日本の中心にある農家民宿の四季

エコロジカルな宿泊施設の認証、GreenKeyを取得しました。

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わらび

<わらび>を取って来ました。

初物です♪

私が一番乗りだったみたい。


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薪ストーブの灰を使って、灰汁抜きします。

かつおぶしとお醤油かけて、いただきました。

ほろ苦い、春の味。

ギョウジャニンニクも庭に沢山出ています。

春は良いな〜。

例年よりも強く思う。

昨日から雨。

最低気温が10℃以上あるので、

畑の野菜がどんどん大きくなるでしょう。

そして、草も。

雨が止んだら、トマトとカボチャの定植、草とのバトル.......確定!

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