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久しぶりに豚骨ラーメンを食べたくなり
ぶらりとドライブしてみました。
国道３号線を走り、北九州方面へ。
すると
「博多三氣」の看板が！
以前、太宰府で食べたことを思い出し、
行ってみました。
決め手は
「豚骨ラーメン」「ラー麦麺」「替え玉１０円」。
「ラー麦麺」って何？
どうやらラーメン専用の小麦で作った麺の
ようです。
しかし、替え玉１０円ってすごいな〜。
注文から５分。
「こってり黒とんこつ 負けん氣ラーメン」
がやってきました(^ｰ^)
マー油（焦がしにんにく）が入った濃厚なスープに
ラー麦麺が絡む。普通の麺より麦感が強く、
表面が粗い感じ。だからスープが絡むのかな？
美味しい(^ｰ^)
これに好みで辛子高菜を入れると
また違った旨みが出てくる。
久しぶりの豚骨。
そしてラー麦＋スープの美味しさを堪能できた
一杯でした(^ｰ^)
店 舗 ： 博多三氣 国道3号 宗像店
住 所 ： 宗像市武丸2328-1
営業時間： 11：00〜24：00(常時全面禁煙)
定 休 日 ： 不定休
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ラーメン食べある記
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久しぶりにラーメンが食べたくなり
長浜へ行きました。
さて、どの店に行こうか。
いつもは、「元祖長浜屋」か「長浜将軍」
だが、今日は「長浜ナンバーワン」に。
別の店舗は何度か行ったが、
長浜店は初めて！
とりあえずラーメンを注文。
麺は「カタ」で。
これは美味しそうだ！
これぞ「とんこつラーメン」という香りがする。
スープはとろとろ。
これにおろしニンニクを入れると
さらにとんこつの旨みが引き出される。
う〜ん、美味い！！！
そして麺へ。
極細麺で、程よい「粉感」が残っていて
このスープには最適な麺。
麺も注文通りの完璧な「カタ」でした。
最近、「カタ」と注文して、あれ？って
ことが多かったので、良かった。笑
今日は、満足した〜(^0^)
また行こう。
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最近、まったくラーメンを食べていなかった！
さらに「元祖長浜屋」は、前回いつ食べたか
記憶にないくらい食べていなかった。
なぜか昨日から急に「食べたい！」という
気持ちが沸き起こってきた。笑
久しぶりの「元祖長浜屋」
ラーメンが５００円になってた！！！
昔は４００円だったのに・・・と思いながらも
注文から１分くらいで出てきたのはさすが！
好みの紅しょうがとゴマ、コショウを振って
いただきます！
この味だ〜(^0^)！！！
華丸大吉さんたちが、
「異常なし！」
と言っていた気持ちが実感できました(^ｰ^)
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久しぶりに豚骨ラーメンを食べたい！
と思い、さて、どこにしようかと悩み、
こんな時は未知の店は危険！笑
今まで行った美味しい店から選ぼう。
よし、「雷蔵」だ！
店に着くと、外まで漂ってくる豚骨スープの香り。
やっぱりこれだ！
メニューの中から今回は
「玉ちゃんらーめん」（６４０円）を注文。
麺はバリカタ。
美味そう！！！！！
スープは程よく背脂があり、嫌気が来ないコッテリ感。
麺は平打の細。
バリカタを注文したが、思ったよりカタ麺ではなかった。
欲を言うと、「粉落とし」程度が良いのだが・・・
う〜ん！美味い(^ｰ^)
店内は女性客も多く、やはりバランスの良い
こってり豚骨ラーメンが味わえるのが魅力。
辛党の方は、辛子高菜を追加すると
またグッと味わいが増す。
スープを飲み干し、
器に「心を込めてありが豚」。
クスッと笑えました。
また来よう(^ｰ^)
【所在地】糟屋郡新宮町 国道３号線平山交差点そば
【評価】＊満点１０点
麺 平打細麺 濃 さ やや濃い 脂 やや多め 美味さ 8.5 価 格 8 |
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最近、とんこつラーメンを食べていない。
意外と味噌ラーメンにハマって・・・。笑
でも今日は気分が違う。
ふと車の外に目を向けると
「福飯店」
「台湾ラーメン３８０円」という看板。
最近、味噌は美味いが、高いなあ〜
と感じていたので、
「安！！！」と思っちゃいました。
すぐに店に入り、
メニューを見てビックリ！
さらに「安！！！」
エビチリ定食が７８０円？？？
この写真のままが出てきたらいいな
ぐらいの勢いで注文。
台湾ラーメンが到着。
これは「美味辛」の予感！
麺は中太ちぢれ麺。
このサッパリの中にも油の風味があり、
辛味のあるスープと麺の相性がいい！
そしてエビチリ定食。
正直、ビックリでした！
これに、ご飯とスープ・杏仁豆腐がついて７８０円。
さすがに腹いっぱいになりました。笑
美味かった＋安かった
今度は腹ペコで行こうかな。
【評価】＊満点１０点
麺 中太ちぢれ麺 濃 さ あっさり（辛味） 脂 普通 美味さ ７ 価 格 １０ |
