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やっと2000コメント突破しました。 ここまで、殆ど2年かかりましたが、 これも、皆さんが私のブログに来て いただてくれるおかげだと思っています。^^ いつも、読んでいただいてありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。^^ にょらいより 我が家にはリンゴ農家ではありませんが、 リンゴが沢山あります。 何故こんなに有りのかと言うと近所のリンゴ農家の方が 30kgの袋にどっとくれたのです^^ 少しは頑張って食べましたが、食べきれず 残ったリンゴがこれです。 山盛りのリンゴの数^^; 数えたくありません>< 年を越したので少しボケたリンゴも・・・・ そこで考えたのはこれを全部ジャムにしようと思い。 皮を剥いてや切り剥いてや切り・・・・・・・ 剥いては切り・・・・・・・・ 剥いては切り・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・>< 4時間後 やっと終わりました^^; 切り終わったリンゴです。 幅30×高さ30cmの寸胴にいっぱい入ってます。^^; これをコンロの上に置き煮詰めていきます。 グツグツ・・・・・・・・・ 途中で赤ワインを720mlを一本入れて(安いワインでいいですよ) また更に煮込みます。 半分位沈んだ所で、黒砂糖200g程度と蜂蜜を追加^^ そして、更に煮込み出来たのがこれです。 味の方は少し水っぽい>< 更に煮込みが追加されて このブログ書いている横のストーブの上で グツグツ言っいてます。^^ このジャム先ほど計ってみたら10kg位あります^^; ジャムの使い道ですが、パンに塗ってもいいですし、ヨーグルトに入れてもGood! 中には以前作った時はジャムをそのまま食べた方も・・・ ブログを書いている途中でちょっと味見^^ んっ だいぶ水っぽさが消えて来た〜〜〜〜^^ このリンゴジャムを限定10名様に差し上げます。 容量は300gを予定してます。 この後、瓶詰めして凍らせるので クール宅急便にて送ります。 1:着払いでも構わない方 2:長野限定になりますが私が家の近くまで届けても構わない方 3:我が家まで来ても良い方。 に限らせてもらいます。 着払いだけでも、負担になりますがすみません-m- 発送の希望の方はリンゴジャム一瓶だけでは申し訳ないので 白豆を200g付けさせて送らせていただきます。 希望の方はコメントで希望と書いてください。 ゲストブックの方で内緒でその他の事を教えてください。 よろしくお願いします。 皆様、挨拶し忘れてすみません -m- 2000コメントの祝いの言葉ありがとうございます^^ 大変、嬉しく思ってます。 拙い文章ですが、これからもよろしくお願います |
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2010年03月25日
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