やはり危険でした〜〜〜＞＜

この前の土曜日、
釣りブログ友たちの忘年会行って来ました。
松本のある居酒屋でシシ鍋を囲んでカンパ〜〜イ＾＾
川釣りの話から海釣りの話、人生相談までバラエティーに
とんだ話が出て大変盛り上がりました＾＾
幹事（シーマパパ）さんお疲れさまでした。

実は実は鮭を獲った翌日から忘年会の前日までメチャメチャ
調子が悪かったのです＞＜
それも、お腹の調子が・・・・・
お腹の全体が何となく張っていて便の出も悪い＞＜
12月4日ぐらいには少し良くなりましたが、
翌日の夜にはまた、お腹の張りと痛みが襲って来て眠れない状態＞＜
お尻から出て来るのはプ〜〜〜〜しか出て来ない苦しい〜〜〜＞＜
これ以上、酷くなったら病院に駆け込もうと考えていましたが、
その翌日にはお腹の張りはあるものの体は動くので殆ど絶食して様子を見る事に・・・・
その間も、お尻からはプ〜〜〜だけ、食事は乳酸飲料やプリン、蒸しパンなど
お腹に負担がかからないものを口に入れてました。＾＾；
そして、やっと食事がらしいものが出来たのは金曜日の夜。
おかゆを食べる事ができ、土曜の夜には忘年会から帰る途中、急にトイレに行きたくなり
道の駅に寄って、考えられないくらいの量のあれが出て来て一安心＾＾
忘年会で焼酎の水割りにしたのが正解だったかな＾＾；

それで、それで、
妻の話になりますが12月4日に胃の定期検診でバリューム飲む事に・・・・
そして、金曜日に病院から急いで胃の検査をしてください連絡。
その時は、妻は東京に行っていて検査出来ずに、日曜日、検診結果を見たら
胃の中に虫体あり他の紙を見たらアニサキスの文字が・・・・
私が苦しんでいる間、胃に違和感があたものの日常平然としてたので本人もビックリ＞０＜
で・・・・
もしかしたら、私のお腹の苦しみもアニサキス症＞０＜
となると、原因はあれしかありません＞＜
鮭の酢漬＞＜
当日に捌いたから油断してました＞＜
捌く前に既に鮭の身の方にアニサキスが移動してたのか？？・・・・
現在はお腹も平常に戻りました＾＾
お騒がせしました＾＾；

アニサキスは酢では死にません＞＜
皆さんもこれから鮭料理を作る時は加冷（-20℃以下）か加熱して食べてくださいね。
それと、酢漬を考えている方、酢に漬けた後、一度、蒸して食べることをお勧めします。

アニサキスは人の体では長く生きる事はありません
お腹の中で卵も生む事もありません。

なお前回、紹介した鮭のマリネの真似はしないようにしてください。
もし、やる時は、一度加熱してから食べてください。
もし、海の生魚を食べてお腹の調子が悪い時は病院に行く事をお勧めします。

私はそれでも、海の生魚を食べるでしょう＾＾；
これで、多分3回目だし。＾＾；