ノンオイルチャーハン

私の母は、何故か私の昼食を作ってくれません。
父に「○○（私の名前）の分がないぞ」と言われ作るようになりましたが、私が岩盤浴に通いだし、昼過ぎに帰ってくるようになると、また作らなくなりました。

作ると言っても、毎日焼き魚なんですけど。
しかもほとんど鮭。
料理が下手とはいえ、毎日焼き魚はないだろう。
よく飽きないよなぁ。

今日も何もなかったので、チャーハンを作りました。
ねぎとしょうががあったので、チャーシューを買ってきて作りました。
油を全くひかず、チャーシューの油だけでフライパンにご飯がつかずに作れます。
作り方は、油をひかないだけで普通のチャーハンと同じです。

普通に美味しかったです。

ノンオイルチャーハンは、浜内千波さんの番組で知りました。
ノンオイルチャーハンのレシピ
このレシピでは、途中でねぎとしょうがの存在が忘れられていますが、ご飯を入れた後、すぐにフライパンに入れます。
何キロカロリーになるのかわからないのですが、ご飯１膳で約１６０キロカロリーなので、それと卵とチャーシューのカロリーくらい足せばノンオイルチャーハンのカロリーになるでしょうか。
３００キロカロリーくらいかなぁ？

ところで、燃焼坦々麺のおかげなのかなんなのか、１キロ減っていました。
元に戻らないよう、しばらくコーラショックは控えます。
飲むならペプシNEXで。そして、おつまみに気をつけます。

[Kiki]

チャーシューの油で作るチャーハンか！いいね〜。
葱と生姜で香りがよくなりそう。
あ〜、でも一緒にビール飲みたいよ！！！

KiKiちゃん、

ははは。ビール飲んだら、何のためのノンオイルだか・・・。
でも、ノンオイルだからビール飲んでもいいよねって言い訳できる。

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好きです この組み合わせ

Tomcatさん、

チャーハンとビールですか？
私も好きです。餃子が加わると最高ですね。