コリアンビピンパ＆秋刀魚の味噌煮

昨日（土曜）は暖かで、美しい雪のValleyをお散歩してとっても楽しい日でした♪♪

雪解け水が小川を音をたてて流れて、春先の季節ですね♪

夏時間になったので、夕飯の時間も明るくなりました！


さて、夕飯は簡単にできるビピンパに決定！！

ビピンパは近くのコリアンスーパーで手作りのナムルセットを売っているので、

それを買っちゃいます。ご飯に乗せて、コチジャンをよーく混ぜていただきます。

上に乗せる肉味噌（コチジャン、にんにく、しょうが、砂糖（しょうゆ、みりん））

だけ作りました。ごはんはいつもどおり玄米ご飯です。



それと秋刀魚の味噌煮。

冷凍秋刀魚を内臓を除いてぶつ切りにして、味噌、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、

にんにく、しょうが、ネギで煮たものです。



ワインはアルゼンチンの赤ワインで、Malbecというぶどうのワインです。

その他のメニューは、ほうれん草のごま和え（夫の担当）、サラダ（夫の担当）でした。

ごちそうさまでした☆

色彩豊かで食欲をそそります♪・・・・と言うか・・・・
写真を見ながら想像していたらおなかがなっちゃった♪(^▽^;)
それは不味いでしょう〜もう夜中です！！＞＜
本当においしそう♪ポチ☆.。.:*・°

たまにはコリアンもいいですよね〜♪ 私もやってみよっと♪
和風の味も添えられていて、とっても美味しそうです＾＾

Chorohimeさん♪
寝る前にお腹が空くってことは、ちゃんと消化しているってことですね。体に良いですね〜♪
ポチありがとうございます☆ナムルを乗せるだけなので、簡単です♪

Buesittiさん♪
トロントはコリアンが多いので、いろいろな味が好きになりました♪
うちはいつも和＆洋＆中＆エスニックとごちゃまぜです・・・（笑）。