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イワシの天ぷらに甘酢の案をかける顔とでサクットロっの食感が楽しめます。春菊のおひたしも簡単!
今日はヘルシーレシピです



毎日更新していきます。お気に入りに登録していただければ明日の晩ご飯に迷う事ありません

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イワシの天ぷらに甘酢の案をかける顔とでサクットロっの食感が楽しめます。春菊のおひたしも簡単!
今日はヘルシーレシピです



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イワシの天ぷら甘酢あんかけ

材料 (2人前)186円
イワシ……………4尾
―――天ぷらのタネ―――
小麦粉……………30g
卵…………………1個
水…………………30cc
――――あんかけ――――
しょう油…………大さじ2
砂糖………………大さじ2
酢…………………大さじ1
だし汁……………100cc
水とき片栗粉……適量

                 ☆☆☆ 作り方 ☆☆☆
イワシの頭を落とし手開きで綿をとり背骨をとります。それを天ぷらのタネに浸し180度の油で2〜2分半揚げます。あんかけはだし汁に調味料を全部入れ、沸騰し1分ほど煮切った所で水とき片栗粉を入れとろみをつけます。
                 ☆☆☆ ポイント ☆☆☆
万能ネギなどをかけると見た目が華やかになります。

コールスローサラダ

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コールスローサラダ

材料 (2人前)18円
キャベツ……………1/10個
コーン………………10g
かにかま……………1本
マヨネーズ…………適量
砂糖…………………小さじ1
塩こしょう…………少々
                 ☆☆☆ 作り方 ☆☆☆
キャベツをフードプロセッサーなどで細かく砕きます。水気を切ってコーン。細かく切ったかにかまを加え砂糖を加えて遭えます
そしてマヨネーズを加え、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
                 ☆☆☆ ポイント ☆☆☆
この手軽さ!おかずにもう1品欲しい時に重宝します。

春菊のおひたし

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春菊のおひたし

材料 (2人前)30円
春菊……………1/3束
そばつゆ………大さじ1


                 ☆☆☆ 作り方 ☆☆☆
春菊を水で洗い食べやすい大きさに切る水気の付いたまま電子レンジで1分間加熱
水気を絞りそばつゆ、麺つゆなどをかけて出来上がり

                 ☆☆☆ ポイント ☆☆☆
この手軽さ!おかずにもう1品欲しい時に重宝します。

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