○初めてのチェリモヤ

　初めてのチェリモヤ

 

　ブログでお付き合いの人がチェリモヤという果物を食べたとのブログをアップしていました。
　森のアイスクリーム とも言われると。

 

 

　あおぞらは初めて聞く名前で、もちろん食べたことはありません。
　どんなものか興味がありました。
　近年、国内でも栽培できるようになったとか。

 

　先般、インターネットで購入してみました。
　インターネットでの買い物はあまりしたことがありません。

　購入したものは国内産（和歌山県）です。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　６００ｇ ありました。

 

　
  「到着後、４〜７日くらいで食べごろになります。」と書いてあります。
　さらに「追熟の適温は２０〜２５度が適温で、１０度以下の低温で保管しないでください。」とのこと。

　　　　　
　追熟、食べごろが分かりにくいです。
　　　　　
　　　　　

　
　我が家は寒いので、夜は１０度以下になったかも。

　この時期、当地では２０〜２５度なんて無理なことです。

 

 

　皮の色が変わるのは構わないとのこと
　手の軟らかさになったら、食べごろ、とのことでした。

　　誰の手？

　　　　　　　　　　　　　　　　こんな程度かな。

 

 

　　　　　　　　　切ってみました。　中はこんなです。

 

　　珍しいものなので、息子も呼んで、３人で食べました。

　　
　　美味しいです。

　　でも、
　　もしかしたら、追熟が過ぎたかなあ。

　　室温が低いので、意識しすぎて、追熟期間を長くし過ぎたかも。
　

　今日もおいでいただき、ありがとうございます。