無農薬自家栽培のお野菜♪

小さいのですが

小西湖では自家栽培の野菜畑を持っています。

無農薬で手間のかかる作業ながら

自家栽培のお野菜は

スーパーで買ってくるものとは

比べ物にならない甘みと深い味わいがあります。

お店に並んでいる綺麗な野菜と違って

形や大きさも不揃いです。

無農薬のため　葉もツルツルと言う訳にはいきません。

けれど　私達の身体の中に入るもの。

必要ない薬品は　出来るだけカットして行きたい。

そして　料理の味の要になる素材そのものの美味しさ！

小西湖はこれからも　美味しく　身体に優しい食材

地元の美味しさ　旬の味にこだわって行きたいと思っています！

野菜はそうですねぇー。魚もですが､､､僕も息子も家内には『絶対に中国産は買うな』と言ってます。恐いんですよね。中国人が食べない中国野菜。農薬と産業廃棄物の塊みたいなんです。

[nya**uro65*]

ロトさんおはようございます！そうですね何かとニュースで取りざたされる中、自分達の口に入る食材については やはり皆さん関心の高まる所だと思います。これからも良い食材にこだわって頑張っていきたいです！

無農薬…手間はかかるがその味は格別でしょうね^^食の安全もしっかりされてるんですね。傑作！