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山里日記
週末は五竜とおみスキー場にいます。(笑)

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イワナと今日の一品

昨日、Iさんのブログを隣で見ていた妻が・・・・

「これ食べたい」

「明日、イワナ釣って来て〜〜〜」

と言うリクエストに応えて

家から車で20分の

イワナのテッパンポイントへ

斜面を降りて、スタートは

いつも居そうでいないポイントへ・・・

いつもの事ながらやはり空振り

釣り上がり、本命区間でいきなりチェイス

しかし、ヒットまで行かず、おまけにルアーまで

見切られて、チェンジしても追ってきませんでした

少しずつ移動しながらしばらくしたら

ゴツッHit

今日最初の一匹なので慎重にやりとりして

ゲット
イメージ 1
27cmのイワナ

いきなり、27cmのイワナが出てくれました。

また、しばらくしてHIT
イメージ 2
26cmのイワナ

良型に恵まれています。

この後、チェイスやバラシのオンパレード

なかなか、ゲットできず

その中でやっとゲット出来たのは
イメージ 3
24cmのイワナ

だんだんサイズダウンしてます。(笑)

この川の、最大級の大場所まで来て

プラグをトゥイッチ入れながら

リールを巻いたら、HIT

でも、引きが物足りない

上がって来たのは
イメージ 4
18cmの獄小イワナ

このあと車に戻り

少し上流へ

堰堤下の深みをネチネチやっていたら

ルアーにたわむれている、

魚がルアーを喰わえのでHIT

釣れたのは
イメージ 5
20cmでした。^^

結局
5匹キャッチ
5匹バラシ
チェイス無数でした〜〜〜


イワナを3匹だけ

お持ち帰り〜〜〜〜







今日の一品      

釣れたイワナを三枚におろし

カタクリ粉をまぶし

油に入浴させて

唐揚げに

そして、野菜などを切り

フライパンで、軽く炒めて

塩、コショウ、醤油で味付けして

最後に、溶きカタクリ粉をいれて

トロミを出して、

イワナの唐揚げの上に乗せて

完成
イメージ 6
甘酢ではないですが、

イワナの野菜あんかけの完成です。

えっ!?

唐揚げがみえない^^;

我が家は野菜がどっぷりなんです〜〜〜(笑)

  • 顔アイコン

    奥様からの頼みとあらば、「釣るぞ〜」という意気込みも
    ハンパなかったのでは〜^m^
    大物から、徐々に小さくなったとはいえ、やっぱりスゴイ釣果ですね☆
    さすがです(*^^)v
    そして、またまた美味しそうなお料理がぁぁぁ〜♪
    夜中には目の毒だわ〜(#^.^#)
    野菜もいっぱいでボリュームもあって良いですね(^^♪
    ナイスですよ〜☆

    れおぽん

    2014/4/10(木) 午前 0:38

  • 顔アイコン

    「釣るぞ〜〜〜」ということで釣ってくる腕が素晴らしい!
    あやかりたいあやかりたい(笑)

    [ 大阪商人 ]

    2014/4/10(木) 午前 6:40

  • 想像していたとおりの爆釣ですね。しかも大物ばっかり。さすがです。これだけそろえれば食べ応えあるでしょうね。しかも野菜たっぷり。奥さんのリクエストにしっかり応えて素晴らしいですね。

    ich*ro*523

    2014/4/10(木) 午後 4:25

  • ナイスサイズですね。僕もそろそろ山岳調査してみます!料理も美味そうです!真似さしてもらいますよ。

    [ シマ次郎 ]

    2014/4/10(木) 午後 8:37

  • 顔アイコン

    グッドなサイズを必要なだけ持ち帰れるのがうらやましいです!
    チェイス無数とは素晴らしい環境ですね〜♪
    野菜たっぷりのあんかけ美味しそうで、おなかが鳴っちゃいました(笑)

    [ さとみ ]

    2014/4/10(木) 午後 8:46

  • 奥様から釣りを催促されるなんて、すばらしい♪(^o^)ノ

    にしても、エサの豊富な川なんですね。
    グラマーなイワナです!

    岩井 渓

    2014/4/11(金) 午前 0:19

  • 顔アイコン

    僕の家の近所にも犀川に注ぐ支流の沢が数多くありますが、沢ガニとヘビくらいしか居ません(笑)
    マムシならいっぱい居ます(爆)
    近所に渓魚の釣れる沢があって、本流では大型魚が釣れる殖産はやっぱり良いですね。
    そして、にょらいさんは奥様にとって良き旦那さまなんですね。ごちそうさまでした(*^_^*)

    [ 銀鱗1号 ]

    2014/4/12(土) 午前 3:48

  • 顔アイコン

    れおぽんさん
    意気込みよりか場所が素晴らしいのです。^^
    何しろ、行けば釣れる所ですからね^^

    あんかけ作り過ぎました^^;
    餡が多過ぎてはみ出してしまいました。
    でも、贅沢な一品です。(笑)

    ナイスありがとうございます。

    [ にょらい ]

    2014/4/23(水) 午後 11:06

  • 顔アイコン

    大阪商人さん
    腕より場所です。^^
    大阪商人がくれば私より簡単に
    イワナが釣れちゃうかもしれませんよ。^^

    [ にょらい ]

    2014/4/23(水) 午後 11:13

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    いちろうさん
    レシピありがとうございます。^^
    お陰で、美味しいイワナ料理ができました。^^

    このサイズのイワナが3本もあると
    食べごたえありますね^^
    これだけで、お腹いっぱいになってしまいました。

    私は道楽、旦那なので妻も呆れてます。(笑)

    [ にょらい ]

    2014/4/23(水) 午後 11:37

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    シマまささん
    山の調査はどうですか?
    良いイワナゲットできたでしょうか?

    料理はドンドンまねしてください。^^

    [ にょらい ]

    2014/4/23(水) 午後 11:40

  • 顔アイコン

    さとみさん
    釣れない時もありますが
    釣れる時は大体、普通に5匹は釣れますね。^^
    それも、アベレージが25cm前後なので
    お持ち帰りサイズも選べる事が出来ます。^^
    そんな、素晴らしい環境で釣りをしてます。
    今度、案内しますよ。

    やはり、野菜たっぷりのあんかけは
    美味しかったです。
    こんど、真似してくださいね。(笑)

    [ にょらい ]

    2014/4/23(水) 午後 11:47

  • 顔アイコン

    岩井さん
    これは、妻からのサービスですね^^
    まあ〜〜魚好きはたしかですが・・・・

    この川は川虫はそんなに多くないですが、
    小魚やサワガニは豊富にいる川です。^^
    そのためか釣れるイワナは意外に丸々してますね。^^

    [ にょらい ]

    2014/4/24(木) 午前 0:01

  • 顔アイコン

    銀鱗1号さん
    小さな川でも意外とマス類が居ることがありますよ
    たまに我が家の横の川でもいい型のイワナや
    ブラウンが上がる事もありますよ。^^

    この川は多分、銀鱗さん所からも
    近いと思いますので、興味がありましたら
    案内しますよ。^^

    [ にょらい ]

    2014/4/24(木) 午前 0:07

にょらい
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