ゴーヤーキムチチャンプルー♪

農家のおばちゃんにもらったゴーヤー♪
夕飯のおかずにしようと思ってたんだけど

実は私も旦那もゴーヤーは得意ではないんですよねぇ(^_^;

だけど食べないのはもったいないので
考えて考えて今晩はゴーヤーキムチチャンプルーにしました♪

ゴーヤーはできるだけ薄くスライスにして
塩もみしてから水分をしぼってｗ

豚肉・木綿豆腐・キムチでチャンプルーです♪
沖縄の方言でチャンプルーは「炒め物」の意味なんですよねｗ

ゴーヤーキムチチャンプルーだったら食わず嫌いの旦那も
キムチの味にごまかされて食べてくれるかなぁｗ

なんて思惑もあったりするわけだけどｗ

あぁ、お腹空いた〜。。。

さっきメールしたらまだ阿蘇のあたりにいるって。。。
あと２時間くらいかなぁ。。。

先に食べちゃおうかｗ

かわいそうだら待ってようかｗ

う〜ん。。。
私のお腹と相談だなｗ

[エレナ]

ゴーヤーキムチチャンプルーどうでしたか？
旦那さま食べてくれました？
私も最初はゴーヤー食べれなくて拒否してたんだけど、旦那が普通のゴーヤーチャンプルーを作ってくれて食べたら意外にいけたので、
旦那が疲れてる日には私が作って食べさせてますよ。
なれると苦みがおいしく感じますよね。

ゴーヤキムチチャンプル美味しそうですね(^^♪そういえば今年はゴーヤを見かけたけど買いませんでしたｗでも、あの苦味ってクセになりそうですよね。。。

[きこりん]

美味しそうに出来ていますね！

私は辛い物が大好きなので、今度マネしてみよーっと。

九州では、まだゴーヤが収穫できるんですね。

関東の方では、もう見かけなくなりました。

ご主人も喜んでくれると良いですね。

ゴーヤは、沖縄の人は苦いのが好きだって、こないだ沖縄旅行に行った時のタクシーのおっちゃんが言ってたｗｗしかも、苦いのと苦くないのの見分けもつくらしいｗｗすげー沖縄のおっちゃん！！って思ったよｗｗ
ゴーヤチャンプルおいしそうだね〜！！
偶然にも私も昨日ゴーやチャンプル食べたよ〜！！！

私もにがごり(ゴーヤのことを鹿児島弁でにがごりと言います♪)

大嫌いです(^O^)まだまだ子どもなんで♪

でも、キムチと一緒にしたらあんまり苦くなさそうですね(^_^)v

[きのこ]

もらったのに〜！うちは、一家全員ゴーヤ好きよ。
娘ちゃんは、納豆を混ぜて食べているよ。
しっかり塩もみして塩抜きすると良いよ。
全て炒め終わったら、卵とじにするのがコツだよ。
っていうか作り終わったか・・・
でも、キムチ入れたら美味しいかも。酒が進む〜♪

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ゴーヤの苦味が、好きです(〃∀〃)ｴﾍｯ★
キムチゴーヤチャンプルーは、したことないので
トラィしてみたいです！o(゜0^*)~☆