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ぼけてますね・・
いただきもののプリン。今朝食べました。
菓匠庵 白穂さんのものです。
画像では大きく見えますが、かなり小さめのお豆腐プリンです。
あっさりめのプリン。
白穂さんのブログで作る工程をみると、豆乳から作っているみたい
豆乳と和三盆、牛乳と生クリームを寒天で固めたものということがこのブログでわかりました。
少し固めなので、今流行りのとろける感じではありませんが、牛乳と豆乳が交じり合っておいしい。
牛乳寒天、昔おうちで作ったな〜と思いながら食べました。
底のほうにはすこ〜しだけ大納言小豆。
甘さ控えめなので、あんこが苦手なワタシでもいけます 朝食のあとにいただきました。
これで憂鬱な朝も乗り切れます
河内ノ国・菓房 白穂 〒578-0942 大阪府東大阪市若江本町1-4-21 tel.06-6723-2075
営業時間 9:00〜19:30 火曜日定休日 |
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美味しそ〜o(^▽^)o
カスタードプリンは苦手なんだけど、牛乳寒天系は大好き♪
食べてみた〜い。
2011/4/21(木) 午後 9:29 [ あやち ]
カロリー控えめ、豆腐プリンですね♪
とってもおいしそう♪♪♪
2011/4/21(木) 午後 10:17
あやちさん
カスタードは苦手なんですね。
私はどっちも好き〜。
牛乳寒天系も優しい味でいいですよね。
このプリンは、「ていねいに作ったおうちの味」な感じでしたよ♪
2011/4/22(金) 午前 8:30
チョコミントさん
あ、そういえば豆腐だからカロリー控えめですね。
甘いもの食べるときはカロリーのことあんまり考えなかったですが、良く考えると嬉しいシロモノですね。
和風プリンな感じでおいしかったですよ。
2011/4/22(金) 午前 8:31
和菓子(和菓子かな?)もいいですねぇ!
テンションの上がらない朝に食べるのもいいね♪朝だと太りにくそうだし。
私は流行りのとろけるプリンがダメなので、逆にむっちゃ好みかも♪
2011/4/26(火) 午前 7:32
こはるちゃん
そうそう、朝って「仕事行くのいやだな〜」とか思っちゃうからね!
景気づけにいいよ。
とろけるプリンも好きなんですが、どっちもおいしいです。
(これは太るな・・。)
2011/4/26(火) 午後 7:18
優しい甘さってほっとしますね。
かなり小さめって娘のおやつとかにもイイ感じですね。
近くなので買いに行ってみよう〜
甘くてローカロリーで美味しいのは嬉しいですね。
ぽち★
2011/5/13(金) 午後 4:45 [ まま* ]
mamaさん
素朴な味わいで、ちょうど「ほんのちょっと甘いものがほしい」のにちょうどいい感じですよ♪
大きめが好きなかたには物足りないかもしれません。
ぽちあ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
2011/5/13(金) 午後 7:17