徒然日記

最近のお弁当

春休みなので子供達のお弁当はいりませんが、

私が週３日でパート（短期）をしているので

仕事の日は子供の昼ご飯＋Mｙ弁当を作っています。

今日は仕事が休みの日

朝から拭き掃除して洗濯２回して・・・

たまってた家事をやってます。

只今、パンを発酵中

朝は忙しくてなかなか写真を撮る時間がありません

少し時間の余裕がある時に急いで撮ったものです。

手羽中のカレー醤油味

きんぴらごぼう

アスパラ炒め

玉子焼き

蒸しブロッコリー

いちご

ハンバーグ

にんじんのグラッセ

ナポリタン

小松菜の胡麻和え

竹輪の磯辺揚げ

いかなごのくぎ煮

鶏から揚げ

玉子焼き

小松菜の胡麻和え

ひじき煮

さつま芋のレモン煮

いちご

しそわかめごはん

唐揚げはいろいろなレシピで作りますが

この日の唐揚げは

創味シャンタン、醤油、酒、おろし生姜で味付けをして

卵少々を加えて混ぜ、片栗粉と米粉を合わせた衣で揚げました。

二度揚げしています。

豚薄切り肉の生姜焼き　（よく見えていませんが）

ニラいり玉子焼き

牛・ごぼう・糸コンの煮物

マカロニサラダ

スナップエンドウの塩茹で

プチトマト

いかなごのくぎ煮

豚薄切り肉は肩ロースを使ったけれど

冷めると、白く固まった油まみれになってた

白い油のかたまりが苦手なので、お弁当の時はロースかモモ肉にしよう。

最近のお弁当

金曜日に焼いたバナナ＆チョコチップマフィンが好評だったので

一昨日、また焼きました。

今度は、ココナッツオイルとバターを２：１の割合にしました。

ココナッツのいい香り〜

私の中でしばらくブームが続きそうです(^m^ )

土曜日の「世界ふしぎ発見！」で、ココナッツオイルが

ダイエットや認知症に効果があると紹介されたからなのか、

昨日、成城石井に行ったら、

先週まで山積みされていたココナッツオイルが

ごっそり棚からなくなり、

「本日分は完売しました」と張り紙がされていました

テレビの影響力ってすごいな。

娘は只今テスト中です。

学校で勉強するらしいので

お弁当を持たせています。

テストが終わると長〜い春休みが始まります。

３月に娘が初めてTOEICを受けます。

英語が苦手な娘ですが、

いずれ就活するにしてもTOEICのスコアが

良いに越したことはないかなと思って

受験を勧めました。

春休みはバイトで忙しいだろうけど、TOEICの勉強もね＾＾　

私は受験しませんが、一緒に勉強できたらと思います。

受験料が昔より値上がりしてますね

５７２５円です。

もう少し安かったらなぁ・・・

では、最近のお弁当です。

娘のを載せています。

鮭フライ弁当

鶏の照り焼き弁当

おにぎり弁当

鶏手羽中甘辛揚げ弁当　(息子弁当）

プルコギ弁当

最近のお弁当

今月の在宅ワークが終わりました♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

これで忙しい時期が終わりました。

来月から仕事あるかなぁ・・・

 

 

最近のお弁当です。（一部、去年の年末のもあります。）

息子と娘は中身が同じなので娘のを写真に撮って載せています。

息子は、朝早く出るので写真を撮る時間がなくて・・・

 

 

 

 

ささみの海苔チーズフライ弁当

 

 

 

 

 

ピーマンの肉詰め弁当

 

 

 

 

 

ちらし寿司弁当

 

 

 

 

 

おから入りつくね弁当

 

 

 

 

 

唐揚げ弁当

 

 

 

 

 

 

れんこんのはさみ照り焼き弁当

 

 

 

 

 

大葉入りミルフィーユカツ弁当

今週後半のお弁当

今週、息子は後期中間考査なのでお弁当がいりません。

試験は、今週の月曜日から来週の月曜日まで。

高校のテスト期間は長いですね〜

テストの出来は、「今回、悪いよ」と言っていましたが・・・

大丈夫かなぁ。

 

今月の先生との面談は、まだ１年生だからなのか

希望者のみだそうで、

今回は申し込みませんでした。

 

先月は理系、文系の選択と

選択科目の希望書を提出しました。

中学３年の時点で理系か文系か決められなくて

高校は、普通科を選びましたが、

結局、どちらかに決めなければなりません。

で・・・息子は理系を選択しました。

目指しているのは、夫と娘と同じ学部。（笑）（大学は違います）

再来年の今頃は大変だろうな？？？

 

 

昨日と今日の娘のお弁当です。

 

 

たまごサンド

ホットドッグ

 

 

 

 

ミネストローネ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一口豚カツ

長芋のめんたいマヨチーズ焼き

キャベツ・紅生姜入り玉子焼き

ゆでブロッコリー

プチトマト

れんこんのきんぴら

五色のふりかけごはん

みかん

 

 

 

 

ショッピングモールへ行ったら北海道物産展をやっていたので

ふら〜っと立ち寄り、

開拓おかきと六花亭のバターサンドを買ってしまいました。

 

 

 

開拓おかき（帆立味）

 

緑茶のお供に〜♪

 

最近のお弁当

こちらの地方、今日は暖かくていいお天気です。

今日は洗濯物が気持ちよく乾きそうだわ〜＾＾

 

午前中に八百屋さんへ行き、レジで支払いを済ませたあと、

よそ見をしていて棚のようなものに

思いっきり左足をガーンとぶつけてしまいました。

他のお客さんにも見られて恥ずかしかったです

未だに痛いです

気をつけなければ・・・

 

 

 

そういえば、９月から内職を始めました＾＾

月に４〜５日くらいで

パソコンを使った仕事です。

この４〜５日間は朝から晩まで作業が続きます。

収入はごくわずかですが、

これなら続きそう(笑）

秋から冬、特に１２月と１月が忙しく、

春夏は殆ど仕事がないみたい。

今月の仕事は今日から始まりました。

締め切りに間に合うよう、がんばります。

 

 

 

 

 

最近のお弁当です。

 

 

鶏からあげ

れんこんのじゃこきんぴら

玉子焼き

かぼちゃ煮

茹でブロッコリー

プチトマト

ゆかりごはん

りんご

 

 

 

エビフライ

大根・こんにゃく（前日のおでん）

ポテトサラダ

玉子焼き

ナポリタンスパゲティー

プチトマト

五色米ごはん　（五色のふりかけ）

みかん

 

 

 

肉団子の甘酢あん

ゆで卵

ひじきサラダ（ひじき・コーン・パプリカ・ブロッコリー）

シュウマイ（冷食）

手作りスイートポテト（冷凍）

五色米・おかか梅

 

 

 

 

豚のしょうが焼き

青ネギ・しらす干し入り玉子焼き

さつま芋のはちみつレモン煮

ブロッコリーの胡麻和え

ミートボール　（市販）

プチトマト

ごはん・五色のふりかけ

柿・いちご

 

 

 

お味噌汁

 

 

 

照り焼きチキン

玉子焼き

ウインナー・しめじ・ピーマンの塩コショウ炒め

大学芋

プチトマト

炊き込みご飯おにぎり

いちご