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食べ物

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 グレープフルーツ。 誰も知りません。 分かりません。 食品会社の若者が。 それも大学

を出て、食品会社の 研究員。

 昭和39年 ( 1964 ) のこと、もう45年も前に なります。

 研究室で、読書会 というものがありました。 情報不足の 時代でした。 主としてアメリ

カの 食品関係の 雑誌などの内容を 翻訳して 紹介などを していました。 毎週順番に 発表

しなければ なりません。

 あるとき、先輩が その準備をしていて、 「 grape fruits 」 て何だ、と 言いました。

 誰も知りません。
 
 ある人は「 grape 」、ブドウでは ないんですか。 ブドウが果物なので、「 fruits 」

を 付けただけではないんですか、と言いました。

 他の人は、そうかなな、と 半信半疑でした。

 先輩は、「 いや、クエン酸( sitric acid ) が 含まれている、と書いてある。 ブド

ウなら 酒石酸のはずだ。 クエン酸が 含まれているから、柑橘類だろう 」 と 言いました。
 
 みんなも、「 クエン酸が 含まれているなら、そうだねえ 」。 思案 投げ首 です。


 今なら、「 何を言ってるんだ。 バカか 」 と 言われるでしょう。 今なら子どもで知っ

てます。 いえ、知らない子どもは 居ません。

 しかし、当時は ミカン産業保護の ためだったか、もしかしたら 害虫の ミバエ の防止

ためか、輸入が禁止されていて、見たことも、聞いたことも なかったのです。


 そのせいでは、ありませんが、私は グレープフルーツ が それほど 好きでは ありませ

ん。

こたつで、テレビを 観ながら ミカンが 好いです。

 アメリカでは、ミカンのことを 「 テレビジョン オレンジ 」 と 言うんだとか。

 テレビを 観ながらでも、食べられるから。 グレ^プフルーツは そうはいきません。



それでは、良いお年をお迎えください。


 明日は、「元旦、自主登校」です。

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45年という月日というのはそれほどのものなんですね・・・。
時は経ち、ずいぶん生活も変わったんでしょうね。

2008/12/31(水) 午前 11:31 [ 自称O型代表 ]


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