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すき焼き の 肉は？
就職して、アパート暮らし。 昭和３９年のことです。 会社が契約した アパートに 新
人４人が それぞれ １部屋ずつに 住むことになりました。
ご飯は３食とも、会社の 賄いの食堂で 食べていました。 私達や転勤者など ５,６人だ
けの 利用でした。
私たちは 食費とアパート代は 給料から 天引きでした。 食・住が 天引きで、衣は 仕
事用は 支給でした。 これなら、給料袋に 入っている お金は 安心して 使えます。
ただ、日曜日は 会社も休み、当然 食堂も休みです。
私は、学生時代に 自炊をしていたので、その道具も 持っていました。 ですから、日曜
日は 自炊もしました。
他の３人は 学校が近いので、家から 通学していた ようです。 なので、自炊道具は 持
っていませんでした。
ある日曜日に、昼食を 私の部屋で、すき焼きを することにしました。 材料は 私が準
備を することにしました。
当日、彼らはお酒を持って、やってきました。
会社の歓迎会やらで、私が お酒を飲まないのは、知っています。
さて、鍋を出して、材料を 出しました。
東京育ちの人が 言いました。
「あれ、肉は牛肉じゃないの？ これは 豚肉だねえ」
私は 家では すき焼きは 豚肉でした。 土地の習慣か、また 値段のせいかは 分かり
ません。
魚は安いが、肉は 一般に 高かったのです。 牛肉は 更に高かったんです。
私は 「 肉は 豚肉 」 と 頭にインプット されて いますので、何の疑いもなく、豚
肉を 買ってきました。 自分としては、 奮発して 多めに 買ったつもりでした。
まあ、いいでしょう。
お酒を飲んで、多少 上司の悪口を 言って。良いですねえ。同期は。
仲良く、楽しく、美味しく、騒ぎながら、ご飯も食べて、お開きに なりました。
「 ご馳走様 」 と みんな 機嫌良く 帰っていきました。
大きな声では 言えませんが、材料費、ご飯は全部、私の負担です。
お酒は 持ってきて もらいましtが、私は お酒は あまり飲みません。
お分かりでしょう。「 奮発して 」 という言葉は、割り勘では、使わない言葉です。
ご覧いただき、ありがとうございます。
明日は、東京 見物 ３４ 「 金沢 八景 称名寺 」と
「 大仏 の 背中 」 です。
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