思い出散歩、ふらふら

○ 辺りを 向いて、鼻をかめ

母は「 辺りを向いて、鼻をかめ 」と、言ってました。

鼻を かむときは、他人 （ ひと ） に 向かって かむものではない。

　他人（ ひと ） の 話をするときは、周囲に 迷惑を掛けないように、関係者が 居ない

かどうか、

見回してから 話をしろ、という 意味のようでした。


　この田舎町に 戦時中、飛行機に関する施設が あったらしいのです。

　そのためか、米軍の飛行機が飛来して、爆弾か、機銃掃射かで、田んぼで 働いていた お

ばあさんが 亡くなった と いう話がありました。

当地で、唯一の 直接の 被害者です。 おばあさんが 死んだ と いう話は 子どもも 知っ

ていました。

　中学生の時に、数人集まったとき、何の弾みか、そんな話題に なりました。

　あの辺の 田んぼとか、どこの 裏の 田んぼだとか、言い始まりましたら、一人が、「 そ

んな話は しないでくれ。 それは オレのおばあさんだ 」 と ポツリと 言いました。



洪水で、町の中を 流れる川の 主要の橋が 落ちてしまいました。

　落ちた橋の 入り口に 通行不能として、縄が張られました。

　夜になると、縄は 見えません。

危険を 示す明かりが ありませんでした。 当時は それが 普通のことでした。

　その後の 雨の夜に、

　強い雨で、前がよく見えずに、自転車で、いつものように、橋を 渡ろうとした人が

ありました。

　しかし、橋は なかったのです。


　誰かが、橋のところで、落ちて、死んだと 聞きました。

　見に行きましたら、もちろん、川原に 遺体は ありませんでしたが、

　落ちたと 思われる位置に、自転車と、持ち物が 並べられて ありました。

　かわいそうに。 若い人だった との ことでした。

　今なら、管理者の 安全管理が 問われるのでしょうが、問題に なったという話は 聞き

ませんでした。

　昭和２６，７年のことでしょうか。 私は 小学生でした。

　この話も 町では 誰もが 知ってる 話題でした。 しかし、その被害者が どこの人かは

知りませんでした。

　
　その後、３０年ほど 経た ある日。

　あるグループの 雑談で、その後に作られた この橋の話が 出ました。 話が流れて、あ

の事件の話になりました。 「 どこの人 だったんだろう 」 と いうことに なりました。

　一人が「 あれは、オレの兄貴だ 」と 言いました。 のけぞらんばかりに、驚きました。

　隣の町の 人でした。

　グループの 年配者も 長い付き合いでも そのことは 知りませんでした。

　またまた、辺りを見ても、分かりませんでした。

　だって、この話の 当事者かって、聞いてから、雑談に入ると いうことも ないですから。

　ま、予め分かっているときは、話題にするな、と いうことでしょう。

　失礼にならないように、雑談も 気をつけて。

　お読みいただき、ありがとうございます。


　明日は、「 新聞紙 」 です。
　

　

○ タバコ 禁止法

○ タバコを 値上げせよ

　タバコは なかなか 止められませんよ。 私も １日 ４０〜５０本 吸ってました。

　酒も タバコも 両方の人に、どちらが 止めやすいか、と 聞くと、止められそうな

のは 酒だ。

タバコは 止められない、との 答えが 多いです。

　習慣性が 強い と いうことでしょう。

　財務省は タバコ税が 欲しい。 厚労省は タバコの害による 医療費を 低減させ

たい。

　タバコをなくせば、医療費が 低くなるし、タバコによる 火災も なくなるし、非

喫煙者が 迷惑を蒙ることも ない。 歩行喫煙による 幼児の被害も なくなる。

人ごみで、幼児の目が 危ないんだ そうです。

道路も きれいになる。

（ 余計な ことながら、私は 週に１、２回 夜に 散歩をしながら、ゴミ拾いを して

います。４キロくらいの距離を １時間半くらい 行っています。 タバコの吸殻、箱、

箱を 包んでいる セロファンの 上部など 1周りで、７０〜８０個　程に なります。

他に 飲食物の 空が 多いです。）


　いつかの どこかの （ 非常に あいまい ） アンケートで、タバコが １箱　１,０

００円 なら、止める という人が 過半数でした。

　なら、いっそのこと、２,０００円 に 値上げすれば 良いのです。


　それには、準備 段階が 必要でしょう。

　タバコ産業は、葉タバコ 生産者から、製造、小売り、また それに関連した 数多くの

産業が 関わって います。

　１箱 ２,０００円 にしたら、それでも 喫煙する人が 何割 残るか、その調査結果に

よって、タバコに 関わっている 産業の人の 対策 （ 主として 転業 ） を 考えれば

良いと思います。

　１０年か、２０年の 猶予期間を 設けて、実施して もらいたい。

　関連業界からは、大変な反対が 予想されます。

（ 法的には どうなんでしょう。 麻薬、大麻 覚醒剤 同様に 禁止は 出来ないんでしょ

うか。 アメリカの禁酒法のように なるんでしょうか。 エリオット ネス は 現れるんで

しょうか ）

喫煙者の 皆さん、タバコを 卒業しましょう。

　あ〜あ、言いたいことを、言っちゃった。


　お読みくださいまして、ありがとうございます。

　

○ 死ぬかと 思った

　６０年 ばかり 前の 小学１年か ２年生の ときのことです。

　乱暴者の 男の子が、何の理由か、おとなしい 男の子に 乱暴を　働き、押し倒して し

まいました。

　倒された子は、鼻を 机の角に 打ち付けて しまいました。

　大量の 鼻血が 出ました。

　鼻血が 洗面器に 半分くらい ありました。

周りに、血の付いた ちり紙が あったかも しれません。

　こんなに 鼻血が いっぱい 出てしまったら、その 男の子は 死んで しまう、の ではな

いか と 思いました。

怖くて 体が こわばりました。

こんなに いっぱいの 血を 見たのは、初めてでした。

当たり前でも ありますが。

　今、思うと 不思議です。 何故、洗面器が あったのか。

　誰が それを持って きたのか。 どこから、持ってきたのか。

何故、洗面器、半分に 血が 溜まるまで 彼は そこに居たのか。

　何故、先生は その子を すぐに保健室に 連れて 行かなかったのか。

周りには、子どもが 何人も 居たと 思います。



　私の記憶には、先生の 行動が ありません。

　洗面器に 鼻血が 半分くらいあった、と いうところで、 記憶は 切れています。

記憶違いが、あるかも 知れません。



　それから、４０年ほど 経ってから、やられた彼と 話をする機会が ありました。

　その話をしましたら、彼は 被害者ですので、当然 覚えていました。

　そして、私に「 そんなことを、よく覚えていたねえ 」 と 驚き、感慨 深そうに 言い

ました。

　私にとって、多分 生まれて 最初の 衝撃的 大事件の 目撃でした。

　今でも、まざまざと 思い出されます。

　小さい町のこと、小学校も、中学校も、高校も１校だけです。 彼らは １２年間 同じ学

び舎で 過ごしました。

　加害者のほうも その事件を 忘れては いないでしょう。

　その後、二人が 和解したか どうかは、分かりません。


ご覧いただき、ありがとうございます。


　明日は、月曜日ですので、恒例の ポスト です。

おそらく、日本一 大きい 金沢中央局 前 のポ ストです。

○ 食用 色素

食品会社に勤務していたころ。 昭和４０年代です。

　色素は そのころは、人工色素、特にタール系色素が 主流でした。 ほんの わずかの量

で きれいに色付けができます。

　色素に限らず、添加物について、そろそろ、アメリカでは あれが禁止になった、これが

どうした、と いう時代に 差し掛かりました。 発癌性の 虞が あるとかで。

　アメリカの 食料・医薬品局 の 動向に 大きく 左右されていました。



　天然色素 と いうことで、商社から 色々なサンプルが 届きました。

　いわく、グレープ スキンカラー、いわく、ラデッシュ カラー、いわく、キャロット カ

ラー、いわくコチニール。

　コチニールというのは、メキシコ産の 昆虫から 抽出した という 赤い色素 でした。
　
　ある先輩は、人工が 悪いというが、コチニールは どんな溶剤で 抽出するんだろう。 そ

れのほうが 心配じゃないか、と言いました。 残留 不純物のことです。

天然といえば、何でも良い と いうわけには まいりません。



　現在の 加工食品に 今、ここで挙げた 天然色素は 見かけません。

　今、天然色素では、くちなし色素 と いうのは よく見かけます。


　ある落語家の 「 くちなし 」 の 俳句。 「 くちなし や、鼻から下は すぐに顎

（ あご ）」。

　口なし。 口が 無ければ、すぐに 鼻から 顎ですねえ。


お読みいただき、ありがとうございます。

明日は、「 浜までは・・・ 」 です。

○ 甘 味 料

　人工甘味料は、代表は サッカリンかなあ。 ズルチンもあった。 戦前から あったもの

です。

　サッカリンは 一度 禁止になったが、禁止が解けて、今では 食品売り場に 並んでいま

す。　ダイエット用にも 使われます。

　砂糖の ３００〜１０００倍の 甘さがあると いわれます。 単に 甘いだけではなく、濃

いと、苦味を 感じます。 また、甘さが舌に 残り、尾を引きます。


　さて、私が食品会社に 勤務していたころ、昭和３９年から 数年のことです。

　サッカリンは 粒状で、溶けやすいですが、ズルチンは 銀色の 薄片状で、溶け にくいも

のでした。
　会社では、サッカリンも ズルチンも 使用していました。 ただ、同じ食品に 両方は 使

用できません。 サッカリンを 使用できる 食品、ズルチンを 使用できる 食品が 分けられ

ていました。

　その後、チクロ（ サイクラミン酸 ソーダ ） が 使われるように なりました。 砂糖の

３０〜 ４０倍の甘さで、砂糖に近い味 という 売り込みでした。


　砂糖と同じ 良い甘みを、砂糖を 少なくて、どう出すかが、私たちの 大きな 課題でした。

　配合は 砂糖を主としますが、ブドウ糖や 人工甘味料を 使用し、どう組み合わせれば、安

く、美味しく、できるのか。

　当時は 砂糖の関税が 高かったのか、砂糖消費税が 高かったのか、砂糖は 高いものでした。

　１キロ、小売りで １３０円 くらいでした。 もしかしたら、今でも 特売で買える値段かも。

当時、給料は 現在の １０分の１ です。

　ブドウ糖は、澱粉から どんどん 生産され、安いものでした。 それは 清涼感のある 甘み

で、清涼飲料には 適しています。

　サッカリンや ズルチンは 一般食品に 使用が禁止され、使用 できなく なりました。
　
　そして、チクロも 禁止になりました。


　人工甘味料は、甘いけれども、如何に 組み合わせても 、甘さに 深みがありません。

　砂糖の甘みは 最高 です。

私は 糖尿病なので、砂糖は 控えめ。 コーヒーには、味の素の パルスイート （ アスパ

ルテームの 商品名 ）を 使っています。

やっぱり、寂しい。


　お読みいただき、ありがとうございます。