメールが。

凄いもんがある！はよ帰ってこい！

晶は、事故以来、毎日整形外科に通院しているんですよ、帰宅途中で。
で、ソレより早く帰ってこいとは、なんと勝手な。。。
と、思い画像をみると、、、

にわかに信じがたい光景が。。。

まさかな〜、え〜？
もらいもんやろ〜？
でも、この文面では
「凄いもんが釣れてきた 」
と、書いてるぞ〜？

半信半疑で帰ってきて確認の第一声。
「なあなあ、ほんまにあんの？アレ」

母曰く、「お風呂場にあるから、見て！」

で、コイツですわ、いたのが

写真ではわかりづらいのですが、けっこうデカイです。
洗面器ではありません、タライに入っています、こいつ。
最初見た瞬間は、

「入浴中？」

とか思いましたもん。
いとあわれなことに、脚も取れていましたが。(トカゲの尻尾きりみたいだな〜）

元気にギーギーと、最後の断末魔をあげていました。　ｦｲｦｲヾ(´Д`；）

で、料理したのかって？

ふっふっふ！こちとら自慢ぢゃなけどね！

昔取った杵柄で、イセエビとかアワビ、オマールエビはバンバン捌けるのよ！

自慢ですな、今ぢゃまるっきり使うことの無い技だけどね。

で、バター醤油焼き、頭は味噌汁に変身、美味しくいただきました。
ホンマは、トマト系のパスタでも食べたかったけど、またの機会に。
(あるのか？！そんな機会！？）

で、どうしてこれがあるのか？もらいもの？(´▽` )
と、父に聞くと

「釣った（＾−＾）」

・・・釣った？

それって、もしや、、、
○漁ぢゃないよね？

をいをい。。。

食っちゃったぞ？全部。

すいません、今の話、ご内密で！

　　　　　　↑
　ちっともご内密になってない。。