ブログ１０年記念焼き直し（１５）子供が鳥をおろす

　ブログ１０年記念焼き直し（１５）

　　　小学生が鳥をおろす。

平成２０年１０月１８日（土）のブログの

焼き直しです。

これは昭和２０年代小学生の時のことです。

父は猟をやるので、冬はキジ、ヤマドリ、カモなどをとってきた。

小学生も高学年になると鳥のおろしかたを覚えて、おろすようになった。

毛を毟っておろした者が心臓、肝臓、砂のうなどを食べる権利があった。男兄弟はみんなおろすことが出来るので、食べたいので、自分がと希望した。

おろす手順はうまく説明できない。でもどうしてなのか、鳥の体は解体しやすいようにできていた。不思議なことだ。

初めから食べられやすいように体が出来ているなんて。

こんなことは近所でも我が家だけの特殊なことだった。

ノウサギのときはこれは父が処理をした。難しいから。

この方は解体しやすいようにはできていなかったのであろう。

 

　今日もおいでいただき、

　　　　ありがとうございます。