「脳細胞の老化防ぐ効果」機能性食材を商品化 三菱ガス化学

三菱ガス化学は脳細胞の老化を防ぐ効果があるとされる機能性食材「ピロロキノリンキノン（ＰＱＱ）」を商品化する。まず米市場で11月にサンプル出荷を開始。2010年秋に新潟工場に試験生産設備を導入し、サプリメント会社などに販売する。同社は老化防止に効果があるとされブームになった「コエンザイムＱ10」も手がけており、機能性食材を事業の柱の一つに育てる。

　ＰＱＱは母乳のほか、納豆などに多く含まれる成分で、酵素を助ける働きを持つ。これまでは研究用の試薬として利用されてきたが、近年の実験で脳神経細胞の成長因子を増強する効果が明らかになったという。 (07:00)