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とれたての 精米したての新米で ごはんを炊き
にがりを含んだ天然塩で おむすびを握る
ああ 美味しい・・・って思う
こんもり黄身が膨らんだ 新鮮な卵を泡立て
膨張剤を使わず 卵の気泡だけで
マーガリンじゃなく バターを使って ケーキを焼く
ああ 美味しい・・・って思う
薪ストーブで コトコト煮こんだ おでんや 煮豚や ジャム
ああ 美味しい・・・って思う
過去の仕事柄 いろんな店で食事してきた
ひと握り１２００円の寿司 コースで数万円のフレンチ
予約制の天麩羅専門店や懐石料理店
最高級の霜降り肉 獲れたての天然鯛
氷の彫刻に飾られたフルーツ 飴細工の美しいデザート
でもやっぱり わたしは おうちごはんが好き (←貧乏性？笑)
料理は ”五感” だと思う
素材に触れ 調理の音を聞き 匂いを嗅ぎ 目で見て 舌で味わう
焼きたてのパンの こうばしい香り
炊きたてのご飯の みずみずしい香り
ケーキを焼く時の 甘いバニラの香り アーモンドの香り チョコの香り
フランベする時の ワインの香り ブランデーの香り
食べる前に シアワセになれる そんな時間が好き
「うまっ！」
そう言って 相方が 顔をほころばせるのが好き
わたしはやっぱり おうちごはんが好き
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おむすび 食べたい Ｏ＝(__;;; パタ．．．(笑)
2010/10/26(火) 午後 10:52
うまい！
って言ってくれるからこそ、作れるんだよね。
お前の料理が一番って、遅くなっても家で食べてくれるから、
起きて待ってられるんだよね。
ま、たまには外食も、いいけどね。
私も、飲んだら、すぐに寝られる、おうちごはんが、好き。（って、そこかい(笑)）
2010/10/26(火) 午後 11:18
うん、うん。
おうちご飯には、愛や幸せという隠し味があるんだもんね。
この間のオリーブ、野菜と鮭と一緒にタジン鍋で蒸してみたの。
メッチャ、美味しかったよ。
2010/10/27(水) 午前 0:54
でん：美味いでぇー、炊きたてメシのおむすび♪
2010/10/27(水) 午前 2:13
まりぼん：外食は「お付き合い」か「片付けの手間を省く」ってのが多い。それなりに美味しいけど、やっぱ「それなり」(笑)まぁそれも逆に言えば、あちこち食べ歩いたから言えることだよね。結局「おうちごはん」に回帰するって感じでしょうか(ババァの証拠？笑)
2010/10/27(水) 午前 2:20
ｼｮｰｺさん：あのｵﾘｰﾌﾞにはおみそれいたしました。<(＿ ＿)>
大変な手間がかかってるだけに、喜びもひとしおでしょう。
家族とショーコさんの笑顔が見えるようです☆
本格的に栽培して、うちにも送ってください♪(って、そこかいっ！笑)
2010/10/27(水) 午前 2:22
ぼぼぼぼぼぼぼぼ僕は
しゃしゃしゃしゃしゃ鮭のおにぎりが
すすすすすすす好きなんだなぁ
[ 六等兵 ]
2010/10/27(水) 午前 7:46
毎日食べても飽きないのが、おうちご飯だよね！
良い素材だったら手の込んだ料理じゃなくても美味しい♪
（LEEちゃんの料理は充分手間かかってるけど・・・）
新米なんて甘いから、それだけで充分幸せ(*^_^*)
そして「美味しい♪」と言ってくれる人が側にいるのが１番の幸せかな(^_^)v
2010/10/27(水) 午後 9:48
�ΑГ奸次次次次爾鵝ΑΑΑ�そうか、キヨシか・・・。
次回は「麦わら帽子にデカパン決定」やな。
あっそうそう、リュックサックも要るんやったな。
あっそうそう、デヴじゃないとあかんで。春までに１０ｋｇ太っときや。
2010/10/27(水) 午後 11:18
ＴＯＭＯ：そうそう、新米、まじ美味っ♪(≧∇≦)昔から「おうちごはん」好きなんですよね。最高３０人でホームパーティしたこともあります。気取らず飾らず、親しい友人たちと家で寛ぎながら食べるって最高です。外食もいいけど、辟易しちゃってるんです、たぶん。行き着くトコまで行っちゃった、って感じ(笑)
2010/10/27(水) 午後 11:42
「うまっ！」
そう言って 自分で作った料理に顔をほこばせるのが好き
「できたぁ！」
そう言って 自分の仕事の出来に顔をほこばせるのが好き
外食は自分の味覚を確かめるため・・・
同業者周りは自分の腕と新情報を確かめるために・・・
飲み会は・・・♪
2010/10/28(木) 午前 6:15
焼きたてのパンの匂い、部屋に漂ってくると幸せ感じます。 でも、美味しいって言ってくれる人がいてこその、おうちご飯ですよね(*^-')b
2010/10/28(木) 午前 6:29
ＴＡＤＯ：そうそう、おうちごはんは自己満足なのだと思います。
で、飲み会は・・・？飲み会は・・・？(笑)
2010/10/28(木) 午前 11:28
依緒：おうちごはんだけじゃなく外出時も同じで、「美味しい」「ごちそうさま」「ありがとう」を必ず言うようにしてます。感謝の気持ちを伝えるさりげない一言、とても大事ですよね。パンの焼ける匂い、同意です(￣・￣*人)ｼｱﾜｾ♪
2010/10/28(木) 午前 11:42