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昨日は、昼から飲みました。 昼夜逆転の生活なので、ちょうど晩酌の時間なのでいいのです。 おつまみになりそうなものや、おつまみを作れそうな食材がないので、買い出しに行って、あさりのアクアパッツァを作りました。 パプリカを使いたかったんですけど、スーパーにパプリカがなかったので、普通のピーマンを使いました。 フードコーディネーター(謎の職業)の広沢京子さんのレシピです。 広沢さんのレシピは大好きです。 あさりのアクアパッツァのレシピ すごく美味しかったです。 1人分だと作りづらいので2人分作って、全部食べました。 殻からあさりをはずしながら食べるのが面倒になって、途中から全部のあさりを殻からはずして、スプーンでバクバク食べました。 すごく簡単で、味付けはあさりの塩味だけで調味料は一切使ってないのに、すごく美味しかったです。 この料理にはワインが合うだろうと思いましたが、ワインは我慢して、手作りのコーラショックを飲みました。 もう一品、何にしようかなと思いながらスーパーの中を歩いていたら、厚揚げが目に入った瞬間、とても食べたくなって、厚揚げを買いました。 厚揚げを焼いただけです。 厚揚げをバターで焼いて、練りゴマと醤油をフライパンの中でからめるという料理をテレビで見て、美味しそうだからいつか作ろうと思っていたので、それにしようかと思ったのですが、バターは動物性脂肪。お酒を飲むので、我慢しました。 それに、アクアパッツァがすぐに出来てしまったので、冷めないうちにと、ただ焼いただけのものになりました。 しかし、厚揚げを焼いただけで食べるのはとても美味しいです。 イタリアンと和のおつまみでした。 お酒を飲むと、食欲が止まることを知らなくなるのですが、この2品で我慢しました。
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ニャンコ先生、、デブッたの。。( ̄●● ̄)?
オラん家は、生きてるをアサリ茹でるなんて可哀想。。
って偽善者バリバリの言い分で貝料理は出て来ないんだっぺ。(T−T)
オラ。。真っ黒の子猫ちゃん飼いますた。。
無邪気に遊んでる子猫ちゃん、見てると癒されるだっぺよ。。
2010/6/4(金) 午後 5:17 [ ごろちゃん。。( ̄− ̄) ]
たにきち君、
実家に戻ってから、かなり太ったの。
でも、なんだかわからないけど、昨日、いきなり1キロ減ってた。
岩盤浴効果なのか、タウリン効果なのか、なんで減ったのかは謎。
黒猫ちゃん、私のさちこと同じだ〜〜〜。
すごく可愛いよね。
猫ちゃんって、本当に癒されるよね。
私も猫ちゃん飼いたいなぁ。
2010/6/5(土) 午前 1:44