今日の朝食

こちらの地方、梅雨入りしたようですが、

今日は昨夜からの雨はあがり、曇り空。

涼しくて過ごしやすいです。

もともとハード系のパンはあまり好きではないのですが、

最近、お店で食べたフランスパンが

めちゃめちゃ美味しくて、

「こんなの焼けたらなぁ〜」と思うようになり、

昨日、フランスパンに近いバタールに挑戦しました。

ところが、水分が多かったのか、生地がベタベタでだれてしまい

クープも上手くはいらず、焼きあがりはカチカチ・・・

失敗しました。やっぱりハード系のパンは難しい〜

またいつか挑戦しようと思います。

あのままでは固くて食べられそうになかったので

フレンチトーストにしました。

フレンチトースト　（シナモンシュガーがけ）

（卵液に前夜から浸して冷蔵庫に入れておきました。）

ラタトゥイユ　（前日の残り）

キャロットラペ

レタスとスプラウトのサラダ

ヨーグルト・ミックスベリー・バナナ・はちみつ

コーヒー