■ごはん・丼

春菊のと生姜のヘルシー混ぜご飯

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こんにちは^^

おぶんもんたは卒業しました。

何か、名前が気に入らなくてってきたので。ェエｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮

でも健康に関しての知識は、身につけたいので、メモすることに^^

そして今日は春菊のまぜご飯^^

下は春菊の効能です。

肌のトラブル改善高血圧予防便秘改善がん予防
風邪予防貧血予防自律神経血圧降下作用
夜盲症粘膜保護作用皮膚保護作用胃腸活動促進作用
整腸作用便秘改善食欲増進自律神経
動脈硬化痰鎮静作用咳鎮静作用

春菊っておかずではよく目にしますが、ごはんものは見ないので

作ってみました^^

これもヘルシー料理で簡単な大人な食べ物です^^

適当に作ったので、詳しいレシピは載せられませんが、

以下を参考にして、ごはんがちょっと固めな時や、手抜き料理で、健康を取り入れていただければ幸いです^^

材料

ごはん
春菊
胡麻
めんつゆ
醤油
（塩）
刻み生姜（おぶの生姜の味噌漬けがある場合はもちろんそちらでもOK!!!）
風味づけに気持ちごま油
生姜の味噌漬け記事はこちら
　　　　　　　　　　　↓
http://blogs.yahoo.co.jp/obu423/folder/1757895.html

レシピ

①春菊はさっと茹でて、めんつゆと醤油、ごま油で浸す（馴染ませる）
（濃縮２倍を使用したので、醤油を足しました。４倍の方は原液でもOK!!!）
②後は残りの材料をお好みの量で混ぜるだけ。
味が足りない場合は、美味しいお塩（先日の雪塩は溶けやすくていいですよ～^^）で
味を調える。

　

只今８位

https://food.blogmura.com/katei/img/katei88_31.gif

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それと、おばさん振興会のメンバーが着々と増えております＠＠！！！
マスクを取れば、美女と美しい心の持ち主ばかり！！！！！
入りたい？？？？？

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たこのみ焼き

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こんにちはでござる。

おやすみの真っ最中。
お天気もいいし、皆さんお出掛けでしょうか＠＠

今日は、これぞぐうらたな私だからこそ出来た料理＠＠
多分きちんとした方はこういうの思いつかないと思います＠＠

ぐうたらLOVE。

実はお好み焼きを作ろうと思っていたのですが、面倒くさくなって
市販のソースが掛かっていないたこ焼きがあることを思い出し
千切りキャベツと玉子、桜海老、たこ焼きを一緒に焼いて
広島風のお好み焼きぽくしてみました。

まぁこれがいい感じ（笑）
キーサマ曰く、たこ焼きだけを食べるとたこ焼きの味。
キャベツと玉子の部分を一緒に食べるとお好み焼きの味がすると。

確かにそうです。

ぐうたらラヴ様に捧げるためにレシピまで載せます。
ぐうたら仲間に入りたい人は是非やってみて。
これはこれでありですから。

材料
市販のたこ焼き２０個程度（お好みで）
玉子４つ（お好みで。いっぱいのほうが美味しいと思います。）
千切りキャベツ適量（これも多いほうが美味しいかと。）
お好み焼きソース
青海苔

いつもの適当なレシピ

①千切りキャベツに予め軽く火を通しておき、たこ焼きはチン。
②キャベツの上にチンしたたこ焼きを敷き詰める。
③たまごは黄身を破るぐらいかんたんにほぐし、桜海老と一緒に投入し、隙間にたまごをくぐらせるように箸でちょんちょんと触る。
④蓋をして蒸し焼きにし、たまごが程良く全体に馴染み焼きあがったらひっくり返さず
そのままソースをかけて完成。

長いもがあったら一緒に入れてみたかったなぁ。
そしたら野菜ももっととれるしもっと美味しいかも。ね。

只今10位

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鶏皮＆ブロッコーリーの甘辛丼

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おはようございます。

●ecoちゃんがいちごのリキュールを作ってくださいました

http://blogs.yahoo.co.jp/okami3eco/39637634.html

●ニコPが生姜の味噌漬けを使って胡麻味噌ソースを作ってくださいました

http://blogs.yahoo.co.jp/uf2525ing/21383394.html

●マリィちゃんは限定記事なので見れないのですが
オレンジのリキュールをアレンジして作ってくださいました

http://blogs.yahoo.co.jp/stepty17

皆様とっても上手に作ったり、アレンジしていただいて
心より御礼申し上げますM(__)M

それとまたポチ連打＆お気に入りの登録によろしくお願いします！！！！

　

それと丼にしたのは品数を作るのが面倒だったのと
鶏皮とブロッコリーの炒め物をごはんにのせただけでらくちんだから。
そして、お皿を余分に汚して洗いたくないから＠＠

そんな想いを気付くはずもなく
これ美味しいね～！！！
というキーサマがわしゃ～不憫でのう～～～。

材料

鶏皮
ブロッコリーと茎。
にんにくチューブ入りのもの
醤油
みりん
砂糖
料理酒
水

作り方？？？？
上をブロッコリーの茎と鶏皮から炒めて味付けをし、味が染み込んで、鶏皮に火が通って来たら
森のようなブロッコリーを投入し、火が通れば完成。

鶏皮コラーゲンがたっぷりで美味しいのですが
普段は逞しい私も、たまについている毛がどうしても気になって
毛を見ると食べれなくなります。

皆さんは毛はたべれますか＠＠
焼き鶏でもたまにいますよね＠＠あの毛。。。。。。

ちなみにキーサマは毛は食べてます＠＠

只今10位

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味噌きんぴらごはん

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おはようございます。
今日も眠いです(-_-)

昔から朝苦手なのは変わってないし、変われるはずもなく
頭も半分以上おやすみです。
みなさんの朝早い投稿やコメにはいつも驚くばかりです。

きのうは２３時過ぎまで、シーツを買いに行ったり、ごはんを食べに行ったり
近場の温泉に入ってきてお休みを楽しんだはずですが
肝心の食器用洗剤を買い忘れて帰ってきました。
今日から食べた後の食器は水洗いで、汚れたまま再利用。

まぁそれは冗談ですが、今日買いに行かなくては。

今日は生姜の味噌漬けhttp://blogs.yahoo.co.jp/obu423/MYBLOG/yblog.html?fid=0&m=lc&sk=0&sv=%A4%B7%A4%E7%A4%A6%A4%AC%A4%CE%CC%A3%C1%B9%C4%D2%A4%B1
を使って味噌きんぴらごはんなるものを作った時のものを
画像が悪いので秘蔵っ子になる予定でしたが
もうそんなの関係ない。

味噌の炊き込みごはんもなかなかイケました。

にんじん
ごぼう
昆布一枚
生姜の味噌漬け
日本酒
みりん
色づけに醤油

葉っぱ・・・おかのり（これはおにぎりの下に敷くとかわいい感じになりそうな形も可愛く栄養もある葉っぱ。、煮るとネバネバするそうです。今回初購入。）

そう言えば生協デビューしました。
配達してくれるって嬉しいですね！！！
キャンペーン中なのと、初めての人にプレゼントされるものとを合わせて２０００円分ぐらい
おまけが。

ラッキー。

皆さん何かお勧めのものがあったら是非教えてください。

それにしても眠いんですが
しょうがなく山積みされた洗濯をします。

洗濯もの。

腐ってないだろうか。

只今11位

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バゲットロンググラタンと塩漬けロングポーク丼

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おはようございます！！！！

（更新順に紹介。）

●ケオちゃんが、いちごクッキーをクリチに変えてとっても美味しそうにアレンジして
作ってくれました～～～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chunena73/23576358.html

●ニコちゃんが私とお揃いのウエックのビンを買ってとってもかわいく記事にしてくれました～♪
ニコちゃんとはお揃いだらけ^m^
http://blogs.yahoo.co.jp/uf2525ing/20594637.html

●ピロちゃんがＬＯＴＵＳさんの記事を見てとっても美味しそうな厚揚げピザを
色んな具で合わせて作ってくれました～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/piroropiroro2000/8897307.html#8905107

こんな紹介は普通すぎて面白くない＠＠
やっぱり気絶したいわ＠＠
ピロちゃんは大人になって気絶しなくなったそうですが、
是非とも少女の心を忘れない純真無垢なおぶさんの心に戻ってほしいと切に願っております！！！

皆さんの一目見たら釘づけのカリスマブログを見に行ってください～～～！！！
そして美味しそうなお料理にポチ＆ファンポチ連打～～～～～～～～～～～！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！よろしくです^^
絶対行ってきてね！！後でチェックしに行きます。
　

今日のごはんです。

みゅさんhttp://blogs.yahoo.co.jp/egao_oitaから頂いたバゲットを
バゲットグラタンにしてまたまたコラボってみました^^
みゅさんありがとうございます^^

●バゲットグラタン

材料
ブロッコリー
カリフラワー
パプリカ
コーン
冷凍のフライドポテト

ragu（ロマーノパルメザンチェダー入りの濃いパスタソース）
（前にも何度か紹介したのですが、手軽に手に入る材料の中で結構気に入ってるアメリカのパスタソースなのですが、日本のパスタソースと違って濃い＠＠
ソースと言うよりもチーズぽいので、そのまま使わず牛乳や、生クリームでのばし、塩で味を調えています。）
牛乳
塩

２行レシピ・・パンをくりぬいて上の具を炒めてから、raguと牛乳を混ぜフライパンでひと煮立ちさせ
とろけるモッツアレラチーズをのせて生パセリをふる。その後オーブンへＧＯ！！！

（めちゃくちゃ早くソースができるし、ダマにもならないので簡単。）

●ロングポーク丼

豚くんの塊を塩漬にして置いたのですが
驚く事にかなり持ちました＠＠
本当はベーコンを作る予定でしたが、変更＠＠
長時間熟成？？？と長い器に盛ったので、このネーミング。

材料
豚
醤油
砂糖
日本酒
みりん
にんにく

作り方。
炒めただけ。あ・にんじん菜も切って入れたわ。

感想・・・・・・美味しかった。最高。

きのうカメラがおかしかったので
前のサイバーショットDSCT100で撮りました。

只今１１位

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