クリーム系パスタ

おととい、シーフードのクリームパスタを作りました。

光っててよく見えない。

光ってない写真がありました。

ネットで見つけたレシピです。
玉ねぎスライスを炒め、シーフードミックス（レシピでは冷凍エビ）を入れて塩コショウしていため、茹でたパスタと昆布茶小さじ１を加え、生クリーム１００ｍｌを加えて温まったらスライスチーズを加えて溶かし、しょうゆ大さじ１／２を加え、器に盛り、黒コショウをかけて完成です。
旨かったです。

今日は、余った生クリームで、鮭とキャベツのカルボナーラを作りました。

パスタを茹でている間に鮭半身を焼き、皮と骨を除いてほぐします。
生クリーム１００ｍｌ、卵黄１個分、粉チーズを混ぜてソースを作ります。
パスタが茹であがる３０秒前にキャベツ１枚分を入れます。
茹であがったパスタとキャベツと鮭をフライパンに入れ、ソースを加えてソースを温めます。
器に盛り、黒コショウをかけます。

塩鮭を使ったので、調味料は使いませんでした。旨かったです。

パスタ続きなので、次はご飯ものにしよう。