チーズケーキパラダイス

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クレムさんありがとう（＊＾＾＊）

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　以前紹介した、ゑくぼのチーズケーキ！なんとクレムさんがご購入していただき、大好評でした！ぜひ、その感想をご覧ください！！



http://blogs.yahoo.co.jp/creme_de_riyu/10162097.html
　⇒クレムさんのＨＰ

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ゑくぼのチーズケーキ

〜　食 わ ず 嫌 い 王 で 紹 介 さ れ た Ｎｏ．１ の お 店　〜


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　以前に、忌野清志郎が食わず嫌い王の手土産として紹介した暁には、半年先まで予約で一杯になった
伝説の品。今はそれほどでもないようだけど、小林きょうこさんという女性が１人で作り続けている



　　〜　ど　こ　で　売　っ　て　い　る　の　？　？　？　〜


　�　〕縮鵑靴督免痢�

　�◆…�田にある酒屋、リカーポート蔵屋。

　��　駒込にあるローズキッチン(花屋さん)でも注文販売しているらしい。



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　　　　≪　商 品 情 報　≫
　チーズケーキ　２６２５円／個
　サイズ：縦　１９．０ｃｍ
　　　　　横　　９．５ｃｍ
　　　　　高さ　５．５ｃｍ
　　　　　重量　５００ｇ
　（Ｌサイズはこの全て２倍です！ただ
　し、ゑくぼに問い合わせての限定品）

　　ずっしり重く、箱を開けたときの黄
　金色の輝きに感動。しかも２ｃｍくら
　いの厚さで十分に満足できる濃厚さ。
　ナイフにケーキがコテーッと付着して
　切りづらいのが嬉しい悲鳴。少量を口
　に入れてもゆっくりととろけていく充
　実した味なんです。甘すぎないところ
　がいいですね
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　食べてみると、ニューヨークチーズケーキのよう？クリームチーズの風味がしっかりとする。そしてサワークリームの美味しいさっぱりめのコク。レモンの香り、卵黄のコク。なんともねっちょり美味しい！しかし、こういうタイプにありがちな「食べた後口の中に残る」感じが無いのです。食べた後はすっきり、あっさり。不思議！なのでこんなに濃厚なのについつい食べ進んでしまいます

　毎日味が変わる。とのことで毎日少しづつ食べています。日持ちは１０日くらいするらしい。翌日、翌々日と、なんとなくだけど味がまろやかになってきた気がします。少しづつゆっくり楽しみたいケーキです




今回のリンクのご紹介

残念ながら、ゑくぼのホームページはありません。

http://www.kura-ya.com/　リカーポート　蔵屋

ローズキッチンＨＰ

　だけど…通販限定で販売していますので、＜ケーキ工房ゑくぼ＞の情報です。こちらでも注文はしております。
　 住所 ： 東京都町田市東玉川学園2-29-20
　ＴＥＬ： 042-726-0411
　ＦＡＸ： 042-726-1683

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