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山里日記
週末は五竜とおみスキー場にいます。(笑)

書庫菌類

明日の夜7時30分からNHKで放送する
ダーウィンが来たですが
横浜でよく遊んで、川の活動拠点としてた
鶴見川で一年を通してカワセミの観察を放送します。
興味ある方は是非是非、見てください^^



我が家の目の前にある山へ登って

キノコを探しに^^

倒木の周りを丹念に探して30分

イメージ 1
ムキタケと天然ヒラタケを見つけました。

左がムキタケ、右がヒラタケ。^^

ムキタケは前回登ったときに少し多めに

採ってしまったので

ちょっと、少なめに・・・・

ヒラタケは晩秋から初冬にかけてのキノコなので

これから、もう少し採れると思います。

ムキタケも幼菌を見つけたので

まだまだ採れると思います。

また、一週間したら、探してみよう

調理ですが、

鶏肉と醤油とパルスイートと塩を入れて

簡単、油炒めにして作りましたが

あまりにも美味しかったので

写真を撮るのを忘れてしまいました。



       おまけ       

最近、夕食の料理は


炭水化物と糖分減少の料理を作ってましたが、

塩と胡椒、醤油、マヨネーズ、ターメリックの味に

少し、飽きたて来たので砂糖代わりになるものを探していたら

こいつを見つけました。^^

イメージ 2
パルスイート。

まだ、買って3日目。

値段はこのサイズで500円弱と高めですが、

ダイエットの救世主になるか?

これで、料理のレパートリーが少し広がります。^^

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    にょらいさん
    パルスイート、長いこと使ってます。
    コーヒーのとき。

    あおぞら

    2012/11/17(土) 午後 2:36

  • 顔アイコン

    あれ?ニジマスの記事が無いようですが???
    って、行ってないですよねwww

    きのこ、美味しそうですね。

    私は、紫シメジ以外分かりませんw

    [ あゆぞー ]

    2012/11/17(土) 午後 3:30

  • 顔アイコン

    こんにちは!私の父もムキタケと平茸をとってきますよ。実は、出身が東京都青梅市で キノコ同好会ってやってるんだ。
    ヒラタケは、炒めておいしいし、ムキタケは、煮物にしてますよ。たまにシイタケあったり 本当に胸アツですよね。
    これからもよろしくお願いします。ちなみに来週3連休 父の同好会とキノ狩りいきます。

    [ - ]

    2012/11/18(日) 午前 7:53

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    あそうそう!連続コメントすいません。カワセミって習性あるのかなぁ?多摩川なんだけどねいつも 餌をとる場所があってね。よくそこで釣りしていたからさ 高校生の時。だからカワセミってそんなに珍しい鳥だとは思わなかったのよ。
    今度写真もみに行きますね。

    [ - ]

    2012/11/18(日) 午前 7:56

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    おぉ〜天然物。。。小さい時に、よく父と一緒にキノコを探しに行ったりしましたが
    香りも良くて美味しいんですよね♪
    。。。でも、今から思うと少々いい加減な父のキノコ情報に、よく毒キノコを食べずに
    いられたものだと、当時の運の良さを感じたりします。^m^
    ダイエット甘味料は強い味方になってくれそうですね(*^^)v
    カワセミの番組は、ぜったい見よ〜っと☆

    れおぽん

    2012/11/18(日) 午後 0:56

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    まだキノコ採れるんですね。

    カワセミは今年女鳥羽川で見かけました。
    綺麗ですよね〜

    [ 大阪商人 ]

    2012/11/18(日) 午後 3:43

  • 顔アイコン

    ダイエット頑張ってらっしゃいますね♪
    パルスイート愛用してます〜。
    料理に使えるのがいいですよね。

    わたしも体重を落とさなければならないんですが、今のところダイエットはしない方針です。
    リバウンドが怖いんで食生活の改善から入ってます(笑)
    地道に時間を掛けてこつこつ改善していきます。
    お互い目標まで頑張りましょうね〜♪

    [ さとみ ]

    2012/11/18(日) 午後 10:39

  • 「ダーウィン」観ましたよ。
    地元で釣りをしていても2回しか見たことない翡翠が東京に居るとは思いませんでした。

    KAZOO

    2012/11/20(火) 午前 9:32

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    あおぞらさん
    へ〜〜〜そうですか。^^
    私も安心して使用出来ます。^^
    ありがとうございました。

    [ にょらい ]

    2012/11/20(火) 午後 9:22

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    あゆぞーさん
    最近、なかなか川へ入れません。^^;
    今週中には一度、川に入ってみたいです。w

    ムラサキシメジも美味しいですよね。^^
    こんど、一緒にキノコ狩りしますか w

    [ にょらい ]

    2012/11/20(火) 午後 9:28

  • 顔アイコン

    うんじゃまらむーさん
    天然のヒラタケは香りが強いので炒め物もいいですが
    炊き込みご飯も美味しいですよ。^^
    ムキタケも今回は炒め物にしましたが、これから先は
    鍋物やすき焼きに入れてもいいです。^^
    特に、鶏肉と相性がいいです。

    カワセミは縄張りが強い鳥です。
    特に狩り場になると、他のカワセミが来ると
    喧嘩するぐらいに、狩り場を守ります。
    多分、いつも同じ所にカワセミが現れる場所ならば
    かなり良い漁場なのでしょうね。
    それも、いつも同じ一羽のカワセミのはずです。

    これからもヨロシクお願いします。

    [ にょらい ]

    2012/11/20(火) 午後 9:44

  • 顔アイコン

    れおぽんさん
    多分、お父さんも知っているキノコしか
    採らなかったと思いますよ。
    私も、知っているキノコしか採らないようにしてます。^^

    本当に天然キノコは市販のものとは比べ物にならないくらい
    香りと味がいいですよね。^^
    一度、知ったら止められなくなります。^^

    パルスイート、ダイエット目指す人の救世主みたいです。^^
    糖分を使う煮物などにも使えますので、これから助かります。^^

    [ にょらい ]

    2012/11/20(火) 午後 9:50

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    大阪商人さん
    ヒラタケやムキタケなど一部のキノコは
    これから、本番を迎えるキノコもありますよ。^^
    意外と、味が良い種類のキノコが採れる時期でもあります。^^

    カワセミ飛んでいる姿は奇麗ですよね。^^
    私も、目の前を飛んでいると釣りを止めて見てしまいます^^

    [ にょらい ]

    2012/11/20(火) 午後 9:56

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    さとみさん
    そうでした〜〜^^
    私もパルスイートいろんな料理に使ってみます。^^

    私も急激なダイエットは危険だと思います。
    リバウンドもそうですが、栄養不足で免疫力が落ちて
    他の病気になるのもいやですよね。^^;
    ですから、体重も月に2、3kgを目標に体重を
    落とそうと思っていましたが、月で4kgは落とし
    過ぎだと感じてます。w
    だんだん、健康管理が難しい歳になってきましたね。^^;
    お互い、がんばりましょうね^^

    [ にょらい ]

    2012/11/20(火) 午後 10:10

  • 顔アイコン

    KAZOOさん
    見ていただいてありがとうございます。_m_
    ほんと、都心の方がカワセミを見られる機会が
    多いかもしれませんね。^^

    番組の中では沢山のカメラマンがカワセミを
    追いかけていましたが、あんなことしなくっても
    普通に見られました。^^
    川で手長エビ釣りやハゼ釣りなどをしていると
    目の前を飛んでいたり、気がつくと20m手前で
    休んでいるのをよく見かけていましたよ。^^
    驚くことには海にもいて小魚を捕っている所も
    見たことあります。^^
    今では清流の宝石というより、都会の宝石に
    なって来ているかもしれませんね^^

    [ にょらい ]

    2012/11/20(火) 午後 10:30

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