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菜種梅雨とはよく言ったもので 最近、雨が多いですね〜〜〜 おまけに台風1号も近づいて来ているとか・・・ 庭の畑は4月に植えたジャガイモは芽を出し始め、 トウモロコシもこの前、種を撒きました。 順々に、野菜たちも畑に増えて行きます。 前々回の続きです。＾＾ 稲の育苗準備の話はしたと思いますが、 今年は、去年作った籾から稲を育てようと思ってます。 田んぼも、去年より八畝、増えトータル一反八畝になります。 それに合わせて、育苗箱も増やし、全部で36枚＞＜ 籾の量も育苗箱1枚に対し70gと計算して×36枚=2520g 塩水選をした時に使えない籾も出て来ますので、その分、多めに籾を取っておきます。 塩水選とは出来るだけ良い籾だけを残すようにする為の方法で その時、用いられるのが塩と水を使って良い籾を選ぶ作業です。 10リットルの水に対して約2kgの塩を使います。 塩を水で溶かし生卵を浮かべて、比重を計ります。 生卵が浮かんで調度、500玉位の大きさに浮かんだときがベスト＾＾ 良いかと思ったら、籾を少しづついれて 浮かぶやつと沈むやつに分かれます。 浮かんで来た籾は中身が空か充分詰まっていないかのどちらかです。 浮かんで来たものは取り除き、沈んだものだけが次の行程にいきます。 下に沈んだ籾を取り出し、流水につけて塩分を取り除き、 消毒をします。 普通の農家でしたら、消毒液を薄めて使いますが、 最近はお湯で消毒するところも増えているそうです。 私も、それを習って、お湯で消毒することに＾＾ お湯の温度を50℃にして、籾を15分間お湯に浸けます。 普通やるなら、60℃で5〜10分ですが、私は温度を間違ったので15分間浸けてみました。＾＾； 浸け終わったら、冷水で充分に冷やし、水温を25℃にした、 クーラーボックスの中へ入れて四日間浸しておきます。 その時は、毎日、新しい25℃のお湯を入れ替えます。 四日後、いよいよ籾撒きです。＾＾ クラーボックスから籾を取り出し、日陰で一日、水を切った後、籾撒きになります。 育苗箱の底にシートを置き、土を乗せ、土に水をかけた後 取り出したのがこれ 育苗ポット＾＾ これをどうやって使うかと言うと、土の入った育苗箱の上に置き 籾種をポットの中へ4、5粒入れます。 全部、入れ終わったら少し揺らし加減でゆっくり上に上げると 籾種が、下に落ちます。＾＾ こんな状態。不十分なところは手で撒きます。＾＾； 撒き終わったら、その上に、また、土を掻け、水を撒いて終了です。 それを36回、トータル四日間かかりました＾＾； （籾種はどこかで計算を間違ったか沢山余ってしまいました＾＾； 多分、撒く時50gしか撒いてないようです＾＾；） 今は、プールの中で、芽が出て来て、水をいつ入れるかを思案中です＾0＾ この話はまだまだ続きます＾＾；
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稲作
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詳細
今年から稲作始めました。＾＾
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あの、東日本大震災から一ヶ月以上たちました。 生活も少しづつでありますが落ち着きを取り戻してきました。 あの、震災で宮城県仙台市にいる、親戚や従兄弟たちと一時は連絡が 取れなくなっていました。 その間はみんな無事だろうか？ 助けは大丈夫だろうか？ 水は？食料は？ 思い耽る日々が続きました。そして、何があったらいつでも行けるように準備も進めていました。 二週間を過ぎる頃、やっと親戚と従兄弟に連絡が取れ、皆の無事が分かりホッとしました。 ただ、従兄弟の奥さん家族が気仙沼市大島で行方不明になっているそうです。 従兄弟も暇を見つけては、気仙沼の避難所を巡って探しているそうです。 その時、親戚の希望でお米が欲しいと言われたので、20kgのお米と、 今の現状じゃ手に入りにくいだろうと思い、少しの和菓子を一緒に送りました。 夏頃には親戚を訪ねて陣中見舞いでも行くつもりです。 そのついでに、じっちゃんとばっちゃんの墓参りもして来ようとおもいます。 今年もやります1犀川クリーンナップ作戦＆チャリティーオークション釣りでお世話になっている犀川のクリーンナップを今年もやります。去年は暑いさなかの7月でしたが今年は5月14日にやります。 今年は河原のゴミ拾いだけではなく震災復興のチャリティーオークションとバザーをします。 この、収益は全て、日本赤十字社に寄付します。 私は、出せる、釣り関係がないので、お米と、カブトムシの幼虫を出品する予定でいます。 参加したいな〜〜と思っている方、オークションやバザーに出品する物は 別に釣り関係でなくても大丈夫ですよ。 詳しい事は、こちらのブログで・・・・・ 今年も、米作りをします。 去年は1反でしたが、今年はもう一つ増えてトータル1反8畝ほぼ倍になりました。＾＾； そこで、資金不足もあり、籾撒きに使う土が買えないので、近くの山から土を運ぶ事に・・・ それを、篩（ふるい）にかけ余分な石や落ち葉を取り除き、雨風が当らない所に保存。 これで、一輪車5杯分。 そして、土を休ませている間、畑を耕し、苗床作り。 溝を堀り 畦シートを埋めて、 中を平にして そこに、ブルーシートをかけて出来上がり。 これで、苗床の準備は終了 次へ続く。 遅ればせながら、ここで鱒釣り用のニューアイテムを・・・・ 前に新しいカメラを買った事をお知らせしましたが、 今まで使っていた、カメラは何処へ行ったかと言うと 廃棄すると来なく、心優しい方の所へ行く事になりました。 その、お礼に3000円分のルアーを選んで良い言われたので、 遠慮なく選び、日を改めてリョウビの1000番のリールと渓流用のロッドを購入。 小型のスプーン3個と13gのスプーンそれとシュガーのバイブレーション。 このバイブレーションこの前使って見ましたが、流速が速い犀川には良いかも＾＾ かなりの深場も探れてこれからが楽しみ＾＾ しかし、魚を捕らえる前にロスト＞＜ ごめんなさい_m_大阪商人さん
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最近、私は脇にある木の伐採の手伝いをしてます。 役場からの依頼で大雪が降ったさい、道に木が倒れ込んだり、 除雪の邪魔になるような所を回り、徐木の手伝いをしてます。 そんなある日、今にも倒れそうな栗の木を切って、道に落ちた 倒木を片付ける時に木の割れ目に虫の大きな幼虫（カミキリムシの幼虫）を発見。 木からそーと摘み出し後ろから「何か居た？」と声がかかり指でぶら下げて見せました。 見た人が「わっ」と驚いた声あげたので回りで作業してた人が振り向き一言。＾＾ 「それ食べられるだよ」「それ美味しいよ」と言う声＾＾； 冗談だよなと思い、ポイッと捨てたところ、「何、捨てているんだ？焼けば美味しいんだぞ！！」 と言うお叱り＞＜ 冗談でなく本気で食べるようです。 私もイナゴや蜂の子などは美味しく食べますが、10cm位あるカミキリムシの幼虫を 食べる勇気はありません。＞０＜ その後、少し探していましたが見つかりませんでした。＾＾； ニュースであの“さかなくん”が山梨県の湖でクニマスを見つけた話をしてました。 知っている方も多いと思いますが・・・・ 私が驚いたのは、その後で、山梨県の湖で漁を営んでいる漁師がヒメマス漁の時に 既に掛かっていてそれを産卵し終わったヒメマスだと思って捨てていた事実。 これには、驚きました。＾＾； もう少し、早く漁師が発見していたらと思う。 この先の山梨県の湖が心配になります。 釣人がどっと押し寄せるかもしれませんね＞＜ あっそう言う私も釣人だった＾＾； やっと、去年のお米が終わったので、やっと新米を精米する事ができます。＾＾ 既に前回、脱穀した時に試食済みですが、これから本格的に食べられます＾＾ 町の自動精米所へ行き車から籾付きの米袋を下ろし、 お米の投入口にザッザーと流し込み お金を入れてスイッチオン＾＾ グォォォォ〜〜〜〜ん ガッガッ〜〜〜〜〜〜〜 ザッザッ〜〜〜〜〜〜 とお米になって行きます。 出来上がったお米を袋に詰めてこれで終了。＾＾ 家に持ち帰り、お米の状態を拡大して撮影。＾＾ 今年の暑さの性かお米の中に白い筋が・・・・・ まあ〜〜 今年初めての米作りだし、ご飯を炊いて美味しければOK＾０＾ これで、来年の米作りにも意欲がわいて来ます＾＾ 田んぼも倍になるし＾＾； 今年も車で走って40分の池にハクチョウがやって来ました。＾＾ 鴨やオオバンに混じってかなり、がっついています＾＾； 躍動感あるハクチョウをご覧あれ＾＾ こちらはオオバン希少種の筈ですが沢山います。＾＾； |
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ダンボールから発砲スチロールに換えたコンポストは 1ヶ月を越えました。 最近では気温も低くなったせいか？ コンポストの温度も30℃を切る事もちらほら〜〜〜 そこで、ダメになった魚の佃煮とヌカを混ぜたら なんと、55℃越えて、昨日は60℃までたっしました。＾＾ そしたら、中にいた虫たちが外にポタポタと飛び出して ヒエ〜〜〜 ねえ〜〜お願いだから、高温で煮えてバクテリアに喰われて、消えてくれない〜〜〜＾＾； 匂いもちょっと変わって来たかも・・・・これはマズいぞ 土曜日、関東からサツマイモ堀の予定で 友だちを呼びました。 しかし、天気も良く翌日から天候も悪くなりそうなので 急遽、脱穀する事に・・・・ （みんな、付き合わせてごめんね_m_） 脱穀機を田んぼに入れて、ハザに掛けていた稲を機械の中に入れます。＾＾ ガッッガッガ〜〜〜〜カッチカッチカッチ〜〜〜〜〜ザッザ〜〜〜 籾が袋の中に出てきます。＾＾ あれ？何かがおかしい〜〜〜〜 まっいいか＾＾； 子どもたちも籾が抜けたワラを積む手伝いをしてます＾＾ ワラの上で一休み＾＾ 結構、気持ちいいんですよね＾＾ 前にワラの中に寝っころんでいたら寝てしまった事があります。＾＾ そして、全部、脱穀が終わったのはすっかり日が暮れた、6時頃。 数量も籾で約350kg 30kg袋にして12袋分 ただ、袋の中には25kgしか入ってなかったので16袋になってしまいましたが・・・・ 初めての稲作にしては収穫が350kgは出来過ぎな感じがします。 私の、予想を遥かに越えていました＾＾ 4袋分（約100kg）を地主さんに納め 手伝ってくれた友だちに、調度、遊びに来ていた義妹にも それに、お世話になった友だちや去年お米をいただいた人に配ったて 家に190kgこれだけ有れば、我が家は今年、来年と安泰です。＾＾ 手伝ってくれた、友だちお疲れさまでした。＾＾ そして、ありがとう＾＾ あっそうだ！ 芋掘りの話は妻のDONのブログで・・・・・＾＾ ヤブガラシ（ブドウ科） ハチのおまけ付き＾＾ どこでも這える雑草中の雑草。 つる性の植物なので巻き付かれた植物や野菜は 枯れる事もあります。 ブドウの仲間ですが、花も実も小さ過ぎて食べる事は出来ません。＾＾；
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この前、妻と二人で外にお昼を食べに来ました＾＾ 場所は大町市＾＾ 巷では有名になりつつカレー屋さんへ 本当はダムカレーなるものを食べようとしましたが、 何故か頼んだのが これ 豚の角煮カレー 味は言うと、辛くなく、ダシがちょっと効いたカレーです。 角煮の方も濃い味付けでなくあっさりとした感じで豚の旨味を引き出していました。＾＾ 私の感想は日本風の美味しいカレーでした。 私たちの後から入って来た学生のカップルはこの店で有名な大ダムカレーを注文。 これは、通常の3人前はあるような大物。＾＾ これを二人で黙々と食べていました。＾＾ 写真が無いのが残念＞＜ あっ＞＜ 写真の中に店のヒントが・・・・ 周りの田は既に稲刈りは終わり、脱穀も終了している所がチラホラと・・・ そのなかで、私が借りた田もやっと稲刈りをしました＾＾； 幸い、稲は殆ど倒れてなく、刈るのには楽そう＾＾ 稲刈りは地主さんが持っている稲刈り機を使い一気にやる予定でした。 いざ、やってみると大変＞＜ 3日前に降った雨の影響が残ったまま＞＜ 田んぼには水が溜まっていて稲が刈りにくい＞＜ 機械が何度も止まりながら、やっと、片面終了＾＾； 急いで、はざ掛けの準備。 脇に置いてあったトタンの下から三脚と棒を取り出しセット。 その脇から妻が刈ったばかりの稲の束を干して行きました。 私は言うと、残りの反面の稲刈り＾＾ バッタバッタと稲を刈り終え、はざをセットしながら干しにかかります。 そしたら、妻が干している方からバキバキとやな音＞＜ みるとやっぱり〜〜〜〜 竹竿が折れていて束が落下 丸2年使っていなかったからね〜〜 弱っている棒も有るだろうね＾＾； また、直し、再開。 そしたら、また折れるの繰り返しで やっと、終えました。＾＾ これで、約2週間干して次は脱穀です。＾＾ 曼珠沙華と一緒に撮ってみました＾＾ 美味しいお米になるまでもう少し＾＾ 本当に美味しいか不安は残りますが・・・・ ノコンギク（キク科） 代表的な野菊の一つ＾＾ しかし、野菊と言われている中には似ている花が あるので、見分けるのが難しいですね＾＾； 私も良く間違えます＾＾；
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