お米の味見会＾＾

１１月１７日（日）
無農薬で作った「お米の味見会」をしました。
フェイスブックで参加を募ったところ、
二組にの応募があり無事開催することができました。
会場に炊飯器を持参してもらって
炊き込み開始。
炊きあがるまで、しばし、歓談。
無農薬でつくる米づくりの苦労や
除草の工夫。
肥料ののやり方まで話は盛り上がりました。

ご飯が炊きあがり
試食
コシヒカリ２つ
あきたこまち１つ
（私はコシヒカリ＾＾）
味わってみると同じコシヒカリでも
味が違う
●コシヒカリ．１は
初め口に入れるとサラとした感じで
噛んでいると甘みが出てくる

●コシヒカリ．２は
口に入れると粘りと甘みがあり
噛んでいるとジンワリを味が消えていきました。

●あきたこまち　は
口に入れると餅米の香りが口一杯に広がったのが不思議
粘りも甘みもありフンワリとした感じ

３品とも個性があって美味しい
ご飯が味わえることが出来ました。

一組は午後用事があると言うことで
早めに引きあがりましたが、
残った私ともう一組の方と話で
これが、２ヶ月後、３ヶ月後
味はどう変わるのか試してみたい
年明けに、また、味見会をやりましょう
と言うことになりました。
何時になるか分かりませんが
これで、また楽しみが増えました。

今回、遠くから参加していただいて
ありがとうございました。