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こんにちは〜〜〜！！！ 朝からバタバタしていていつも遅い投稿なのに更に遅く^^； ●SAKURAさんがかぼちゃのクリーミーアイスをリピしてつくってくださいました（*^_^*） http://blogs.yahoo.co.jp/osake552001 ●anuenueさんがカリモチ鶏皮を嫌いだったのに食べてくれました（*^_^*） http://blogs.yahoo.co.jp/anuenue425/18835106.html ●momokenさんがめんつゆから揚げをこうちゃんが虜だと嬉しい事を＞＜！！リピしてくださいました（*^_^*） http://blogs.yahoo.co.jp/momoken2006/45395424.html ●てんこちゃんがかぶの葉っぱのふりかけでごはんもりもり食べてくださいました（*^_^*） http://blogs.yahoo.co.jp/tenko_non_095456/26934209.html 皆さんホントに素敵に紹介してくださりありがとうございます！ クリックして遊びに行ってくださいね(^^) やっと本題です＠＠！！！ 手作りの柚子胡椒ってすごくおいしい(^^) 風味も味も市販のものとは全然違います 今回は柚子が思った以上に足りなかったのもあり、種以外全て入れてみました。 皮だって立派な栄養素。それでも間違いなく美味しかったですよ(^^♪^^ 去年の記事だと思ったら今年でした(笑) ↓
http://blogs.yahoo.co.jp/obu423/31376005.html
材料 ●柚子２個 ●青唐辛子一袋280グラム ●塩大匙１程度（ゲランドを使いましたが、日本の塩で作りたかったです。） ３行レシピ �＼津眇瓢劼魯悒燭伴錣鮗茲辰討�れいに洗い水気を拭く。 �△罎困枠蕕鯒蹐�種をとる。 �Ａ瓦謄奸璽廛蹐貌�れてガ〜〜〜〜〜〜ッです。 ポイント・注意 �，箸砲�く手荒れや傷がある手ではやらないほうがいい＠＠！！！ 後をひくヒリヒリ感です（爆） �▲泪好�をしないと咳き込んだりくしゃみの連発です（爆） �Ｋ寨茲浪牝�などは入れません。足りなかったから入れてみたのですが、 固くならずに思い立ったらやってみてください!(^^)! �ぅ奸璽廛蹐茲螢屮譽鵐澄爾里曚Δ�望ましい。本当はすり鉢なので 両方なければすり鉢で。  にほんブログ村 へ(ココをクリック) クリックお願いします！ PS I love you ❤
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元気だったよー！...
たしかにたまご...
おぶさんこんばんわ♪
初コメです☆
おぶさん、柚子胡椒も手作りされるんですね〜すごいです★
私は九州なので、(←九州人は柚子胡椒をよく食べます)
実家の母が作ってそれをいつももらっています^^
手作りだと添加物も入ってないし美味しさも格別ですよね♪
ぽちん凸゛
2008/11/7(金) 午前 1:00
こんばんは〜！
柚子山椒が家でも出来るとは！！！
大好きなんですよね〜！！いつも昼ごはんに行く蕎麦屋さんに置いてあるので、大量にかけてます〜！！
作ってみたいけど、家族で山椒をかけるの私だけなんです＞＜
なので、１人で消費出来るかどうか自信がないので、涙を呑んで諦めます（ＴＴ）
wp
2008/11/7(金) 午前 1:05
おぶさんこんにちは。ジミーです。
柚子コショウも自分で作ると美味しいんでしょうね！幸いにして、わがマンションの裏庭に沢山柚子がなっているので、そろそろ収穫して、ゆず湯にしようかと思ってましたが、柚子コショウにしてからにします。風味が違うんでしょうね！楽しみです。ＭＰＷ
2008/11/7(金) 午前 1:26 [ ジミーチダ ]
おぶちゃん こんばんみ!!
柚子胡椒いいですね♪
俺は使わないけど実家にあります。(^^)
適当が一番ですよ！ぽち〜☆
2008/11/7(金) 午前 2:09
手作りゆず胡椒美味しいそう〜〜★
おぶさんはいつもアイデアが満載です〜〜
青唐辛子はあんまり辛くない大き目のモノが良いのでしょうか？
ポチ〜★
2008/11/7(金) 午前 5:14
柚子胡椒が作れるとは〜！！
すごいおぶさん！！
ぜひ作ってみま〜す！でも、、青唐辛子なんて売ってるかな〜
やっぱりweck瓶かわいいな〜作ったらまねしてweckに入れよう〜♪
2008/11/7(金) 午前 9:09 [ oki*o ]
こんにちは☆
何でも作っちゃうんだね〜柚子胡椒は、お店で買うものかと^^;
色んなお料理に使えるよね！
鍋の鶏団子につけて食べるのが、好き。（若で美味しかった♪）
ポチクリ凸
2008/11/7(金) 午前 10:54 [ megmog ]
これは試したいですが・・；・。
今年のゆずはいまひとつなので。
村ぽちです。
2008/11/7(金) 午前 11:07
おぶさん、柚子胡椒まで手作りですかっ！�堯福�∀゜ ）ｽｺﾞｲﾔｯ☆
挑戦してみたいけど、残念ながら柚子が手に入りません・・・orz ｗｐ
2008/11/7(金) 午後 0:32
はじめまして！！
自分でこんなに簡単にゆずコショウができるなんて〜〜〜〜＠＠
驚きでした！！ありがとうございます＾＾
参考にして作ってみたいと思います♪
2008/11/7(金) 午後 4:21
はじめまして。
柚子胡椒にひかれやってきました・・
柚子胡椒がWECKに入っているのがステキです！！
そういうの好きです（＾＾）
お気に入りにさせてもらいます。
2008/11/7(金) 午後 5:07 [ こぶた ]
おぅ！柚子胡椒！！最近コンビニのおでんを買ったら付いてきたのでためしたらこれがウマイ！！ひそかにマイブームです！って結構流行ってんのかな？？
2008/11/7(金) 午後 5:43 [ BIG 店長 ]
おぶさ〜〜ん
柚子胡椒まで手作りって凄くないですか？！
自分で作ったら美味しいでしょうネ！
おぶさんの魔法の手に…
Ｗポチ☆
2008/11/7(金) 午後 5:59 [ クルままヽ(▽⌒*) ]
柚子胡椒、大好きです！！
でも、自分で作るなんて考えても見なかったですね。
なんでだろ・・・？？？
ジェノバソースなんかより簡単そうですよね♪
挑戦してみます。
感謝ポチ☆
2008/11/8(土) 午前 7:40
柚胡椒ってフープロでできちゃうんですか！？
青唐辛子って売ってるの見ないですよね〜
手にはいったら作ってみたいです☆(｡ﾟｰﾟ)σﾎﾟﾁｯ凸
2008/11/8(土) 午後 1:39
おぶちゃん、こんにちは〜♪
すごいわぁ〜！！！！！
柚子胡椒を自分で作れるの？？？
素晴らしいヽ(^o^)丿
本当にブログで得ること大きいです♪
ありがとう(^_^)vポチ☆彡
でも、青唐辛子、見かけないです＞＜；
2008/11/8(土) 午後 5:16
柚子胡椒ほしいと思っているきらりです＠＠
なんと！手作りのほうがおいしいなんてΣ(´□｀ ) ﾊｩ
それはそれは食してみたいでやんす＠＠
今日お義母さんに頂いた山盛りのお野菜の中に
３ｃｍくらいの柚子が一つだけ入ってました(たり〜んｗ)
青唐辛子って売ってるのかな＠＠今度探してみよう♪
勉強になるなる〜ぽちと栗♪
2008/11/8(土) 午後 10:42
柚子こしょう、作っちゃうなんてさすが、カリスマですね〜
素敵に紹介してくれてありがと〜
実は、記事にしてないけど、先週の木曜日の夕飯もおぶちゃんのめんつゆのから揚げでした。
こうちゃん大きいサイズで５個も食べるという恐ろしい2歳児です・・・まさに虜よ
2008/11/10(月) 午後 2:25
やっと青唐辛子ＧＥＴできたよ！！！！
っで柚子胡椒作ってみました＾＾
ＴＢ〜〜☆
2008/11/18(火) 午後 2:24
ｍｙｕさんのところから来ました（笑）。
ス、ス、スゴイ!!
柚子胡椒を自分で作っちゃうなんて!!
さすがカリスマです。
ポチ＆クリック
2008/11/18(火) 午後 4:55