洗濯もの？

 

　渋柿を頂きました。

　皮をむいて吊るしました。

 

　ベランダに紐を張って吊るしました。

　２か所から頂いたので、色が違っています。

 

 

 

 

　我が家にも柿の木があるんです。

　木で甘くなればいいのですが、ならないようです。

 

　それで干し柿にします。干し柿にすれば冷凍保存もできます。

　でも、吊るす場所がないんです。

　家の中に吊るしてカビが生えてしまったこともありました。

 

　洗濯ものは外に干しても乾かないので、家の中に干すことにして、柿を物干し場に吊るすことにしました。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　皮をむくの不精して、４０個ほどアルコール処理しました。

　　　　　　　　　ヘタにアルコール溶液を付けて、密封しておきます。

　　　　　　普通は焼酎を使うのですが、ないのでアルコールを使いました。

　　　　　　 これは甘くなるのが早いので、もう食べられるようになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　保存はできないようです。

 

　　　　　　　　今日もおいでいただき、ありがとうございます。

 

凄い沢山ありますね。
干し柿は美味しいものねえ〜
干し柿暖簾、出来るのが楽しみd(^-^)ネ！

ぽちゃさん
はい、一生懸命Ａ子さんと２人で剥きました。

ベランダのは今試食したら、もういいかな。
？ ちょっと渋みが残ってるかな。

ＰＣやりながら手を伸ばせば届きますから

干し柿ってお店で買うと高いですよ〜
手間をかけて作るのですね。

橙色の玉暖簾みたいでキレイです^^
Ａ子さんとあおぞらさんのご苦労にポチです^o^/

干し柿作りおつかれさまです＾＾
大量の皮むき大変だったでしょ〜！
本当にまめにいろいろなさってますね。
そしてとても器用ですね〜
干し柿、正月すぎが食べ頃かなぁ〜
鳥にやられないよう（＾−＾）ね

[ゆき]

パパさんのお昼寝中に参りました。(^^)v

渋柿、スゴイ量ですね。(∩.∩)にんまり

さすがの私でも一度には無理かも。(#^.^#)

どんな味がするんでしょうね。ポチ★

飛べ飛べさん
そうですよね。買うと高いですよね。（だから買ったことありません）
これは２回に分けて収穫・皮むきしました。
あおぞら、皮むき、得意かも。
ポチありがとうございます。

ポストさん
洗濯ものの代わりに柿を干してます。
あおぞら、りんごの皮を目をつぶって剥くことができます。
でも、Ａ子さんにやって見せたことはありません。

少しだと「できたかなあ」と試食してるうちになくなってしまいます。
これくらいあれば、試食でなくなる心配はありませんね。

鳥にやられることはないようです。

あらあら、まりちゃん
ご主人、お昼寝？ そうですね。必要ですね。
でも、長い時間は良くないとか。

いくら大食のまりちゃんでも一度では無理です。
二度なら、もしかして。(*^m^*) ムフッ

ポチありがとうございます。

いっぱいあるんですね〜〜
あまり甘すぎない干し柿はすきですね〜〜〜〜
いいな。

子供の頃を思い出しましたよ〜〜

母は米櫃に入れたり、熱湯をかけて、蒸した状態にしたのを思い出しました

ガール。さん
はい、たくさん剥きました。
全部で３００個くらいです。

ガール。さんはあまりあまくないもの？
あおぞらは甘いのが好きです。

ハルさん
そういえば母も熱湯かけたりしてました。
米ぬかに？ 色んな方法があるんですね。

[ヒロ爺]

おばんです♪
随分沢山の柿を干し柿にしたんですねぇ・・・・（≧∀≦）／
美味しい干し柿が出来上がりそう・・・・・♪

干し柿も美味しいけど・・・アルコールで渋抜きした柿も美味しいですよね♪

柿の時期なんですねぇ・・・沢山の柿に・・・（≧∀≦）／ポチ☆

食い気専門、
出来上がるまでの作業は苦手です。

手間ひまかけてますねぇ。

ヒロさん
はい、剥きましたよ、２人で。
できたら近所にも上げようと思ってます。

アルコールのはできたようです。

柿を吊るしてる家、多いですねえ。
ポチありがとうございます。

ター坊さん
ま、面倒と思えば面倒です。
でも、食べる時を思って楽しくやりましょうよ。

あおぞらさん ( ﾟ▽ﾟ)/こんばんわ
はじめまして(*^_^*)
干し柿の干している 風景とても綺麗ですね(*^_^*)
冷凍できるって、はじめて知りました♪
美味しい干し柿にポチ

[bluebell]

干し柿大好物です！！
でも、作ってもからすに食べられたので最近は作ってません。
お正月には、夫の実家では、「年をとる」と言って、みかん、かちグリ、干し柿を食べますよ！

青湖さん、ようこそ
ね、ちょっといい風景でしょ。
それで紹介する気になりました。
ポチありがとうございました。

bluebellさん
干し柿、おいしいですよね。
当地では干し柿をカラスに食べられたという話をききません。
他にエサがあるからでしょうか。

みかんは当地では産しないので、幼少時は憧れでした。
正月には実家の家業の関係で、そちこちから箱で頂きました。

当地では栗、干し柿は特に正月には結びついていません。

ナメタガレイ（魚）が大晦日に食ばものになってました。
でも、高いんです。
結婚してからはやめました。

特養の大晦日の夜勤の夕食に食べたことがあります。
１切れ２〜３０００円なんて時期もありました。
食べられませんよね。

大晦日は肉にしてます。