和和の日々再び

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妹の筍



こんばんは♪
まず本題の前におまけから(*^^)v

今日、お昼を食べようとしたら
新人君が「彼女の弁当っす♪」
食べるの待ったカメラ持ってくる(笑)

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愛だ〜





昨夜遅く静岡の妹から筍が届きました


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妹が嫁いだばかりの30数年前は義父さんが掘って送ってくれました
生のまま大きな筍を何本も

義父さんが亡くなった後、妹に
茹でて送ってねって( ´艸`)


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掘り立てを茹でてあく抜きして
キッチンペーパーとラップで包んで送ってくれるようになりました♪
手間のかかる姉でごめんね(笑)



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こんげでっけ筍から


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地面から頭を出してないようなちっちぇ筍まで
大変だったでしょう



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今年のゴールディンウイークは
10泊11日の(息子達、娘一家勢揃い)長丁場
大切に保存してみんなにも食べさせてやりたいと思っております(*^^)v

妹はお茶摘みの支度で忙しいとか
お互い元気で頑張りましょうね


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今年も妹から筍が届きました(*^^)v



閉じる コメント(34)

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愛情弁当、もう彼女と言うより嫁さんの域ですね

筍はとうぶん買わなくていいですね どんタケ〜

ゴールデン子守は10泊11日の長丁場ですか お身体、ご自愛下さい
それに+1日(夜の接待も)お願いしますね

2019/4/20(土) 午前 8:52 [ イカオジ ] 返信する

ラジャーv(o´ з`o)♪

2019/4/20(土) 午前 8:56 [ Dora ] 返信する

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あんな手の込んだお弁当 愛がないと作らんねね〜 ウチなんかおにぎり のみ らて〜(;'∀')

妹さんの筍 ホント茹でて送ってくれるなんて一番有難いね〜 桜見て 筍食べて 春が来たね〜

2019/4/20(土) 午前 8:58 [ いっちゃん ] 返信する

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ナイス!

こちらはGWが筍が旬です。裏の敷地内で収穫できます。

筍と韮の卵とじが好きで、ビールによく合います。
椎茸も入っていれば最高です。

帰りがてら、新潟か会津で筍と韮購入して、実家で作ってもらいますが、これからは自分で作れるよう、作り方も教わるつもりです。

2019/4/20(土) 午前 9:25 [ みつ ] 返信する

本当に毎年恒例の筍ですね。ありがたやありがたや。
それにしてもゴールデンウィークは10日間なの?凄いなぁ。ワタシは30日、1日、2日は出勤です。普通に。ご家族勢揃いもハードですね。鉄砲玉をしたくなっちゃわないかしら?

2019/4/20(土) 午前 9:43 やまぴょん 返信する

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イカオジさん☆

新人君は「愛妻弁当」と呼んでます♪
フラれねばいいろも( ´艸`
妹の筍を食べると自分で茹でた筍は食べられません(柔らかさ、アクの抜き方)
だっけ年一回の贅沢なんです(*^^)v
夜の接待頑張る所存ではございますが、もし過労で倒れたらお許しくだされ

2019/4/20(土) 午前 10:18 かずちゃん 返信する

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Doraさん☆

ほんとはぐゎらん洞さんも行きてんだけど、今週がGW前最後の休みだっけに
布団1組こーたり消耗品色々補充しんばらしで気が急いて( ´艸`)
今Amazonでオリオンビール2箱ポチッとしました(笑)
では明日(*^^)v

2019/4/20(土) 午前 10:23 かずちゃん 返信する

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いっちゃん☆

おにぎりあれば十分らて、いっちゃん喜んでるて
家の孫も毎朝飽きもせずおにぎりばっか
毎年花見後に妹の筍が届くんて、昨年もその前も今時期は桜と筍記事が続いてる
別のブログ引っ越しても4月はおんなじ

2019/4/20(土) 午前 10:30 かずちゃん 返信する

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みつさん☆

ナイスありがとうございます♪
みつさんのところも筍の旬が新潟と同じですね
韮の卵とじが筍と合うのですね、良いことお聞きしました♪
筍は掘り立てを唐辛子とヌカで茹でて、茹で汁のまま冷ますそうです
ご自分で掘って茹でた筍は最高に美味しいでしょうね
お母様の味を受け継がれてください(*^^)v

2019/4/20(土) 午前 10:37 かずちゃん 返信する

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うわ〜♪美味しそうなタケノコがたっくさん♪
私も数年前に、旦那さんのおばあちゃんのところで取れたタケノコを1から茹でた事がありますが、物凄く大変でした…(笑)
おばあちゃん、亡くなる前まで曲がった腰でタケノコ掘って庭で茹でて…っていうのを毎年やってたっていう話を聞いて、すごいなぁ〜…って思った記憶があります。
(虫が苦手という孫女子が全員拒否したので、完全アウェーの私が茹でました…)
GWは大変そうな予感ですが、楽しみな時でもありますね♪
おうちが近所なら、この有り余る握力で肩もみしに行くのになぁ(笑)

2019/4/20(土) 午前 10:43 [ ta_guri ] 返信する

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やまぴょん☆

静岡に嫁いで34年、毎年送ってくれます♪
掘り立てを茹でるので根元まで柔らかいんです(*^^)v
10連休なんだけど、26日の夕方から来るって言うので(娘が飲み会
その日(金曜日)どんげ理由で休むか思案中
あまり長いお休みも有難いようなそうでも無いような( ´艸`)
鉄砲玉の体力なんてあろばさ(笑)

2019/4/20(土) 午前 10:44 かずちゃん 返信する

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ta_guriさん☆

大鍋で茹でてたら筍が浮いてきて、お皿を重しにしたら
皿が熱くて火傷しそげになりました( ´艸`)
妹の家は庭でドラム缶に筍をいっぺ入れて茹でるそうな
妹は私より小柄なんだけどお茶を刈る機械(肩から担ぐ重いやつ)
静岡に行ってから覚えたそうです、うんと腰の曲がったお婆さんもやってるって
女性って強いね
GW新潟旅行の予定ありませんか(笑)

2019/4/20(土) 午前 10:53 かずちゃん 返信する

> かずちゃんさん
食べたい2⃣
会社に行きます🙇

2019/4/20(土) 午前 11:39 [ みかみか ] 返信する

ぐゎらん洞は連休明けの限定を狙わんば(oゝД・)bだすけ暫くハングリーに‼️

2019/4/20(土) 午後 1:08 [ Dora ] 返信する

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みかさん☆

ちっちぇけど穂先の柔らかい部分があります♪
ほんの少しだっけ手ぶらで来てね
何か持って来ても受け取らねよ(≧∇≦)ほんとだよ(笑)
月曜日待ってます(*^^)v

2019/4/20(土) 午後 4:48 かずちゃん 返信する

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Doraさん☆

そうだ連休明けの限定食べんば
冷やしやるかな
まてよ、あっちぇのも食べたい
Doraさんそれまで行がねん、禁断症状出ね(≧∇≦)
楽しみが増えました(*^^)v

2019/4/20(土) 午後 4:51 かずちゃん 返信する

いつも訪問コメントありがとうございます。感謝!ナイス!

2019/4/20(土) 午後 8:57 丹陽(タンヤン) 返信する

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丹陽(タンヤン)さん☆

こちらこそありがとうございます(*^^)v

2019/4/21(日) 午前 9:40 かずちゃん 返信する

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こんにちは、毎年見ている恒例のタケノコですね。
高齢じゃないよ。(^^)

掘るのと茹でるのがプロの妹さんから、
料理して食べるのがプロの姉さんへのプレゼントですね。
ゴールデンウィークにやってくるみんなに、
たっぷりと食べさせてあげてください。

2019/4/21(日) 午前 11:32 てつあん 返信する

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てつあんさん☆

こんぬづわ♪高齢な元奥さんだす(言わせるな
妹の家で掘ったばっかの筍はあく抜きしねでも美味しかった♪
筍ばっかは鮮度が命らなって思いました
だっけさ、筍ご飯と味噌汁用に薄く細かく切ったのは上手く冷凍できたけど、煮物用に大きめに切って冷凍したのが霜焼けしたみて
煮れば戻るかな?心配

2019/4/21(日) 午後 4:12 かずちゃん 返信する

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