思い出散歩、ふらふら

リンゴ畑 ソバ畑 豆畑

　市内のはずれのほうを車で散歩してみました。

 

　稲を刈り終わった田んぼが多いですが、りんご畑も結構多いです。

　矮化りんごということで、背が低いです。手入れ・収穫が楽そうです。

 

 

 

 

 

　豆畑です。　以前は水田だったのでしょう。

　減反のため大豆畑にしたのでしょう。

 

 

　　　　　　　豆腐、みそなどの大豆製品の大豆は大部分が輸入品とか。

　

　　　　　　　　　　　　未熟のものは枝豆ですね。

 

豆が落ちてました。

 

 

少し行くとソバ畑がありました。

　白い花の時期に見ることはありますが、

収穫期に見るのは初めてです。

 

 

 

　　　　　　　そばに寄ってみました。

　

 

　　　　　　

　　　　観察したいので、ごめんなさい。少し取りました。　ソバの実です。

 

 

　　　　　　　　　離れた地区に行くと、「そば打ち体験工房」がありました。

　　　　　　　　　白いものは何？

 

 

　　　　

　　

　　見慣れた風景ですが、都会の人の目にはどう映るんでしょうか。

　

 

　　私は雪も降るこの辺で、冬に勤めに出るのは大変だろうなと思っ

　　てしまいます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　あそこにも白い包みが並んでます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牧草なのかもしれません。

 

　　　　自分の住んでいるところですが、まだまだ知らないことが多いです。

 

　　　　　　　今日もおいでいただき、ありがとうございます。

 

今更ですが、

 

　　　　　　バレンタインデーに妻からもらったチョコレー

　　　　　　　　　　  （ 貰ったのは当日です）

 

二つ包んでありました。　息子も一緒にもらいました。

 

 

 

 

 

 

ダブルベリー、開いただけで、いい香りが漂ってきました。

 

 

 

割ってみるとこんな・・・

食べてみると、チョコレートとベリーの味がします。

 

その前に自分で買った物

 

 

チョコレート、好きなんです。

自分で買うこともあるんです。

 

貰ったチョコレートを食べながら、

この記事書いてます。

 

今日もおいでいただき、

こんなつまらないことにまでお付き合いいただき、

ありがとうございます。

 

正月はお餅

　　正月はお餅ですよね。

　　ま、日本中そうなんでしょう。

　　当地も例に漏れずそうなんです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　これは餅ではありません。

　　　　　　　　わざわざ言わなくても分かりますか。

　　　　　　　　　　　　　そうですよね。はい、箸です。

 

　　　　　　　　　　　　　あんこ餅（お汁粉）、これが最初に出ます。

 

　　　　　　　　　　　　　　きなこ餅　ひとまとめにしてありました。

　　　　家庭により、納豆餅とか、ずんだ餅、しょうが餅、さまざま

　　　あるようです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にお雑煮が出ます。

　　　当地では、かまぼこ、凍り豆腐、鶏肉、ゴボウ、イクラなどが

　　載っています。

　　　　　　　　　実家では、父が元気なころは鶏肉はキジ、ヤマドリなどでした。

　　　　　　　たまにはカモでした。（ハンターでしたから）

 

 

　　　　　　　　　　皆さんのご家庭ではどのようなお餅でしたか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

洗濯もの？

 

　渋柿を頂きました。

　皮をむいて吊るしました。

 

　ベランダに紐を張って吊るしました。

　２か所から頂いたので、色が違っています。

 

 

 

 

　我が家にも柿の木があるんです。

　木で甘くなればいいのですが、ならないようです。

 

　それで干し柿にします。干し柿にすれば冷凍保存もできます。

　でも、吊るす場所がないんです。

　家の中に吊るしてカビが生えてしまったこともありました。

 

　洗濯ものは外に干しても乾かないので、家の中に干すことにして、柿を物干し場に吊るすことにしました。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　皮をむくの不精して、４０個ほどアルコール処理しました。

　　　　　　　　　ヘタにアルコール溶液を付けて、密封しておきます。

　　　　　　普通は焼酎を使うのですが、ないのでアルコールを使いました。

　　　　　　 これは甘くなるのが早いので、もう食べられるようになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　保存はできないようです。

 

　　　　　　　　今日もおいでいただき、ありがとうございます。

 

カオカムー

　初めてのタイ料理

 

　なんということもなく、渋谷に行きました。

 

　今考えても、何が目的だったのかなあと思います。
　去年も行きました。

　ぶらぶらしていると、タイ料理店というのが目に入りました。

　タイ料理なんて食べたことがありません。

　食べてみようと思いました。

　チャオタイという店でした。

　店頭の写真で、「カオカムー」という料理に決めました。

 

　　　　　　　　豚のすね肉の煮込みとご飯　９３０円

 

 

実際出てきたのはこのようでした。
　写真で見たのよりも品数が多いです。

 

幸か不幸か、米はタイ米ではありませんでした。

　いや、タイ料理だからタイ米のほうがよかったかなあと思いました。

 

　豚肉がおいしかったです。

　味が良くて、柔らかいだけではなく、ほどよい軽く噛む感じが良かったです。

 

　海藻のサラダ、少し食べてからおいしかったので、写真を撮りました。
　酸味に、食べていると辛みも感じます。

　

　全部おいしくいただきました。

　でも、辛そうな調味料は手つかずでした。

 

　　　　　こんなことに、おいでいただき、申し訳ありません。