老松の夏柑糖vs菓響のいよかんゼリー

老松の夏柑糖。４つに切ると

いただきました。美味で御座います〜。１／４個では食い足らず、２切れ食べてしまいました。

 

さて、菓響KANONのいよかんゼリーとの食べ比べ。

菓響：もっちり動物性ゼリー、房入り。甘味も苦味も強い。１個390円

老松：すっきり植物性寒天。甘味も苦味も上品、さわやか。約2人前1260円

 

きよこさんのおすすめは夏柑糖だが、いなおのおすすめは・・・菓響KANONいよかんゼリー！

 

でも縁側で鹿威しや水琴窟を聞きながら戴くのだったら老松の夏柑糖でしょう(^^)

外見上いよかんそのものに見えますが、ゼリー何でしょうか。
どのようにして作るのか興味がわきます。

わたしなら、半分といわずみんな食べてしまいそうです。

いよかんをきれいにくり抜くのが大変でしょうね。

「美味で御座います〜」って懐かしいな！？
一個、丸ごといっちゃいそうです、私。

うちでは、ゼリーは半分凍らせた状態で頂くのが正当な？食べ方とされております（笑）
こんな高級ゼリーでは勿体無いですがね！？

シマさん、いつもありがとうございます。
この日の写真は夏みかんの寒天なんですが、
フタのところからスプーン状のもので中身をくり抜いて作るんだと思います。

hirokoさん、こんばんは。
夏みかんは皮も中身も硬いので作業しにくいと思いますよ。

でも出来上がりに感動があります。

ふんずさん、こんばんは。
そういえばゼリーを凍らせて食べることはありますね。
でもボクは凍らせない方が好きかな。

この夏柑糖はとても人気のある寒天です。