立ち食いそば覚え書き

542杯目です。何店舗なのかは集計中。レジェンド評価は超オススメ店なので見てね!

☆☆☆☆とてもうまい

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関内駅から歩いて5分くらいにある
相州(そうしゅう)そば関内本店
創業昭和41年だから53年目!
敬意を払いつつかき揚げ天そば

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やや甘めのツユが美味い!
カエシとダシのバランスがよい。
麺は柔らかめだが
これもなかなか良い

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かき揚げは玉ねぎがサクサクして
ツユに溶けた衣が
なぜか懐かしい感じを思い起こす。

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お向かいは強敵のチェーンゆで太郎だが
相州そばの方が客が多かった
長く愛されているのがわかる
名店渋谷駅のしぶそば
今日も流行っていて
行列ができている。
蕎麦が美味しいしぶそば
ならばうどんはどうか?
きつねうどん

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あー普通ーでしたー!笑
うどんは想像するに
そばが食べられないお客様の
緊急避難的なものみたいな感じ笑
超超超、普通のうどんがでできました。

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ツユは絶品!
さすがしぶそば
きつねも美味しい!

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うどんはやめとこう
素直に美味い蕎麦を食べよう笑
ランクの「とてもうまい」は
ツユとアゲ評価笑
京急品川駅にある有名店えきめんや
ここはうどんが関西風つゆで出てくる
ならばと、きつねうどん

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うどんがモチモチしてて美味しい
ツユは関西風の黄金色で
コンブダシが効いてる
もっとコンブコンブしててもいいくらい

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きつね揚げもうまし

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ある意味名店と言える
流行ってる。
新宿駅構内にあるそば一
カレー蕎麦

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期待しないで食べたので
意外に美味いことに驚き

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細麺にスパイシーな香りカレー
ツユがよくあう
なぜかぬるかったが
そうでなければ高評価してた

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新宿駅近くにある信州屋
もりそば+かき揚げ

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これで400円

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麺は細麺

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かき揚げはなかなか歯ごたえある

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ツユはダシが効いてる

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謎の小梅

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立派な店構えだ!

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