日本の中心にある農家民宿の四季

晴れた！！

今日から２月ですね。

まだ立春は来ていないけれど、今日は春の気配がいっぱい！！

久しぶりの太陽は、とても暖かく、力強い！！

あ〜〜〜。

たったそれだけのことで、嬉しくて外を走り回りたくなる。

午前中、久しぶりに家中の窓を開けた。

家の中の空気は勿論、気の流れも変わった気がする。

玄関を開け放して、沢山の薪を室内に運び込んだ。

物干には、沢山の洗濯物が風に揺れている。

犬も鶏も、猫のかんちも私も、久しぶりの太陽を満喫し、

沢山の元気を貰っています。

今日は朝から沢山のリスを見た。

野生のリスはとてもかわいい。

かんちに食べられないように気をつけて欲しいな。



２月５日（土）にお味噌の仕込みを行います。

今年は黒豆と麦麹で仕込みます。

なんと外国人の方が体験にいらして下さいます。

１０時以降でしたら、何時でも大丈夫です。

ランチとおやつ代として￥１０００。

お味噌代は含まれていません。

興味のある方は、事前にメールか電話でお知らせ下さい。




我が集落の今後をどうするか、

１月に会合を開き、何とか存続させていく方向だけ決まったのですが、

もう少し、様々なことを煮詰めて行かないと、３月の会合で話しがまとまらない。

住んでいる人の意思確認をこっそり行い、

町に住んでいる若手の人達に協力を仰ぎ、

委員会を立ち上げることにしました。

委員会のメンバーも決まり、

選出された人達に協力のお願いも終わり、

今度の土曜日、第１回目の会合を開きます。

ここまで持って来るのが大変だった〜。

あっちに内緒でお伺いをたて、

こっちに内緒で相談し、

そっちに内緒で意思確認を行い...........。

田舎の複雑な人間関係があるので、

おおっぴらに出来ない分、手間取りました。

ここからは、やっとオープンにできます。

やっとお天道様の下で、堂々と呼吸できる気分です。

高齢化、過疎化、人口の減少......。

様々な問題を話し合い、乗り越えて行きます。

この谷全体が、これからの私達の行動に注目しているようです。

私達の集落が選択したことは、今後他の集落が、参考例にしていくのですから。

ダイアモンド ダスト

昨日の最高気温は−７℃。

今朝の最低気温は−１７℃。

とうとうダイアモンド　ダストを見る事ができました。

樹氷も奇麗でした。

水道管が凍らないように、不凍線と呼ばれる電気で暖めていたのですが、

外の水道は水が出ません。（泣）

窓という窓は結露が凍って、開きません。

掃除機の時、窓を開けたいのですが、ここまで冷えて来ると

換気扇だけで我慢します。

それでも、どうしても開けたい時は

ドライヤーが登場します。

猫のかんちも、ここ数日、外出禁止にされてストレスの固まり。

水曜日からは暖かくなる予報ですが、

ここはどの程度まで暖かくなるかな。

太陽も暖かさも、ちょっと恋しい今日この頃です。

私、おばあちゃんになりました（笑）

私、おばあちゃんになりました（笑）。

孫のKohちゃんです。

滅茶苦茶かわいい、いい子です。

久しぶりに、＜おむつ＞を洗濯したり、

離乳食の＜おかゆ＞を作ったり、

赤ちゃんの泣き声を聞いたりしていました。

次にKohちゃんと出会うときは、もっと、もっと

＜子供＞に成長していることでしょう。

かけがえの無い時間を過ごせた事、幸せだな〜。

おやきと魚

今日は土曜日なんですね。

日曜日に村の会合があった後、ひとっ飛びに土曜日が来た感じで

私は今週何をしていたんだ！？

ボケて記憶が無いのだろうか！？

なんか........。



木曜日に＜おやき＞を沢山いただいた。

＜おやき＞は言わずと知れた信州のソウルフード。

作って下さったのは、年末行っていたバイト先のOさん。

Oさんは１月の１ヶ月バイトが休みなので、

その間に色んな物を作るんだそうで、

＜おやき＞は何百個と作るんだそうです。

すげ〜〜〜〜〜。

で、私にもお裾分けがあった訳なんです。

＜野沢菜＞＜豚味噌＞＜きんぴら＞＜くるみひじき＞

ん！？

＜くるみひじき＞って何！？

初めていただいたのですが、凄くウマい！

すったくるみにひじきを入れて、優しい甘さになっている。

本当に信州の人はくるみを上手に使いこなすな〜。

Oさんからは、フキの砂糖衣や山菜の甘酢漬け、ドライりんご等

手作りの品を色々いただき、Happy　♪

話しをしているうちに

ドングリのあんこの話になり、

「今度作ってやるよ。」

と、言って下さったので、そのうちいただけるかな？

どんぐりで作ったあんこは食べた事がありません。

期待して待っていようと思います♪




息子は生後間もなくから、桁外れの食物アレルギー持ちで

食べられない物がはっきりするまで、何度も命に関わる事態になったり、

大変な思いをしてきました。

「この子の食物アレルギーは改善されないかもしれない。」

と医者から言われたこともありました。

それでも少しずつ、食べられる物が増えていき、

中学２年くらいから一気に食べられる物が増え、

とうとう、魚以外は何でも食べられるようになりました。

そして最近は諦めていた魚も食べられるようになり、

食物アレルギーは克服できたようです。

今、息子は毎日帰って来るとまず＜煮干し＞を食べます。

体が欲しがっていると言います。

我が家の食卓には魚が登場しない状況が何年（十何年！？）も続いたので

堂々と魚が食べられる事が嬉しくて、嬉しくて。

買い物に行くと、魚売り場を見るのが楽しい♪

海の無い信州ですが、

この時期は新鮮な天然のぶりが並んでいます。

豆あじ等、小魚も今は並んでいる♪

ついつい、色々買ってしまいます。

今朝は豆あじをフライにして、お弁当のおかずと朝食に。

去年の７月に亡くなった、三毛猫のぶ〜にゃんはこの豆あじが大好物だった。

ぶ〜にゃんの写真にもお供え。

２月に入ると、目の前の横川川が解禁になります。

今年は釣り竿持って、川へ行きたい。

川魚は蛋白な味だけど、

薫製にしたり、お腹にハーブを入れて焼くと美味しい。

魚、魚。

今、魚に魅了されています。

冬の作業

日曜日に村の会合がありました。

１２時半から住人が集まり、

夏以降の様々な報告や新年会を開催するか、しないか、等。

とうとう我が集落は、高齢化で新年会さえできなくなってしまいました。

お年寄り達が集まっての様子はこんな感じ。

１時半からは、村に住んでいなくても、土地や空き家の持ち主さん達も加わっていただき、

今後、この村をどうするのか、話し合いました。

総代と呼ばれる町内会長は、我が集落には春から存在しなくなります。

廃村という方向に進むのか、それでも何とか自治を維持して行くのか。

町に住んでいる人達で、参加して下さったのはほとんどが男の方だったので、

お年寄り達に

「俺たちにどうして欲しいんだ！？」

と、聞いてくださるのですが、

もう８０歳前後のお年寄り達は、将来のビジョンを語る事さえできません。

本当に、いつ、我が身がどうなるかわからないのですから。

客観的に言って、ここにきて、住人の老化現象は本当に進んでしまい、

話しが噛み合ないことや、話しを理解できない、解釈を間違えて怒りだす等、

本当にお手上げの状態です。

会合自体が進まないかと思われた時、

あるご高齢の方が、

「何が何でも、少しでも長く、村を残して行かなければならない。」

と、強い口調で語り始めました。

村を出て、町に住んでいる方達は、住んでいる所と、この村に、

二重で村の維持費を納めていらっしゃいます。

しかも若いとはいえ、こうやって会合に出て来て下さる方々は

皆さん年金暮らし。

金銭的な負担のみならず、土地やお墓、空き家がある為に

村を維持する為に様々な労力をお願いしています。

「今まで以上に協力を求められても困る。」

という方もいらしゃいましたが、

田舎は年功序列、目上の者に黙って従う、という風習が根強く残っています。

自治存続の方向で話しが流れ始めました。

その中で、村を維持する為のお金を耕地費と呼んでいますが、

住人と村を出た人の金額に差を付けるよう、要望が出ました。

町内会長のような存在、耕地総代の所には、毎月お金が集まって来ます。

その経理的な作業が結構手間取ります。

なので、村の通帳に口座振り込みにする、

出費の無駄を見直し、経費を削減する、等

話が進んで行きました。

次回の全体的な会合は３月です。

２月のうちに、役員を決めておくことになりました。

毎月末に役場から配布される印刷物は、

今まで総代が住人に配布していましたが、

役場から個別に郵送してもらうよう、お願いして行く事になりました。

有線電話の解約等、出来る事からどんどん経費縮小をはかって行きます。

高齢化、過疎化。

今後、我が村で出す結論が、様々な耕地のお手本になっていくと思われます。

私は私で近日中に根回しや相談をしなければならず、

なんだか気ぜわしいのであります。




日課になっている＜はと麦茶＞作り。

中華のフライパンで、ゆっくり煎って行きます。

甘い香りが家中に漂い、Happy♪



そして新しいメニューを模索するべく、古本屋で買って来たのがこれ。

スイーツは大好きですが、私は作りません（笑）。

パティシエの友人がいるので、餅は餅屋におまかせです。

ランチやディナーのヒント探し。

何がGetできそうな気がしているんだ、この２冊から。

冬中、繰り返し、繰り返し、模索します。