立ち食いそば覚え書き

542杯目です。何店舗なのかは集計中。レジェンド評価は超オススメ店なので見てね!

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関内駅から歩いて5分くらいにある
相州(そうしゅう)そば関内本店
創業昭和41年だから53年目!
敬意を払いつつかき揚げ天そば

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やや甘めのツユが美味い!
カエシとダシのバランスがよい。
麺は柔らかめだが
これもなかなか良い

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かき揚げは玉ねぎがサクサクして
ツユに溶けた衣が
なぜか懐かしい感じを思い起こす。

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お向かいは強敵のチェーンゆで太郎だが
相州そばの方が客が多かった
長く愛されているのがわかる

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