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山里日記
週末は五竜とおみスキー場にいます。(笑)

書庫今日の一品

3月から今までパソコンのOSがクラッシュしてました。
クラッシュするちょっと前から作業していると何となく違和感を感じていたので
バックアップをとって他のハードディスクに保存したのが幸いしてました。
その、間、仕事もあって旧バージョンのOSで作業しましたが、
やはり、今まで使っていたOSの方が使いやすいのでオークションで探すことに・・・
なぜ、使っていたOSが無いかと言うと、以前、知り合いに頼んでOSを入れてもらいました。^^;
オークションで手頃な同じバージョンのOSが見つかったのでポチっ^0^
ソフトが家に届いて早速インストール。
その他にも仕事関係のソフトの再インストールや再設定。だいたい終了しました。
入れ直したOSは前回より軽く動きやすく感じます。^^
ふっと気がつくとブログ用の画像ファイルが変><
バックアップとったのはいいがその上から上書きしたようで、
いままで掲載した画像の9割が消えてしまいました。^^;
このパソコンも10年前に製造された中古パソコン。いろいろ改造して使ってきましたが、
そろそろ、限界に近づいて感じがします。一番大きいのがCPUの大きさとOS。
また、オークションで手頃なインテル製imac探しましょうかね。^^







前回紹介した、凍み芋が完成したので食べることに^^

イメージ 1

8個作ったうちの6個が食べられる状態。

その半分は、山梨の親友が食べてみたいということで

上げることにしました。^^

水に浸して約1週間

イメージ 2

いい感じでふやけてきました。

それを、塩茹でにして40分

出来上がりがこです。

イメージ 3

くっ黒い茹でジャガ^^

妻はこれを見て手が出ません。

早速、皮を剥いて食べてみます。^^

パック^0^


甘み・・・・・・

ホクホク感・・・・・

美味しい?・・・・・

まずい?・・・・・・


口に入った凍み芋の感想は

黒くなったグルテンを食べたようなもの。

これだと、話が伝わらないと思うので

片栗粉をお湯で溶いてドロドロになった、味の無い葛湯。><

でも、食べられたので完食。^^

味付けは醤油だと味が合わない感じがします。

上からマヨネーズかけて食べると、まあ〜〜いい感じ^^

でも、黒いポテサラみたいで、見た目イマイチ。

これは、やっていませんが、きな粉や餡をまぶして食べるのが一番、合うかもしてません。^^



「しーにゃんさん」こんな感じです^^;

私は倒れてません。ちゃんと元気に過ごしてましたよ(W)


追加

機会があれば本場の凍み芋食べてみたいですね?

来年の寒波の時も挑戦します。^^



おまけ


古いパソコン(power mac7300)のデーターを整理していたら

こんな、画像が出てきました。^^

イメージ 4

ライチョウのどアップ^^

10年前、北アルプスの燕岳に登ったとき

前日からもの凄い雷雨の中をテント泊^^;

翌日、テントを開けてみるとなんと目の前にライチョウ^^

慌ててカメラ取って撮影。

ライチョウって人が近づいてもあまり遠くまで逃げない鳥でした。





追伸

これからホタルイカ捕りに出撃します。^0^

  • 凍み芋、不思議な食べ物ですね。
    出来上がりはそれで良かったのですか。

    ホタルイカ捕りに付いて行きたいなあ。
    ポチ!

    あおぞら

    2012/4/18(水) 午後 10:18

  • 顔アイコン

    凍み芋〜面白そうな食べ物ですね(^^)
    ちょっと〜おまんじゅうみたいですね!!
    フライにして〜ブラックポテト・・
    食べたい〜!!

    中禅寺太郎

    2012/4/18(水) 午後 11:30

  • 顔アイコン

    凍み芋・・・なかなか食べられない物ですから、食べた体験こそが貴重だと思いますよ(*^^)
    食感や味のイメージは何となく解りました〜。。。何とトッピングするかで
    美味しさが引き立ちそうですね☆
    おぉ〜ライチョウのドアップ写真にはビックリ〜♪
    よく撮れていて、教科書とかで見る写真みたい。。。^m^
    そういえばホタルイカの時期でしたね・・・やっぱり糸魚川のほうかな?
    いっぱい湧くと良いですね〜(@^^)/祈りを込めてポチッと☆

    れおぽん

    2012/4/19(木) 午前 1:06

  • にょらいさんの生存を確認(笑)
    お久しぶりです

    ホタルどうなったかな?

    雷鳥の写真 貴重ですね

    [ 案山子 ]

    2012/4/19(木) 午前 7:38

  • 顔アイコン

    あまり食べたいと思いませんでした(笑)

    ホタルイカは大好きですが。

    [ 大阪商人 ]

    2012/4/19(木) 午前 8:05

  • 凍み芋?初めて耳にしました。
    昔の保存食でしょうか??
    ↑に同じでホタルイカが食べたいです(笑)

    Mako@信州

    2012/4/19(木) 午前 11:14

  • 生きてましたね?(^-^;

    昔の保存食でしょうか?(・・;)
    ホタルイカはどうだったんでしょ?(^-^)

    フグオ

    2012/4/19(木) 午後 0:12

  • 顔アイコン

    あおぞらさん
    凍み芋はこれで完成だと思います。^^;
    しかし、本物を食べたことがないので実際の味が分かりません><

    ホタルイカ是非ご一緒したいですね^^
    結果は、次のブログにて

    ポチありがとうございます^^

    [ にょらい ]

    2012/4/21(土) 午前 1:59

  • 顔アイコン

    中善寺太郎さん
    見た目はお饅頭ですが、味がね〜〜〜^^;
    もう少し味付け考えないといけません^^
    ブラックポテトフライ次の課題にします。

    [ にょらい ]

    2012/4/21(土) 午前 2:02

  • 顔アイコン

    れおぽんさん
    今回は貴重な体験をしました。^^
    次は沢山作っていろんな味を試してみたいですね。
    ニーチョ風の食べ物も作ってみたいです。

    ライチョウは実際、目の前にバ〜〜〜ンと
    平然といるともっと驚きますよ。^^

    ホタルイカ想像の通り糸魚川です。^^
    今年は少し遅いようで、まだ沢山取れてないようです。
    ポチありがとうございます^^

    [ にょらい ]

    2012/4/21(土) 午前 2:27

  • 顔アイコン

    案山子さん
    ちゃんと生きてますよ^^
    お久しぶりです。

    ホタルイカは次のブログにて発表します^^

    ライチョウは本当に貴重ですね。
    こんな写真が沢山撮りたいです。^^

    [ にょらい ]

    2012/4/21(土) 午前 2:32

  • 顔アイコン

    大阪商人さん
    食べる挑戦も楽しいですよ。

    ホタルイカ、機会がありましたらご一緒しましょうか^^

    [ にょらい ]

    2012/4/21(土) 午前 2:42

  • 顔アイコン

    Makoさん
    凍み芋は山梨県の富士五湖周辺で作られている保存食ですよ。
    詳しくは「美味しんぼう80巻」で紹介されています。^^

    来月あたり、ホタルイカツアーでもやりますか?^^
    この結果は次のブログに載せます。^^

    [ にょらい ]

    2012/4/21(土) 午前 2:52

  • 顔アイコン

    フグオさん
    その通りです。
    昔から富士五湖周辺で作られている保存食です。
    本当はもっと美味しいものなのかもしれません^^;

    ホタルイカは次のブログで報告しますね。

    [ にょらい ]

    2012/4/21(土) 午前 3:04

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