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今日は
戦前の煉乳、粉乳の広告の紹介です。
明治４４年１２月２９日付け
花人形ミルク 練乳
大正元年１１月１３日付け
薬店、雑貨店、四十物店にあり
大正２年１１月８日
（缶に日本語が全然ないので、輸入品と思われます。）
大正２年１１月１１日付け
英国皇帝御用品
ネッスル及アングロス井ス煉乳会社
大正３年４月３０日付け
スイス産の牛乳と小麦粉と砂糖で精製した粉末
大正２年１２月１２日付け
海軍御用 金鵄ミルク
大正3年３月５日
所在地詳しく 大正７年９月１５日付け
国産 結晶ミルク
大正１２年４月２４日付け
世界一の乳 デリゴールド （米国製品） 大正１２年４月２４日付け
森永ドライミルク
適量の糖分を含む粉末牛乳
昭和１３年５月１６日付け
国民精神総動員 明治メリーミルク 煉乳
「四十物」は初めて出会った言葉でした。
調べてみますと「あいもの」と読み、干物とのこと。
あいものは合物、間物とも書き、塩蔵物と鮮魚との間のもので干物という。
干物はアジ、サバ、サンマ ・ ・ ・ ・など４０種もあり、「四十物」と書くよう
になったとか。
当地では私が子供のころ魚屋を「いさばや」というお年寄りがいました。
あとで分かったのですが、「いさば」は漢字では「五十集」と書くようです。
五十集屋は干物、塩魚の店やその商人のことのようです。
ま、その意味はそれとして、そのような店でこのミルクを扱っていたということに驚きを感じます。
今日もおいでいただき、ありがとうございます。
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新聞
[ リスト ]
「めきめき肥らす」は笑えます!（＾◇＾）
今のような乳幼児専用の粉ミルクがなかった時代なんですね。
あのまったりしたコク深い練乳。好きな人はたくさんいたと思います。今の練乳はラミネートのチューブ入りで便利ですね。
使い勝手が良すぎて困ります
肥え肥え〜ですよ〜
四十物、よそ物と読んでしまいました。
あいもの。干物なんですね。ビックリ
2013/6/21(金) 午後 0:03
ミルクを干物・塩魚の店で扱っていたとは驚きです。
四十物・五十集の読み方も初めて知りました！募集公告の「小僧」から「小店員」の流れも面白い、テレビが昭和１１年に完成も初めて知りました、ここの来ると勉強だ！全てナイス。
2013/6/21(金) 午後 0:15
練乳や粉ミルクの歴史について考えたことはありませんでした。輸入→国産化。国内の酪農も広がっていったんでしょうね。保存食なので、戦争も関連ありそうですね。
2013/6/21(金) 午後 2:36 [ 瀬音 ]
飛べ飛べさん
1番コメント、ありがとうございます。
まだまだ貴重な食品だったと思います。
乳児はまだもらい乳だったんでしょう。
煉乳はイチゴを食べるときくらいしか使いません。
四十物、よそもの。良いですねえ。
あいものなんて無理ですよね。そしてそれが干物だなんて。
応援キラキラ☆、頂きます。
2013/6/21(金) 午後 3:25
酔渓さん
雑貨店、四十物店でも扱っている。
おどろき、もものきですよね。
この広告シリーズも私も勉強させられます。
応援のＹ！ナイス！ ありがとうございます。
2013/6/21(金) 午後 3:29
瀬音さん
「保存食なので、戦争も関連ありそうですね」
金鵄ミルクは海軍御用とありますね。
海軍で採用されてたんですね。
2013/6/21(金) 午後 3:33
ネッスルフードは牛乳と小麦と砂糖で作ったものなんですね。
舌がトロケさうに美味しい。。。もしかしてホントに美味しいかも。
と、早速今やってみましたよ。
小鍋に小麦粉少し、砂糖適量に牛乳をいれて、
小麦がダマにならないように泡立て器で撹拌しながら
弱火で温めました。
トロミがついて美味しかったです。
真冬にまた飲みたいです。喉が痛い時にも良さそうです。
大正時代の広告が平成になって役に立ちました。
ナイスぽち。
2013/6/21(金) 午後 4:51
モルさん
ホント、モルさんは研究熱心なんですから。
作ってみたんですね。
一発で、ちょうど良い配合になったんですね。
おいしくできて良かったですね。
Ｙ！ナイス！ ありがとうございます。
2013/6/21(金) 午後 10:53
おはようございます
子供の頃、イチゴに練乳をかけて貰っていたのを思い出しました。今みたいにチューブ入りじゃなくて。
缶の二カ所に穴を開けて、出していたように思います
あの味は今でも覚えています。美味しかったですね〜
2013/6/22(土) 午前 7:13
ほのさん
子どもころは学校給食のミルク（脱脂粉乳）でした。
そうでしたね。穴からトローっと流れ出てきました。
思い出しました。貴重品でした。
こういうものがあるのかというほどおいしかったですね。
2013/6/22(土) 午前 11:30